hōmu by favilla

最初留意到Favilla是因為在港島區上班的朋友經常光顧,評價不錯,可惜鰂魚涌及觀塘工廈店位置未算就腳,一直未試,後來品牌8月底於荃灣愉景新城再開分店。

以家為主題,餐牌設計上有別於其他分店,主打日式定食、全日早餐、咖啡,務求讓客人到店得到治癒歇息

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hōmu by favilla選址荃灣愉景新城,週末總是滿滿人流,餐廳面積頗大,裝潢貫徹一向的風格,走日系、簡約路線。店面開揚,以木色、淺色為主調,座位空間感足,即使隨行有小朋友都能夠舒適用餐。

店內角落更加設好有日本風味的榻榻米房間,適合家庭聚會或者多人用餐。

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餐牌除了現有各店供應的全日早餐、小食,新增了一些品項例如下午茶時間的梳乎厘班戟,配合親子商場的主題,亦有加入營養均衡的兒童餐。

主食方面更加多元,以晚餐為例,定食、意粉超過15款,不含味精,例如日式滑蛋自家製咖哩牛腩、吉列日本活性水飼育豬梅扒、油封鴨牛肝菌汁意大利飯、燒德國鹹豬手、漢堡等,定價$98-298。

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飲料有咖啡、梳打、茶類、抹茶、70%單品朱古力及適合小朋友的純果汁。

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到訪兩次,點單才知道吉列豬梅扒售完,好可惜,建議餐廳可以在門外的餐牌上面標示。另外星期一至五晚市惠顧主食可享餐飲半價,週末並不提供優惠,而餐牌上未有明確表示

週末人手有點不足,餐點即點即製,平均都需等候約20分鐘。

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日式滑蛋自家製咖哩牛肉定食 $98

套餐配湯、白飯/烏冬,是日餐湯為南瓜湯,濃郁微甜,味道討好。

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主食滑蛋飯賣相都不俗,採用日本雞蛋及日本米。雖然餐牌標示「辛口」,但可以放心,日式咖哩一般不會太辣的。醬汁濃稠,配上嫩腍的牛肉、滑溜的雞蛋,很好下飯

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慢煮封門牛柳定食 $118/4oz

同樣配湯、白飯/烏冬,除了慢煮封門牛柳,以沙律菜伴碟,有肉有菜。味道不錯,牛柳厚薄適中,一口size,外層好香,肉味挺明顯

只是份量有點少,男士可能不夠啊。

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是日蛋糕 +$25

點套餐加配是日蛋糕,問過店員,當日有柚子及抹茶口味,原本點的是後者,不過最後上了一件柚子芝士蛋糕,沒關係啦,而且挺好吃。

柚子芝士蛋糕清新軟滑,有少量柚子肉的口感

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抹茶拿鐵 $42

抹茶拿鐵有點普通,不算濃郁,慶幸不會太甜。

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整體來說,hōmu by favilla的環境非常舒適,週末大部份為親子客人,不催不趕。餐點選擇不少,日式料理吃起來無負擔,只是餐廳運作上仍有不少改善空間。


hōmu by favilla

地址: 荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖


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