再窮都要去旅行！

MUM 日常野菜料理 MUM Veggie Cafe

用餐日期：2019/10/13

對傳統素食一直提不起勁，去年食過素食自助餐、近期試過深水埗的素年，對素食的印象大大改觀，很有新鮮感，全素都可以吃得飽，味道也討好。

位於佐敦的MUM 日常野菜料理是另一推介之選，主打日式素食，吃到食材原味，清淡但滿足

MUM 日常野菜料理原店位於黃竹坑，去年年中遷至逸東酒店，老實講路過無數次，都未曾留意地下原來是個美食廣場，除了素食，還有日本料理、拉麵、多士、漢堡等餐廳。

相對舊店，可能少了一點日式風味，但味道依舊。假日下午茶時間人流不多，可以慢慢吃。

開放式的廚房，見到店員埋首製作食物，一部份餐點是即製。

並非獨立鋪面，座位有點像咖啡店，分佈不會太緊密。

餐牌好簡單，日常定食可選3或4項小菜，定價$100/125，附五殼雜炊飯、味噌湯及麥茶。你亦可以加$15轉成烏冬、加$10轉配微糖豆乳。

小菜16款，例如南瓜薯餅、高野豆腐配胡麻蒟蒻、信田卷、紅菜頭青蘋果沙律、天婦羅等，有冷有熱，餐牌有標示含蛋、五葷。

點單後，店員會給一個取餐器，震動時便可自取。

日常定食 $125/4小菜

如果有多個朋友同行，能夠試到的款式會更多，我最終點選了南瓜薯餅、野菜天婦羅、本菇茶杯蒸、蘿蔔冬菇關東煮。連同味噌湯、麥茶及五殼飯以木盤盛著，配合不同的小碟，幾有日式風味。

味噌湯

裡頭有豆腐、菇菌、蘿蔔、海帶等。

南瓜薯餅

推薦南瓜薯餅，比好多日本料理店做得好吃，薯餅炸到外層香脆，南瓜蓉滑溜香微甜，沒有絲毫油膩感

野菜天婦羅

天婦羅有秋葵、冬菇、南瓜，面頭灑了點鹽，吃起來微鹹，炸漿很薄，脆度高

本菇茶杯蒸

推薦茶杯蒸，醬油蒸蛋滑溜到不得了，本菇甜甜的，很好吃

蘿蔔冬菇關東煮

關東煮較為清淡，突顯食材原味，蘿蔔很腍身。

營養五殼飯配上幾款小菜，味蕾全無負擔。

可能平日多吃重口味食物，偶然來一餐清淡，除了飽腹，心靈都有種莫名滿足感。

離開時見到店員制服上的一句，亦有點啟發：remember why you started；無論做什麼，都不要忘記初心

MUM 日常野菜料理

地址：佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓8號舖

營業時間：星期一至日 中午12時 - 晚上8時45分

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Hushush Ice Cream Coffee

多個月來社會矛盾一直持續，有很多人都無辦法如常生活，但飯始終要吃，選擇合適的餐廳好重要。好久沒去西貢，經社交平台留意到這間位於西貢的小店，主打手工雪糕、咖啡。

口味多變另類，最重要是好欣賞店主的態度，如果來到西貢，不妨支持

Hushush Ice Cream Coffee位於西貢食街，旁邊是有名的海南雞飯店。店面小小，週末人流頗旺，門外擠滿客人。相信平日到訪會更為輕鬆自在。

咖啡店內位置不多，只有數張木桌，無花巧裝潢佈置，簡約清新；開放式廚房，隱約可見店主沖泡咖啡。

餐牌供應手工雪糕、咖啡、貝果等，一塊大黑板，手寫著當日供應雪糕的口味、咖啡豆子的資料及風味，方便客人選購喜歡的味道。

雪糕手工製作，口味不常見，配搭靈活多變，亦會加入時令食材，款式經常更新。當日為例，就有9款雪糕，包括泰式炒糯米、靜岡煎米茶、適合秋季的栗蓉配蜜餞無花果、明石混合威士忌、

薰衣草椴樹雪蜜、桃駁梨希臘乳酪、充滿果香的生焦糖番石榴、蘋果吉士佐烤焦糖威士忌醬及美祿佐粟米脆片，定價$40-65。內用每位最低消費一杯飲料，你亦都可以選擇外帶。

蘋果吉士佐烤焦糖威士忌醬 $65

桃駁梨希臘乳酪 $50

點了兩球雪糕，亦是當日所見，比較受歡迎的口味，相信雪糕並無添加穩定劑，天然稍熱，溶化速度較快，尤其是蘋果吉士那款。

雪糕附一塊香脆的法蘭酥，搭配精緻餐具，賣相吸引雪糕滑溜，可惜酒味沒有想像中濃郁。

桃駁梨口味十分清爽，以乳酪味為主，裡頭更有少量果肉呢

Flat White

Chocolate

咖啡香滑；也推薦朱古力，濃郁而甜度不高，比一般凍朱厚身。

凍飲用的麥桿飲管天然無毒，可以隨自然分解，同時有自攜杯優惠，支持環保

店內亦有出售咖啡豆，甚至可以外帶家庭裝雪糕。雖然價格稍為高，但全部手工製，都是心機、時間呢。

Hushush Ice Cream Coffee

地址：西貢福民路58-72號高富樓地下33號舖

星期二至五 上午10時 - 晚上6時30分；星期六、日 上午10時 - 晚上7時30分 (星期一休息)

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