目前日期文章:201904 (14)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

湊湊火鍋.茶憩

用餐日期:2019/04/06

卓越INTOWN屬於其中一個北上熱門商場,以餐飲為主。湊湊火鍋.茶憩在深圳第二間分店正位於卓越商場,主打台式火鍋。

裝潢有氣派,舒適度較高,當日所見,午市生意都很好,而且有不少是香港客人。

coucouchm_01.jpg

湊湊火鍋.茶憩一棟兩層,24小時營業,餐廳面積大,走中國風,座位間闊落,同時設多人房間。

coucouchm_02.jpg

coucouchm_03.jpg

coucouchm_04.jpg

coucouchm_05.jpg

coucouchm_06.jpg

環境方面較一般平價火鍋店好得多,排風系統亦不錯。雖然質素未至於超水準,但整體還是屬於可試之列。

coucouchm_07.jpg

coucouchm_08.jpg

coucouchm_09.jpg

餐牌選擇不少,湯底分台式麻辣、花膠、蕃茄、菌菇、川辣、豬骨,餐牌對每款鍋底包括食材、口味都有介紹,按人頭收費,2人以下定價RMB¥59;3-4人定價RMB¥99/份。

配料方面有海鮮、牛肉、豬肉、丸類、滑類、蔬菜,另有小食,食材份量適中,擺盤較精美。

微信掃二維碼點單,如果有困難,店員也可以直接幫忙下單。

coucouchm_14.jpg

自助區 (調料、茶位、前菜、水果、白飯) RMB¥8/位

調味料有沙茶醬、蒜泥、香油、辣椒醬、XO醬等;前菜中以香辣魚皮較受歡迎,挺開胃。

coucouchm_15.jpg

coucouchm_17.jpg

西瓜添補得快,清甜多汁。

coucouchm_16.jpg

台式麻辣鍋 RMB¥59/2人

台式麻辣相對辣度偏低,加了紅棗、杞子、炒過的辣椒等,不會嗆喉;如果喜歡辣度高一點的,還是建議點川辣鍋。

coucouchm_18.jpg

鴨血、豆腐可無限追加,前者厚滑不腥。

coucouchm_019.jpg

coucouchm_20.jpg

店員也會主動詢問是否需要添加,或者自行要求也可。

coucouchm_21.jpg

雞米花 RMB¥19

即是台式鹽酥雞,味道不錯,即炸脆口,不會太鹹。

coucouchm_22.jpg

上腦牛肉 RMB¥68

除了全牛火鍋,大部份深圳火鍋店的牛肉都一般,這份還好,有大白菜墊底。牛肉薄身偏細碎,輕輕一淥散開;可能其他例如肩胛肉、牛小排質素應該會好一點。

coucouchm_23.jpg

coucouchm_24.jpg

鴨腸 RMB¥29

鴨腸爽口。

coucouchm_25.jpg

coucouchm_26.jpg

飛魚籽墨魚滑 RMB¥49

墨魚滑沒有起膠,鬆散不彈牙,比較不推薦。

coucouchm_27.jpg

文蛤 RMB¥29

蛤蜊不夠新鮮,肉質太瘦。

coucouchm_28.jpg

芝士魚豆腐 RMB¥19

芝士魚豆腐質地挺爽彈,可惜裡面芝士太少。

coucouchm_29.jpg

油麥菜 RMB¥15

coucouchm_30.jpg

青笋 RMB¥15

coucouchm_31.jpg

可爾必思沙冰、雪糕 (登記會員免費)

coucouchm_32.jpg

coucouchm_33.jpg

綠茶 RMB¥8/杯

coucouchm_34.jpg

餐牌:

