小巷子豆花

用餐日期:2017/12/18

喺柒柒手作早餐 () 食完早餐後,我地就前往第一個打卡點 - 沙鹿夢想街,沙鹿夢想街都算係台中頗受歡迎嘅拍照點之一。

夢想街位於靜宜大學附近,我地喺科博館站坐公車,去到靜宜大學站約45分鐘,由於公車上落車嘟嘟悠悠卡,首10公里係免費的,是次車費只需NT9

早上11點左右去到,估唔到平日早上都有比我想像中多人,哈哈。同埋感覺上唔淨止遊客,都有唔少係本地人,亦見到學生哥影畢業相。

夢想街其實就係一條街,以「夢想」、「堅持」、「態度」作為概念,主要係利用店鋪閘門嘅塗鴉、彩繪,以及一啲空間裝置作為照片背景,花45分鐘至1小時可以簡單影完。

而家仍未有很多商店、食店進駐,當日只見到豆花店、甲子園居酒屋同一間小食店營業,如果日後有多啲食店,一定更熱鬧。

呢度實際環境冇照片上睇起黎咁靚,咁精緻但如果鐘意影相、打卡裝逼還可以,加上沙鹿區仲有幾個景點,可以安排作個一日遊。但如果為行街、食野就唔太適合。

街口嘅「夢想」二字,除左拍照外,有否都令你想起什麼呢

小時候夢想好大好大,要做乜乜師、乜乜專業人士,而家嘅夢想好細好細,每日過得開心便好

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愛心鞦韆

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天空籃球場

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彩虹巴士

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地板至牆身彩繪

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天使、蝴蝶翅膀彩繪,令我諗起韓國嘅壁畫村。

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其他彩繪 (還有氣球那個幾靚的,只可惜有我嘜頭就唔放上來了,大家大可到IG睇睇,有好多照片可以參考的)

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打卡位例如「籃球」,約莫11點半鐘已經有條小人龍,可以到IG參考下別人嘅照片,影相要快,因為面前會有排隊影相嘅人,很多眼睛望住你啊

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甲子園居酒屋

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由於當日天氣有點熱,正值中午時份,我地揀左「小巷子豆花」食個甜品,稍作休息,再前往其他拍照點。

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小巷子豆花只供應豆花,夠哂專一。餐牌供應多款配料配搭,有原味、花生、紅綠豆、薏仁、粉圓、古早味 (乾豆花,冇湯) 薑汁 (冬季限定) 等,豆花可選冰、暖、熱,定價NT35-45,價錢合理。

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小店8月份先開業,以賣豆花嘅店而言,位置頗多,裝潢幾靚,正中心有啲用乾燥花製成嘅花環,花過心思。用上木枱木櫈,走簡約路線,半開放式廚房,乾淨企理。

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綜合豆花 NT45

可選兩款或三款配料,我地揀左紅豆、綠豆、粉圓,冰底上。豆花都幾大碗,因為我地已經食過早餐,加上款式變化唔多,所以就兩人分享。

豆花嘅豆香中庸,入口軟滑,如果單點原味/古早味豆花,相信會更加濃郁。紅綠豆唔會煮得太腍,保持咬口,不帶粉感。

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粉圓比較是個誤會,因為我以為係芋圓之類的,結果係珍珠啊。粉圓細細一粒,口感偏腍身,唔算好有噍頭。

冰底冰感重,都算打得幾細緻,未見硬塊,雖然加左糖水,但不甜不膩。反而綠豆味特別突出,感覺似食緊綠豆冰。

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整個甜品配料簡單,清涼消暑,正好為我地喺夢想街嘅行程作結

 一日遊行程:高美濕地、沙鹿夢想街、好好聚落、美仁里彩繪村


沙鹿夢想街

地址: 台中市沙鹿區晉文路3巷

小巷子豆花

地址:沙鹿區晉文路3巷19號


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Pizza Maru

用餐日期:2017/11/30

位於銅鑼灣希慎廣場嘅Pizza Maru原來係韓國品牌啊,早幾年喺韓風好流行時已經開過黎香港,主要原材料都會由韓國進口,保持正宗嘅味道。

以健康為概念,佢地嘅麵團配方居然有專利啊薄餅有綠茶成份之餘,仲加入左亞麻籽、小球藻、大麥第健康殼物,製成嘅薄餅甚有特色。

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餐廳裝潢簡約,韓式快餐風格,枱與枱間空間不多,一路聽住kpop。平日晚上,客人都非常多,基本上我地離開時都仲等緊位,客人以年輕人為主 

