Tea Hub

用餐日期:2019/04/28

首次到訪tea hub係超過兩年前,當時試左主食、甜品,印象唔錯。兩年幾後嘅今日,小店喺各方面都更游刃有餘,裝潢、餐點、氣氛貫徹始終,唔單止清新,仲好有內涵。

作為文青咖啡店,餐點選擇算多,由沙律、主食、甜品到飲料都可以喺呢度食到。如果平時好似我地咁食開重口味,偶然搵一日試下啲冇咁濃味嘅食物,都唔錯啊

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店內面積唔算好大,一眼望哂,最標誌性一定係近門口位嘅高枱高櫈,背住店內客人,望向街道,聽住旁邊街市檔販叫賣,感覺幾「出戲」。

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店內位置唔多,分佈散落,配合高樓底設計,滿滿文青感,簡約樸實,用餐環境舒適,完全無壓力。

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兩年前黎都仲未有呢幅牆,原來係來自東華三院藝術愛漫遊計劃,當中部份使用者嘅作品,非常有愛。

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餐牌比起當時豐富左,除左固有嘅茶食套餐包括茶漬飯茶湯麵、三文治、窩夫、多士、蛋糕等,仲有一個出鏡率好高嘅燒雜菜咖喱蛋包飯,設有套餐優惠。

飲品並非大行其道嘅奶蓋,而係主要供應原茶、現泡茶等。

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燒雜菜咖喱蛋包飯 $80 (附前菜、飲品)

套餐附前菜、飲品,伯爵茶薯蓉滑溜有茶味。蛋包飯賣相同圖片一致,十分討喜。以滑蛋覆蓋白飯,淋上咖喱汁,再以燒雜菜伴碟,包括薯仔、蘿蔔、黃椒。

雜菜以茶葉調味炒製,實在係亮點,帶淡淡茶香,雜菜粒啱啱好熟,唔會太腍,幾好食 如果炒埋洋蔥,一定更加正。

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日式咖喱汁稀身唔辣,連同嫩滑雞蛋,好好下飯,推薦;只係當日嘅白飯略嫌硬身,店員解釋可能係餐廳剛換新米未熟悉所致,期待愈做愈好嘅蛋包飯

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自選茶湯冷麵、燒鯖魚、日式蛋卷 $80 (附飲品)

沙律

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湯底清香,完全不油膩,麵條有彈性。

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燒鯖魚伴自家製洛神花醬清淡,魚肉紮實,腩位骨較多。茉莉綠茶日式蛋卷並唔係煎燶左,不過未有突出表現。

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薄荷朱古力博士茶

唔洗加錢可以轉飲$37以下嘅飲料,揀左不含咖啡因嘅博士茶,茶具精緻,附上小漏斗,方便掌握沖泡時間,呢壼就等候一分鐘飲得。

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薄荷柚子茉莉綠茶

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蝶豆花芝士醬雲蛋多士 $58

外貌協會俾呢件咁可愛嘅多士吸引,以沙律菜、車厘茄伴碟,多士均勻搽上加左蝶豆花嘅芝士醬,鋪上一舊蛋白雲、雞蛋黃。原本驚蛋白雲會好快下塌,所以我急急腳影相,啊,又唔會喎。

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雲朵好重蛋白味,有少少鹹鹹地,撈勻蛋液後會令多士較濕潤,但邊位仲好脆,而咀嚼下會有麵包香;反而芝士醬成為配角。呢份多士除左有賣相,都有內涵呢

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伯爵茶戚風蛋糕 $55

焙茶芝士蛋糕 $36

甜點係小店招牌,擺盤好靚,以餅脆、玫瑰花瓣、焙茶忌廉伴碟。

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戚風蛋糕忌廉量比起第一次食更多,細滑不膩口,伯爵茶味突出蛋糕體有彈性、唔會太粗糙,而且唔會話好細件。

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但焙茶芝士蛋糕更得我心,焙茶味濃郁,質感實的的,餅底薄脆,沾少少焙茶忌廉,更有層次

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對tea hub嘅印象如初,小清新、有特色,環境舒服,搵日下午茶冇咩做一定要黎坐下、食件甜點呢。


TEA HUB

地址:深水埗順寧道439號順寧居地下2號舖‬ (星期一休息)


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