115133916.jpg

184051248.jpg

741119609.jpg

1054069866.jpg

1244928781.jpg

1827701364.jpg

2137418693.jpg

142171834.jpg

944906513.jpg

1102648444.jpg

1612480777.jpg

1706008271.jpg

coucouchm_10.jpg

coucouchm_11.jpg

coucouchm_12.jpg

coucouchm_13.jpg


湊湊火鍋.茶憩

地址:深圳福田區卓越INTOWN商場1-2層 L117/211


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Hashtag Coffee

用餐日期:2019/04/07

在西環、西營盤尋找一些有特色的咖啡店,絕對不難。自從地鐵可達,確實吸引不少餐廳、cafe進駐,為舊區重新增添魅力。

位於高街的hashtag coffee開業不久,宣傳不多,已吸引很多喜歡咖啡的朋友到訪

hashtagcoffee_01.jpg

Hashtag coffee位於高街99號,斜路旁邊,門面未算顯眼,加上新開沒有多久,招牌的紅紙還沒拆。

hashtagcoffee_02.jpg

小店裝潢偏工業風,水泥牆身,配木色桌椅,沒有添加花巧裝飾,牆身以手繪斑馬點綴,隨性中帶點型格。

hashtagcoffee_03.jpg

裡面有長枱、吧枱、數張高身圓枱,靠窗位置採光度高,成為不少客人最愛的打卡點,望著街外不太繁忙的街道,十分舒適。

hashtagcoffee_04.jpg

廚房開放式,可以見到店員炮製咖啡、製作食物的過程,正正是小店的魅力,拉近跟客人的距離。

hashtagcoffee_06.jpg

角落位置有水、餐具。

hashtagcoffee_06.jpg

主打咖啡、手沖,價格合理,另有多士、牛角酥、貝果、蛋糕等輕食,出品不俗。特別是喜歡咖啡拉花的朋友,可以到小店的專頁欣賞店主的作品。

hashtagcoffee_07.jpg

hashtagcoffee_08.jpg

hashtagcoffee_09.jpg

hashtagcoffee_10.jpg

Avocado on Toast $68

多士烘至脆身,鋪上沙律菜、蕃茄仔和牛油果;麵包本身帶酸味,嚼勁十足,牛油果跟沙律不敗配搭,不過記得襯熱吃,因為麵包放涼後會慢慢變得硬身。

hashtagcoffee_11.jpg

hashtagcoffee_12.jpg

Dirty $40

完全是被外形吸引,牛奶慢慢被濃縮咖啡染成啡色,酸度突出,一冷一熱富層次感。不過這次只點了一杯飲料,賞心悅目的拉花只好留待下次再嚐。

hashtagcoffee_13.jpg


Hashtag Coffee

地址:西營盤高街99號B地下


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

たんやHAKATA

用餐日期:2019/03/07

在福岡的8天,其實吃得最多的是…白飯 (哈哈),連早餐也不放過,來一客牛舌飯!位於博多一番街的【たんやhakata】被形容為性價比高,不少人推薦的。

除了遊客,也是當地人的早餐之選。第二天出發到熊本前就來試試,老實說感覺有點普通,純粹是價格便宜,要求不要那麼高而已

hakata_01.jpg

餐廳位於博多車站B1層,就是博多一番街,那天到訪八點不到,其他食肆沒有全開,加上這家人氣高,所以都有小小人龍

鋪面不算很大,座位頗多的,開放式廚房,可見到廚師不停的在烤牛舌。分吧枱、一般餐桌,店員不會勉強將座位分配得好密麻,所以環境還好。

hakata_02.jpg

hakata_03.jpg

早餐只有一款牛舌飯,定價¥500,可追加明太子、雞蛋、納豆、紫菜等配料。早餐供應時間是平日 7-10:30am/假日7-10am。

hakata_04.jpg

たんや朝定食 ¥500(+稅)

たんや朝定食+明太子套餐 (明太子、雞蛋、紫菜) ¥667(+稅)

因為單一,基本上流水作業,所以上菜很有效率,不消幾分鐘就上齊了。套餐包括飯、牛舌湯,而我們其中一份追加了明太子套餐,用來下飯。

hakata_05.jpg

hakata_08.jpg

牛舌超薄切,每份5片,可以看到廚房不停炭烤卻沒有什麼炭香,油份頗多

hakata_06.jpg

微微過火,牛舌口感並不軟腍,偏硬的嚼勁型,這個價格質素理所當然。

hakata_07.jpg

飯跟牛舌的比例沒有很好,吃完牛舌,都還剩下半碗飯。

所以追加的配菜有用了,生雞蛋拌飯、紫菜包飯,不要浪費嘛。

hakata_09.jpg

hakata_10.jpg

個人認為這一餐可以略過,畢竟我是遊客,沒有多少時間、quota可以浪費。

其他餐牌:

hakata_11.jpg

hakata_12.jpg


たんや

地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 JR博多シティ (博多一番街)