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餐牌供應多款薄餅,有牛肉、蒜香雞、泡菜、薯角等接近十款,分為9寸、12寸,更具彈性,即使人少少都唔怕食唔哂,定價$117/168。

鐘意食芝士嘅不能錯過,佢地有三款手工批邊可升級,包括金芝邊、摩卡邊、雙芝邊。

另外仲有芝加哥薄餅、黑米長批、炸雞、意粉、炒飯、拌飯、沙律、扒類、炸物小食、炒年糕、湯等,價錢唔算話好貴,難怪平日都人流不斷。

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韓式海陸 9" $133 (+$24雙芝邊)

呢個韓式海陸裡面有鮮蝦、牛肉、薯角、蘑菇、青椒、洋蔥,配料都幾多,而且我地仲加左雙芝邊,類似芝心批嘅意思。

薄餅以香辣醬、酸忌廉醬、馬蘇里拉芝士調味,非常惹味。呢度嘅薄餅有少少似麵包,餅底較軟腍,麵粉感唔重。

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每小件薄餅都有一隻蝦、牛肉,蝦仁彈牙;牛肉類似韓式做法,煎過,唔會太肥膩,但又有少少油份,所以成份薄餅食落都唔會乾 加上其他大量配料,口感豐富。

如果鐘意脆底嘅人未必會鐘意,但我地兩個都幾鐘意,而且完全唔覺得飽滯。加錢配嘅雙芝邊令口感提升,芝味都幾濃

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韓國烤肉芝加哥 $176

薄餅上枱時已經切好哂,材料用處馬蘇拉芝士、芝士條、牛小排、臘肉腸、蕃茄、巴馬臣芝士、糖霜等製成,非常豐富。

薄餅嘅芝士香濃,拉絲效果出眾。自己都曾經喺尖沙咀食過類似嘅薄餅,相對之下,呢份嘅芝味更突出。

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薄餅外層好香脆,而可能加左啲糖霜嘅關係,食落帶點甜,粉感唔重,不膩口。

每件薄餅有一塊烤牛小排同幾片臘肉腸,烤牛肉都幾香口,切成條狀,如果每份再多少少性價比會高啲整體呢份薄餅係非常好食,香口惹味。

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蜂蜜牛油秘製炸雞 $98/6件 ($183/12件) 

原味炸雞 $98/6件

炸雞份量彈性,好似我地咁人少,怕食唔哂可以選半份,個人最欣賞呢種做法,因為太多韓國餐廳嘅炸雞只有全隻,一食就十幾件,唔太適合人少食用。

半份六件啱啱好,雞脾、雞胸、雞翼都有。炸雞款式多,有蒜香甜辣、原味、火辣、蜂蜜牛油、洋蔥、芝士、蜂蜜蒜泥、紫蘇等。

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比起醬炸雞,我比較鐘意呢種乾身嘅炸雞,雖然睇個樣有啲似快餐店雞,外皮炸到脆卜卜,完全唔會油膩,新鮮熱辣 雞脾肉嫩滑,保留雞嘅油份,食落唔乾唔鞋。

雞胸肉相對較大件,同埋口感冇咁滑。蜂蜜牛油味幾香口,主要係調味粉,唔會有好飽滯嘅感覺。至於原味相對之下,當然較為失色

(個人口味,都係比較欣賞Goobne chicken嘅烤雞!)

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火焰海鮮湯意粉 $96

揀呢個因為我地都比較鐘意啲香辣野,剛好見到有辣湯意粉,即管一試。湯底唔算好辣,容易入口,質地帶稠身,會比較容易掛汁。

意粉腍身,加上有啲蕃茄,酸酸辣辣,幾惹味海鮮就唔多,有四隻青口、少量魷魚圈。

青口不錯,雖然細細隻,但質地軟腍,唔會有雪藏青口硬到不行嘅感覺。魷魚圈則略嫌太幼身,煮得有點耐,比較乾韌

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辣味魷魚烤蛋拌飯 $98

旁邊圍住有烤蛋,唔係好厚身,加左燈籠椒同辣醬去炒,食落香香辣辣,裡面仲有魷魚、椰菜、紫菜,份量唔算好多,不過簡單美味

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Maru紫蘇炸魷魚圈 $73

魷魚圈係當中比較失望的,約有十件,中間一坨沙律菜。食落感覺唔係即時炸起,炸漿厚身,口感偏硬實,而非香脆。魷魚都係比較硬實,冇乜彈牙感覺

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Pizza Maru嘅薄餅相當出色,我地就食厭左連鎖餐廳嘅薄餅,事隔一段時間,先重拾對薄餅嘅興趣。而且款式夠多,唔怕冇選擇啊。


Pizza Maru

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1302舖


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