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SHAO

用餐日期:2019/11/28

最近在何文田試過兩間餐廳,其中「SHAO」的表現頗出色,小店一間,食物水準不輸其他尖沙咀、港島的西餐廳,一改何文田給我的印象。

餐廳主打健康輕食、日式丼飯;晚市4道菜晚餐每位定價$298,部份食材配搭不常見,十分美味,擺盤賞心悅目

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SHAO店名意指:Stop here and Order。開業一年多,口碑不俗。餐廳位於梭椏道,其實由旺角步行過來亦不遠。單看門面還以為是家咖啡店呢,曾經中午時間經過,小店更有文青感。

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全店位置約20個,平日晚上未算繁忙,坐得舒適。特別喜歡門面開放式的設計,通風之餘帶點悠閒感覺。

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午市餐牌選擇豐富,主打健康輕食、日式丼飯,都有不少人推薦過,賣相討好。晚市大部份人都會點的是4道菜晚餐,每位定價$298,可享前菜、主食兩款、甜品、茶/啡。

當中已經包括招牌菜式,本來覺得有一點貴,試過後反而覺得性價比不俗

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秋葵沙葛沙律

秋葵很嫩、沙葛爽脆、木魚提味,裡面還加有白藜麥呢,這是很清新開胃的前菜,而且健康。

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牛舌串燒

牛舌串燒一份兩件,口感爽脆,絲毫不韌,帶黑椒香氣,而且我們很喜歡柚子胡椒醬,酸酸辣辣,層次豐富

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明太子意粉

明太子意粉一人份量,面頭是一隻煮得剛好的溫泉蛋,輕輕拮開,蛋液流出,令意粉口感更creamy。意粉沾上明太子,味道不會太濃,味道不錯。

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鵝肝漢堡

漢堡很小一個,我們切件分享,麵包香軟微酥,塗上黑松露醬、無花果醬,配搭特別,一邊較重口味,一邊清新帶甜。主角鵝肝入口細膩,香氣久久不散

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腹肉牛排/150g

早前於另一間咖啡店吃過腹肉牛排,十分喜歡,所以也很期待SHAO的出品。

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腹肉牛排以慢煮方式處理,每片大小均勻,有適當厚度,外皮微脆,腹肉呈嫩紅色,口感柔軟無筋,肉味濃郁

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配上蔥、黑蒜醬及香脆炸蒜片,回味無窮。

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楓糖叉燒/120g

楓糖叉燒亦是不少人推介的餐點,西班牙黑毛豬同樣以慢煮方式處理,配上薑蔥醬、炸蒜片。

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黑毛豬肉帶點脂肪,肉質較中式叉燒更為爽脆,以楓糖調味,做出蜜汁效果,個人認為黑毛豬可以再「肥」一點。

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值得一讚伴碟的薑蔥醬,薑味濃厚,配上蔥香,更勝一般薑蓉,心思之作想不到能在西餐廳吃到富中式味道的菜式,獨欠一碗香軟米飯呢,哈哈。

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Affogato

Matcha Affogato

上枱時已經淋上咖啡及抹茶,感覺餐廳是連碟冷藏,所以雪糕未如一般甜品的affogato般迅速溶化。

兩款當中先試抹茶,茶味甘醇,配上雲呢拿雪糕,適合喜歡吃甜的朋友。至於原味,濃縮咖啡和雪糕混合,中和苦味,很好吃呢

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Latte

Avocado

飲料的部份表現較普通。

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整體而言,SHAO的食物相當有水準,主角、醬汁選材都很有心思,並非一般西餐廳常見的配搭,四道菜有點fusion感覺,雖然未至於捧腹離開,卻又覺得錢花得值。


SHAO

地址:何文田梭椏道15-15A號典雅大廈地下4號舖

星期二至日 中午12時 - 晚上10時

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港鐵旺角站 D3 出口


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Accro Coffee

元朗的咖啡店廖廖可數,其中一家最廣為人知的應該是Accro Coffee,咖啡師曾獲多個大賽的獎項,購入優質生豆,自家烘焙。

沖出來的咖啡如店名"Accro"所指,有使人上癮的力量,吸引很多區外人慕名而來,每到週末總是擠滿人

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Accro Coffee位於元朗媽橫路,靠近朗屏,咖啡店一棟兩層,面積頗大,有數個室外位置,室內座位數量多,分佈雖不至於闊落,但枱與枱間都有適當空間。

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店內設計以深木色為主,配上吊扇,帶點復古味道,感覺有點像日本舊式咖啡店。

週末下午到訪,基本上全店滿座,不過客人都好有耐性等候。

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吧枱設計讓客人可以清楚見到咖啡師以專業手法,仔細沖泡咖啡,特別是每次煮虹吸咖啡的時間,燈爐亮起,令人注目

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靠近店門位置可以見到非常多的獎座,亦有出售自家炒咖啡豆子。

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單品咖啡可以手沖、虹吸方式沖煮,餐牌詳細列出當日供應的精品咖啡及口味,喜歡香氣較明顯的,可試試虹吸。

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當然亦有供應一般的義式咖啡、英式茶、朱古力等。最低消費每位一杯飲品或食品,假期入座限時兩小時

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食物以輕食為主,包括沙律、窩夫、蛋糕,同時點選$35或以上飲品可享$5折扣。

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Flat White $37

Orange Chocolate $37

天使造型的拉花細緻,咖啡香濃出色。天氣稍涼,特別想喝熱朱古力,配上橙香,不會過甜,我們都很喜歡

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芒果芝士凍餅 $30 (原價:$35)

石板街 $35 (原價:$40)

自家製蛋糕亦是Accro的招牌,口味眾多,已經聽過不少街坊推薦。當日供應4款分別為石板街、芒果、海鹽焦糖及無花果乳酪慕絲,有機會一定要再來試試綠茶豆腐慕絲蛋糕。

點了兩款,賣相雖然有點平平無奇,但簡單好吃。芒果口味清爽,蛋糕軟身,入口融化

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石板街口感豐富,餅底香口,多吃幾件也不膩。

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今次因為人流較旺,未有機會坐到席前,下次一定要來試試Accro的虹吸呢。雖然咖啡店不走文青、打卡路線,卻是一個安靜心靈的好地方。

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Accro Coffee

地址:元朗媽橫路21-27號福昌樓地下8號舖


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