早餐供應時間:平日 7-10:30am/假日7-10am


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

喜代村壽司すしざんまい

用餐日期:2019/03/06

喜代村壽司すしざんまい是日本連鎖店,於全國有超過50間分店,分佈東京、福岡、北海道、橫濱等。由於在另外一家餐廳吃不飽,就馬上吃下一餐。

看到價格不貴就試試看,他們家的壽司手握,定價每件¥68起,味道四平八穩,是很安全、不會踩雷的選擇

sushizammaitsukiji_01.jpg

sushizammaitsukiji_02.jpg

每家分店門口都有創辦人的人像,很顯眼。位於福岡博多站前的分店面積頗大,位置多,用餐分吧枱、餐桌,室內有吸煙區。

sushizammaitsukiji_03.jpg

sushizammaitsukiji_04.jpg

坐吧枱的話可以見到師傅在面前握壽司,但基於我們不懂日文,不好溝通,就坐一般餐桌好了。

sushizammaitsukiji_05.jpg

餐牌供應單點的手握壽司,定價¥68-498/件,另有拼盤組合定價¥798-4680,如果人多,點這些拼盤也挺划算。

sushizammaitsukiji_06.jpg

sushizammaitsukiji_07.jpg

還有魚生飯和少量熟食,價格合理。

sushizammaitsukiji_08.jpg

sushizammaitsukiji_09.jpg

sushizammaitsukiji_10 (2).jpg

玉子壽司 ¥68

北寄貝壽司 ¥248

特大赤蝦壽司 ¥198

sushizammaitsukiji_10.jpg

牡丹蝦 ¥390

雖然價格比起迴轉壽司高一點,但由於壽司是手握,無論口感還是新鮮程度都會高一些,特別喜歡赤蝦、牡丹蝦壽司,肉質爽彈

sushizammaitsukiji_12.jpg

sushizammaitsukiji_13.jpg

金目鯛壽司 ¥148

在日本吃金目鯛,性價比挺高。

sushizammaitsukiji_11.jpg

蛤蜊味噌湯 ¥400

sushizammaitsukiji_16.jpg

特選5貫手握拼盤 ¥1120

包括赤身、中拖羅、大拖羅、吞魚蓉軍艦、火炙吞拿魚壽司,大概80元港幣,即使去到大拖羅都不會極肥極油,總之質素符合價錢

sushizammaitsukiji_14.jpg

sushizammaitsukiji_15.jpg


喜代村壽司すしざんまい

地址:福岡縣福岡市博多區博多駅2-17-1

營業時間:11am-11pm


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Chic chic pâtisserie 昔果法式甜點

用餐日期:2019/04/10

深圳的網紅cafe甚多,早年開始流行高空咖啡店,繼KONG、懶人星球、jí-lóu space後,還有這家南山區的Chic Chic Patisserie。

餐廳位於23樓,遠眺世界之窗,環境滿分,供應自家製甜點,賣相精美,趕快收藏吧

chicchic_01.jpg

餐廳位於瑞思中心,距離地鐵世界之窗站不到幾分鐘,十分方便之前我們已經介紹過同一棟大廈34樓嘅cafe;所以這間chicchic的大小、格局、景觀基本上相近。

chicchic_02.jpg

chicchic_03.jpg

全店以白色、金色為主調,屏風設計間開的空間可鬆動坐4-5人,舒適度高。

chicchic_04.jpg

chicchic_05.jpg

chicchic_06.jpg

chicchic_07.jpg

chicchic_08.jpg

雲石枱、坐墊、乾燥花、公仔、掛畫裝飾,擺設恰到好處,不會顯得低級或者太「淘寶風」。

chicchic_09.jpg

chicchic_10.jpg

chicchic_11.jpg

chicchic_12.jpg

店內大部份位置可以看到世界之窗,平日下午茶不算很多人,可以慢慢拍照但聽說假日非常受歡迎,人很多,有機會要排隊或者拼桌,建議中午前來。

chicchic_13.jpg

餐牌供應8款甜點,包括泡芙、蛋糕,定價RMB¥32-68,使用無添加進口食材。

相對來貨,我較支持自家製。而且店主熟知自己的出品,也有詢問客人意見。

chicchic_14.jpg

chicchic_15.jpg

chicchic_16.jpg

飲料有咖啡、汽泡水、茶,定價RMB¥20-45,並無最低消費。

chicchic_17.jpg

雲朵 RMB¥68

實物比想像中大一點,造型吸睛,噴砂方式做出藍白漸層

chicchic_18.jpg

外層是白朱古力雲呢拿慕絲,內餡層次豐富。分別有好像瑞士糖味的檸檬奶醬、黑加侖子啫喱、慕絲蛋糕,完全沒有廉價感覺

chicchic_19.jpg

慕絲滑溜,底部有脆餅作平衡,甜度稍降的話,會更棒。

chicchic_20.jpg

莓果汽泡水 RMB¥32

果醬製作,要有心理準備略甜,或者點餐時跟店員說一聲,看看是否可以調節。

飲料微酸偏甜,果醬多;如果搭配甜品,店主較建議點茶類

chicchic_21.jpg


Chic Chic Patisserie 昔果法式甜點

地址:深圳深南大道9030號瑞思中心23樓05-07 (世界之窗站C出口)


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

博多海風土居酒屋

用餐日期:2019/03/06

500円可以吃到什麼呢,沒想到能吃到一盤刺身拼盤,這家位於博多的海風土居酒屋,以一份平價刺身 (海の玉手箱) 作招徠,成功吸引客人,有不少旅遊節目亦有相關介紹,到底值得去嗎?

shifudo_01.jpg

海風土位於博多,從博多駅筑紫口走出來也有一段時間,跟著地圖走,也不太好找。一般居酒屋裝潢,分吧枱、方枱和包廂。

餐廳氣氛挺傳統,每逢有客人進店或者上菜,店員都會很大聲喊口號似的。當晚所見,反而遊客不多,主要是吃刺身、喝啤酒的本地人。

shifudo_02.jpg

廚房開放式,隱約可見,基本上是很有歷史的樣子,哈哈。主餐牌有英文版,店員會簡單的英文。

shifudo_03.jpg

餐牌選擇不算多,刺身、魚生飯、鍋物、小食等。本地人喝酒為主,飽肚其次吧。

shifudo_04.jpg

shifudo_05.jpg

shifudo_06.jpg

shifudo_07.jpg

一坐下,店員就會送上前茶、小吃,每位收費¥390;然後每人低消一杯飲料,主要就是用這些彌補特價刺身盤。

shifudo_08.jpg

海の玉手箱 ¥500

作為只需35元港幣的刺身拼盤,雖然質素平平,但我也不會沒良心說不划算,確實是抵的!

