串福居江邊漁火

用餐日期:2019/04/10

提到烤魚,很多人會第一次時間想吃探魚、爐魚等,最褚近試過東門有兩間分店的串福居江邊漁火,覺得質素還不錯。

除了烤魚,也有供應少量燒烤、串燒,價格相宜,尤其是平日下午,在大眾點評購買優惠券,可以接近6折享用,十分划算

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串福居江邊漁火兩間分店分別為於東門麗苑酒店及印象大廈,相距不算太遠。但個人建議去印象大廈分店,比較乾淨明亮;麗苑酒店那家太舊了。

餐廳在3樓,裝潢普普通通,不像探魚,比較新潮。不過走過來的時候,聞到很香的燒烤味,也挺吸引的。

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座位方面以梳化卡座為主,兩個人坐著不會逼狹。冷氣方面跟很多國內的餐廳一樣不會開很大,但至少不會出汗就好了。

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餐牌主打烤魚,分草魚、清江魚及江團,定價RMB¥78/118/148,不建議點草魚,草魚多刺,而且很重腥味。

口味方面可選醬香、麻辣、香辣、酸菜、蒜香等,不吃辣的話,就點醬香吧。鍋中沒有任何配料,可以加點配菜,例如豆腐、蔬菜、麵條等。

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除了烤魚,還有供應小吃、涼菜、燒烤、炒飯。燒烤只有4款,包括生蠔、茄子、雞翼和羊肉串,純粹過口癮,畢竟不是主打。

我們是吃午飯,然後在大眾點評上買了現金優惠卷,人均才70元。(下面顯示為原價)

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茶位 RMB¥3/位

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拍青瓜  RMB¥8

爽脆開胃,以蒜味為主,不會很辣。

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烤魚 - 清江魚/麻辣  RMB¥118

配料:鮮豆皮 RMB¥7、萵筍 RMB¥8、娃娃菜 RMB¥9

即點即烤,魚皮微脆,肉質不至於滑嫩,口感不柴,魚肉緊緻不鬆散,且有魚味,份量足夠兩人分享,唯一要挑剔就是清江魚仍有少量可見的細骨。

相對麻,反而較像香辣。如果吃不了太辣的,可以自行預先挑出辣椒,減低辣度。

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加了三款配料,要有心理準備,一般份量不會很多,而且頂多加兩到三款。

鮮豆皮煙韌、萵筍及娃娃菜吸盡辣汁,入味過癮

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蒜香生蠔 RMB¥8/隻

最少點兩隻,算是比較有彈性。生蠔連殼,調味適中

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蒜香烤茄子 RMB¥8

烤茄子性價比高,不過十元。茄肉軟腍,蒜蓉量多

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蜜汁雞翼 RMB¥8/串

最少點兩串,雞翼頗入味,甜甜的。

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白飯  RMB¥3

吃烤魚少不了米飯。

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整體來說,串福居江邊漁火的質素不錯,雖然菜品選擇不多,但味道對辦。尤其這次我們平日下午前往,消費不高,值得我專程為它來東門一次。


串福居江邊漁火

地址:深圳東門步行街東門印象大廈三樓


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