shifudo_09.jpg

6款魚生,三文魚、吞拿魚、鯛魚、甜蝦等,每款2/4件,上枱還有乾冰效果,幾乎每枱都會點,所以不需要懷疑新鮮程度,只是沒有到很高質素。

shifudo_10.jpg

shifudo_11.jpg

shifudo_12.jpg

shifudo_13.jpg

如果為刺身而來,就自己算算了,因為一份刺身、連同前菜、低消飲料、稅,就已經超過2000円了,哈哈。

shifudo_14.jpg

明太子出汁卷き ¥680

一份4件,卷蛋煎到十分老,跟嫩滑扯不上關係,明太子很鹹;吃一口蛋卷,搭配菠蘿汁,可以體驗到什麼是「苦過弟弟」,反正我覺得不好吃。

shifudo_15.jpg

shifudo_16.jpg

エビス ¥420/啤酒

100% パイナップル ¥300/菠蘿汁

shifudo_17.jpg


海風土居酒屋

地址:福岡縣福岡市博多區博多駅東2-4-17第六岡部ビル1F (博多駅筑紫口)


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Cafe del Sol カフェデルソル

用餐日期:2019/03/06

這次福岡遊都記錄了數間想試的鬆餅,其中Cafe de Sol出鏡率頗高,不時有人介紹,原來是福岡的人氣排隊食,作為鬆餅控,一定要試試看。

吃罷覺得味道算不俗,不過未到最棒,勝在價格合理,份量頗大,最重要是完全不用排隊。如果喜歡甜點,也可以加入行程。

cafedelsol_01.jpg

Cafe del Sol位於天神Parco新館,商場鋪位,面積不算很好大,裝潢年輕,坐得舒適。平日都近乎8成滿座,除了遊客,都有部份是本地人。

cafedelsol_02.jpg

cafedelsol_03.jpg

吧枱、廚房開放式,可隱約見到店員製作過程。

cafedelsol_05.jpg

cafedelsol_04.jpg

餐牌選擇不多,鬆餅共四款,分別有原味、雜果、焦糖、朱古力,定價¥950-1150。飲料有咖啡、拿鐵、果汁、茶,點班戟追加部份飲料只需¥300。

cafedelsol_06.jpg

cafedelsol_07.jpg

cafedelsol_08.jpg

焦糖香蕉鬆餅 ¥1150

雖然客人多,但店員分工效率極高,見到她們是不停製作鬆餅,客人點單後就馬上裝飾擺盤,所以幾分鐘就上枱。

cafedelsol_09.jpg

鬆餅賣相不錯,鋪上香蕉、花生粒、殼物、提子乾、焦糖醬、糖霜,一份兩件,比一般品牌大件、厚身,伴鮮奶油和雪糕,性價比不俗。

鬆餅蓬鬆軟綿,走空氣感路線,不會有吃蛋糕的錯覺,蛋味吃得出來,但未算出眾。

cafedelsol_10.jpg

焦糖醬甜甜的,適合螞蟻人,幸好有很多口感豐富的配料,減低甜膩感。

香蕉是用煎的,並不是用火槍燒,反而我覺得不夠焦化,可以脆口點。

奶油滑溜,雪糕加上覆盆子乾,酸甜清爽;若然鬆餅蛋味再加強,我會更喜歡

cafedelsol_11.jpg

可可牛奶 +¥300

咖啡、牛奶等可以拉花,熊仔很可愛馬上相機先吃,質素中規中矩。

cafedelsol_12.jpg

蜜糖香蕉牛奶 ¥600

cafedelsol_13.jpg


Cafe del Sol

地址:福岡市中央区天神2-9-18 PARCO新館5F (天神站)

營業時間:11am-8:30pm


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

福岡旅遊 (2019/03/06-03/13)

近幾年去旅遊,多半選擇台北、台中,純粹輕鬆、不跑行程,都有好長時間沒去日本了。雖然身邊有不少朋友都經常到福岡,我們還是第一次去玩呢。

對福岡認識不深,只是剛好見機票不貴,就決定在生日前後出發了。8天行程,資料搜集不多,全靠朋友幫忙編排行程,其實都是「遊客模式」,去的都是熱門景點。(畢竟是首訪)

unagitoku_01.jpg

到達機場已經是中午,從機場可以乘坐免費接駁巴士到國際線航廈,在福岡空港下車,搭乘福岡地下鐵空港線,只需兩個站就可以到博多。(¥260/人)

unagitoku_02.jpg

unagitoku_03.jpg

除了博多、天神,還會到小倉、熊本、別府、由布院等,所以我們也有購買覆蓋以上各地的【北九州鐵路周遊券5日券】

為免煩惱,我們就在HK Express機上購買的,定價$693/位 (在博多車站兌換);以我所知,在Klook/KKday等購買會便宜一點點。

出發前可以預先在網上查詢班次時間,填好指定席申請表,準備好護照、兌換證。

unagitoku_04.jpg

unagitoku_05.jpg

unagitoku_06.jpg

うなぎ徳

用餐日期:2019/03/06

搜尋福岡美食,出現特別多鰻魚飯老店,可以品嚐以各種手法製作的鰻魚料理,例如蒲燒、清蒸,根據各人推介,整理出口袋名單,當然行程大多不似預期。

最終只是吃到這家位於博多車站的AMU PLAZAうなぎ徳,起源於靜岡的百年老店,除了福岡,東京、大阪、京都等都有分店,除了本地人,還吸引不少遊客到訪。

unagitoku_07.jpg

うなぎ徳在商場9樓,全層皆為餐廳,當天是工作日,所以人不多。餐廳面積挺大,很寬敞,裝潢企理,畢竟是很有規模的老店了。

unagitoku_08.jpg

unagitoku_09.jpg

unagitoku_10.jpg

餐牌9成是鰻魚菜式,另有少量刺身、料理,定價¥2592起,午市每日有30份特價的¥1,980鰻魚三食,比較划算。

unagitoku_11.jpg

unagitoku_12.jpg

unagitoku_13.jpg

unagitoku_14.jpg

うなぎ茶漬(並) ¥2808

うなぎ御膳 ¥3132

活鰻魚直烤,上枱確實炭烤香氣好重。

unagitoku_15.jpg

這兩份鰻魚基本上味道沒有分別,只是除了漬物、高湯,御膳還附有前菜、茶碗蒸,而前者配茶漬,鰻魚是切件上。

unagitoku_16.jpg

unagitoku_17.jpg

unagitoku_18.jpg

unagitoku_19.jpg

unagitoku_20.jpg

unagitoku_21.jpg

飯量不會太多,一人一份剛好。木桶鰻魚飯可以直接吃、配漬物吃,還可以茶漬飯,三種風味。

unagitoku_22.jpg

鰻魚外層微脆,魚肉軟腍,沒有大細骨對於不是特別喜好鰻魚的人來說很重要,直接吃用原汁原味。

unagitoku_23.jpg

unagitoku_24.jpg

飯粒分明飽滿 ,蒲燒醬汁帶甜,茶漬飯會少一點醬汁,配上芥茉變成泡飯後更加清新,降低油膩感。

unagitoku_27.jpg

高湯不會太重口味,保持熱辣辣,以泡飯作結,飽足感更高。

unagitoku_25.jpg

unagitoku_26.jpg

味道整體來說,味道不錯,如果鰻魚厚肉一點,性價比更高。


うなぎ徳

地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

文藝門 A Porta Da Arte

用餐日期:2019/02/18

澳門除了賭場、懷舊有特色的舊建築,其實還有很多熱愛文創的朋友,位於關前正街的文藝門集咖啡、創作、衣飾、本土設計於一身,正適合各位文青去重新感受澳門的魅力。

macau.artdoor_01.jpg

文藝門座落關前正街,街道充滿特色,一部分保留舊式建築,同時進駐了不少全新店鋪,正好展現出新舊融合。據講文藝門的前身是白鐵工廠,經藝術家重新設計,成為「文藝門」。

macau.artdoor_02.jpg

macau.artdoor_03.jpg

macau.artdoor_04.jpg

macau.artdoor_05.jpg

macau.artdoor_06.jpg

macau.artdoor_07.jpg

咖啡店一棟四層,裝潢獨特,門面老舊,磚牆、階磚樓梯等輕易吸引路人注目,我們正是如此。地下為咖啡館,以木質枱櫈為主,開放式吧枱使客人可以跟咖啡師交流。

地下和二樓各個區域都有展示及寄賣多種文創產品,例如雜誌、明信片、貼紙、衣履、飾品等,在喝咖啡的同時,可以周圍逛逛,我們最後也帶了一件衣服回家。

macau.artdoor_08.jpg

macau.artdoor_09.jpg

macau.artdoor_10.jpg

macau.artdoor_11.jpg

macau.artdoor_12.jpg

macau.artdoor_13.jpg

餐牌以咖啡為主,來自世界各地的咖啡豆,有虹吸式煮製的手沖,所以店內瀰漫著咖啡香氣;也有梳打。食物以輕食為主,例如沙律、三文治、自家製的芝士蛋糕等。

macau.artdoor_14.jpg

macau.artdoor_15.jpg

macau.artdoor_16.jpg

macau.artdoor_17.jpg

macau.artdoor_18.jpg

macau.artdoor_19.jpg

macau.artdoor_20.jpg

香橙甜酒朱古力牛奶 $45

因為剛剛在附近的咖啡店喝了咖啡,所以在這邊就點了一杯朱古力牛奶。點的是熱飲,他們家的杯子也好美,簡單寫上店名。

macau.artdoor_21.jpg

因為加了牛奶,朱古力味不會說很濃郁,容易入口,甜度也是剛好。

比較特別是因為裡面加了橙酒,喝起來會有橙香,而且最後在喉嚨留有酒的餘韻,當然,比例是很少很少,不會醉的,哈哈。

macau.artdoor_22.jpg

看了店家的介紹,三樓是工作室,而四樓是天枱,可惜當天時間比較趕,而且下雨了,只好留待下次再來走走。


A PORTA DA ARTE 文藝門

地址:澳門關前正街42號


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鮮芋仙

經常到台灣或者深圳的朋友,對鮮芋仙一定不會陌生了,其實品牌於全球有接近800間店,分佈台灣、日本、澳洲、中國各地,「千呼萬喚」首間旗艦店終於開到香港。

選址銅鑼灣V-Point,食材大部份由台灣供應,每日現煮現賣,原汁原味,其芋圓、仙草、豆花等均為招牌。相信還有不少人未試過鮮芋仙的出品,未知會否引來一陣熱潮呢

meetfresh_01.jpg

鮮芋仙位於登龍街,鋪面不算很大,裝潢用色以木色為主,跟品牌的其他分店設計無異。

meetfresh_02.jpg

meetfresh_03.jpg

餐牌跟台灣大致相同,分芋圓、仙草、豆花、茶飲、點心五大系列。同時針對香港市場,點心系列口味更多元化,而且會按時令推出限定款式,更讓人期待。

甜品系列分芋圓、仙草、豆花、冰品、紅豆湯、紫米粥等,定價比台灣、深圳為高,招牌甜點定價$36-62,部份款式份量頗多,適合三至四人分享

meetfresh_04.jpg

meetfresh_05.jpg

招牌仙草冰沙 $45

鮮芋仙的芋圓、仙草系列共5款,相同號數,配料一樣,只是芋圓系列基底為刨冰,而仙草系列基底為仙草。

配料有紅豆/綠豆/珍珠/花生/芋頭/地瓜/薏仁/湯圓等,一律$45,可以加$3/6額外追加配料。

招牌仙草冰沙有芋圓、仙草凍、仙草冰沙,仙草味道濃郁,帶點清幽,不會死甜,厚薄適中,口感超滑溜,可按個人喜好加入鮮奶油

meetfresh_08.jpg

墊底位仙草冰沙,待冰碎融化一點更清爽好吃。芋圓、地瓜約十多粒,味道還可以,不算很突出,但口感Q彈,有韌性不死實

meetfresh_09.jpg

芋圓4號 $45

到訪鮮芋仙不下十次,還是最喜歡4號,配料有芋頭、紅豆、珍珠搭配招牌芋圓,以刨冰墊底,份量不少。

meetfresh_06.jpg

芋圓口感Q彈實在,珍珠偏硬,紅豆粒粒分明。最值得一讚芋頭粉糯,芋味重,稍為甜了一點。刨冰較粗糙,配上甜度適中的黑糖漿,十分消暑。

meetfresh_07.jpg

豆花2號 $42

喜歡傳統甜品可選豆花系列,2號包含豆花、地瓜、薏仁。

meetfresh_10.jpg

芋薯圓Q麻糬牛奶冰 $52

有齊麻糬、芋薯圓、小芋圓、冬瓜凍及一座刨冰,份量非常多,三人分享都足夠。

meetfresh_11.jpg

綠豆糕麻糬拼盤 $38

meetfresh_12.jpg

仙草冰沙凍奶霜 $35

meetfresh_13.jpg

小芋圓冬瓜茶 $29

小芋圓口感有彈性,冬瓜茶偏甜

meetfresh_14.jpg

meetfresh_15.jpg

據負責人所言,未來會開兩至三間分店,讓人期待呢。


鮮芋仙

地址:銅鑼灣登龍街18號V-Point地下1號鋪


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Assaggio Trattoria Italiana

用餐日期:2019/03/23

位於香港藝術中心的Assaggio主打新派意大利菜,Assaggio是意大利文,意即「品嚐」,餐廳裝潢平實,但可透過大玻璃飽覽維港夜景。

最近重新推出海鮮、頂級肉眼四人套餐,份量十足,豐富且有水準,是不少人心目中的約會、聚會之選

assaggio_01.jpg

首次到訪Assaggio,餐廳喺6樓,面積廣闊,座位間有足夠空間,主要為方枱,靠窗亦有單邊座位,裝潢樸實,燈光稍暗。

assaggio_02.jpg

assaggio_03.jpg

比較可惜,當日天色一般,勉強可見景緻。靠窗位置可以清楚看到煙花,據講大時大節座位會較緊張。

assaggio_04.jpg

assaggio_05.jpg

週六晚上,客人頗多,店員亦保持殷勤服務,加上食物有一定水準,當晚我和幾位朋友都吃得滿意。

剛剛坐下不久就遇到朋友,還請我們喝了一杯,人與人間的緣份真微妙。

154475772.jpg

餐牌供應意大利菜,薄餅、意粉、小食,而再度推出的四人晚餐性價比甚俗,單單一份足35安士的重量級頂級肉眼已值回票價,份量足,大家捧腹離場。

加上餐廳用料講究,大部份食材由意大利空運,原汁原味,人均五百多,或許單睇價錢會覺得稍貴,吃過就知道物有所值

assaggio_06.jpg

海鮮、35安士頂級肉眼晚餐 $1980/4位

包括:手工製麵包籃、生蠔海鮮拼盤、湯、原隻波士頓龍蝦蛋麵、35安士美國頂級肉眼扒、Assaggio's創意甜品

assaggio_07.jpg

麵包籃

麵包有原味、香草、蕃茄口味,連同薄脆及脆條五款,麵包微溫,綿密富彈性,不會乾,特別喜歡香脆度高的脆片、脆條。

assaggio_08.jpg

assaggio_09.jpg

生蠔海鮮拼盤

有法國生蠔、長腳蟹、青口、蜆,非常豐富,蠔肉飽滿,肉質較有彈性,口感較爽;蟹腳鮮甜;青口、蜆肉正常發揮。

assaggio_10.jpg

assaggio_11.jpg

蕃茄濃湯

蕃茄湯稠身,以意大利蕃茄打成,茄味濃郁足料,配上香蒜麵包粒,溫暖飽足。

assaggio_12.jpg

原隻波士頓龍蝦蛋麵

主食甚具睇頭,原隻波士頓龍蝦一開四,加上自家製蛋麵,令我和友人讚口不絕。全蛋麵幼細,口感爽而滑溜,橄欖油香。

assaggio_13.jpg

龍蝦新鮮不在話下,時間拿捏得剛好,口感爽彈而嫩甜,牛油蒜香不會喧賓奪主。

assaggio_14.jpg

35安士美國頂級肉眼扒

全晚亮點一定是這塊厚身斧頭肉眼,店員待我們相機先吃,然後將肉眼切開,每片厚薄適中,置於有迷送香的鐵盤上,香氣四溢。

assaggio_15.jpg

assaggio_16.jpg

assaggio_17.jpg

牛扒嫩紅,經慢煮鎖住肉汁,肉味濃郁中間的肉會更嫩腍不乾,邊位帶嚼勁。

assaggio_18.jpg

assaggio_19.jpg

除了本身以鹽調味,亦附上肉汁、胡椒醬、芥茉。(幸好有預訂呢,因為肉眼最少要4小時前慢煮啊)

assaggio_20.jpg

主食配豐富的配菜、香脆粗薯。

assaggio_21.jpg

assaggio_22.jpg

Assaggio's創意甜品:秘密花園

女士們見到這份甜品心花怒放,擺盤用心,以馬卡龍、忌廉、慕絲、朱古力、麵粉製作,有花有草有蝴蝶,名符其實似足花園。

assaggio_23.jpg

assaggio_24.jpg

整體而言,四人餐的份量十足,味道亦超出預期,特別是肉眼甚有水準,我們都好滿意,看來要擇日好天氣再訪呢。


Assaggio Trattoria Italiana

地址:灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓 (灣仔站C出口)


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Pace Coffee Macau

用餐日期:2019/02/18

澳門之行到訪關前正街兩家咖啡店,各有特色,其中pace coffee位於巷弄中,門面設計簡樸,全白色外牆跟舊式街道形成強烈對比,完全不會錯過小店。

不少客人都很喜歡咖啡店的氛圍,店主更不時跟客人互動,人與人間的距離以咖啡連接起來

pacecoffe_01.jpg

Pace Coffee位於關前正街,附近為充滿舊式建築的傳統老區,顯得小店格外亮眼。

pacecoffe_02.jpg

店名意為步伐,而小店以逗號作為標誌,不難令人聯想到背後的意思,大概是希望客人停一停、享受一杯咖啡的時間。

pacecoffe_03.jpg

白色外牆配搭淺木色裝潢,十分舒適。店面面積不大,只有幾個小木箱。門面的大玻璃窗增加空間感,嘆住咖啡望著街景,悠然自得

pacecoffe_04.jpg

pacecoffe_05.jpg

由於有不少人對奶類製品敏感,除了純素甜點,其實市面上亦有不少咖啡店供應植物奶,Pace Coffee選用瑞典燕麥奶,讓一眾素食或者對奶類敏感的朋友,都能享用咖啡。

pacecoffe_06.jpg

Mocha $48 (可加$3轉成燕麥奶)

透明杯子造型簡約,採用冰球,減慢溶化速度,使飲料不易變淡。據店主所言,朱古力都是自家製作,種種細節可見誠意。

pacecoffe_07.jpg

pacecoffe_08.jpg

咖啡味濃郁,後續朱古力香醇,入口帶點燕麥香氣。如果點選熱飲,燕麥香相信會更重一點。

pacecoffe_09.jpg

咖啡店附近還有澳門的可樂博物館,雖然面積不大,但館內都有各式各樣的可樂珍藏,嘆啡之餘順道走走,也不錯。


Pace Coffee

地址:澳門關前正街49號


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一竜拉麵珈琲店 Ichiryu Cafe

用餐日期:2019/02/18

梳乎厘鬆餅除了在日本發光發熱外,港澳同樣流行,大大小小的甜品店爭相仿效。澳門一奄拉麵珈琲店的出品被譽為本地高質素梳乎厘鬆餅之一,果然沒有失望,可以一試

ichiryucafe_01.jpg

一奄拉麵珈琲店位於高地烏街,店面以黃色、白色為主調,加上玻璃上巨型梳乎厘鬆餅圖樣,於轉角位置特別顯眼。

ichiryucafe_02.jpg

地下一層位置不算多,約十多個,一邊靠牆座位。平日下午茶時間,加上大雨,客人不多,可以輕鬆跟朋友聊聊天、歇一歇。

ichiryucafe_03.jpg

ichiryucafe_04.jpg

餐牌主打日式梳乎厘鬆餅,除了原味,有水果、焦糖、朱古力、紫薯、抹茶、檸檬、野莓等,定價$58-90,即時製作,需時約20分鐘。

ichiryucafe_05.jpg

店名叫一奄拉麵,當然少不了供應拉麵,以魚介作為湯底,另有日式咖喱飯。

ichiryucafe_06.jpg

ichiryucafe_07.jpg

飲料有茶、咖啡、汽泡、果汁等。一早吃了馬慶康,鹹食只好留待下次再嚐。

ichiryucafe_08.jpg

日本朱古力香蕉梳乎厘鬆餅 $75

賣相跟圖片相符,厚身鬆餅兩件疊起,伴上忌廉、oreo碎、香蕉及朱古力漿。

ichiryucafe_09.jpg

ichiryucafe_10.jpg

鬆餅呈鮮黃色,厚薄適中,不易下塌,口感柔軟輕盈,濕潤度高,是我們都挺喜歡的質感蛋味吃得出來,合格,但不至於說很重很香。

ichiryucafe_11.jpg

ichiryucafe_12.jpg

忌廉比較一般,幸好配上口感豐富的配料,像香蕉及oreo碎,拉上補下。朱古力漿過得去,不會太甜。鬆餅整體也符合期望,不錯吃

ichiryucafe_13.jpg

新鮮水果茶 $48/壺

外面下著大雨,有點涼,點一壺熱茶剛好可以暖身。水果茶有蕉、橙及蘋果等,加入花草香氣,比起咖啡來得無負擔。

ichiryucafe_14.jpg


一奄拉麵珈琲店

地址:澳門高地烏街51號地下


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

楚撚記大排檔

用餐日期:2019/03/16

一早聽聞位於土瓜灣的楚撚記大排檔,餐廳人氣甚高,最近終於成功訂到位。楚撚記以大排檔為主題,裝潢走懷舊風。

除了傳統小炒,還加入了不少自創菜式,雖然不至於大件夾抵食,但價格合理,人均百多元可以在舒適的環境吃小炒,也不錯啊。

chorland_01.jpg

餐廳位於馬頭圍道,一條街三個鋪位,座位數量不多,難怪晚飯時間像七時、八時,很快就預訂爆滿。

這個年頭有很多營造懷舊感覺的餐廳,綠底黃字菜式名牌整齊排列,聽說是專門由師傅手鑿,挺有心思。

chorland_02.jpg

餐牌供應傳統小菜,例如咕嚕肉、蜜椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷等,再加上自創菜式像黑松露芝心牛丸、招牌脆炸豬手等,價錢合理。

chorland_03.jpg

chorland_04.jpg

chorland_05.jpg

chorland_06.jpg

chorland_07.jpg

chorland_08.jpg

chorland_09.jpg

菜乾煲豬肺湯 $129

老火湯六至七人份量,菜乾豬肺清熱,湯頭油份不高,而且湯渣不少,抵足料。

chorland_10.jpg

楚撚原隻脆皮炸豬手 $102

豬手皮炸至酥脆,肉質鬆而不會太鹹。

chorland_11.jpg

黃金椒鹽粟米 $57

全晚最好吃的是粟米,雖然吃不出椒鹽味,但粟米件沾滿存在感高的咸蛋黃,咸甜交錯!

chorland_12.jpg

酥炸黑松露菌醬芝心乒乓波 $88

自家手打牛丸沒有想像中般爆漿,牛丸大粒爽彈,黑松露味濃郁,反而嚐不到芝士味了。

chorland_13.jpg

激椒避風塘水魷 $89

水魷未有如題激椒,脆口入味,以粉絲墊底,吸滿醬汁,如果能提升辣度,更加過癮。

chorland_14.jpg

蜜椒薯仔牛柳粒 $98

牛柳粒交到功課,鬆軟腍身,沾滿蜜汁,薯仔油炸微脆,略嫌太細粒。

chorland_15.jpg

chorland_16.jpg

家鄉五柳炸蛋 $69

五柳炸蛋懷舊家常,雞蛋焦香酥脆,醬汁酸甜,送飯一流。

chorland_17.jpg

菠蘿拔絲咕嚕肉 $86

梅頭咕嚕肉中規中矩,反而覺得藏在拔絲之下的焦糖脆脆更好吃。

chorland_18.jpg

椒鹽鮮魷 $89

chorland_19.jpg

飛天通菜煲 $60

chorland_20.jpg

蒜茸炒油麥菜 $54

chorland_21.jpg

糖水

離開前還送上糖水。

chorland_22.jpg

有部份人評論份量偏少,這點同意,每份大概4-5人用適合。像我們人多,由於價格不高,可以多點幾款也好啊。

整體而言,楚撚記大排檔是一家可以回訪的餐廳,只是建議一定要訂位啊。


楚撚記大排檔

地址:土瓜灣馬頭圍道187號地下2,4號舖


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()