將將燒日式料理

用餐日期:2020/01/01

台中有不少主打日式丼飯的專門店,位於西區美村路的將將燒日式料理開業一段時間,不時在網上都有看到本地人介紹,這次來試試看。

將將燒供應約20款生、熟丼,出品穩定,擺盤精美,消費合理,加上家庭式經營的溫馨感,就像走進日本的居酒屋

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2020年第一頓飯,選擇位於美村路的將將燒,門面有點日式風格,小木架貼上不少關於小店的媒體報導。

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小店一間,店內位置不多,只有一邊吧枱和兩間包廂,木色為主調的裝潢,多了一份日式居酒屋的味道。假日人流不少,建議先行訂位,尤其人多的話,畢竟包廂只有兩間。

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「減肥永遠是吃飽以後的事。」不就是說我們嗎,哈哈。

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餐牌供應約20款生、熟丼飯,定價NT260-590,附小碗味噌湯。另有少量刺身、壽司、燒物等可以單點,內用設最低消費每位NT150。

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黑板上寫著當天的推介項目。

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前菜

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蛤蜊味噌湯 +NT100

點選丼飯配小碗味噌湯,也可以加錢升級蛤蜊味噌湯或蝦蝦味噌湯。蛤蜊湯足料,肉質飽滿無沙。

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炙燒干貝海鮮丼 NT520

餐牌沒有圖文並茂,我們都是在IG上看看人家的照片作為參考。坐在吧枱可以看到店員好細心裝盤,丼飯賣相不錯,炙燒干貝加上幾片生魚片、飛魚籽、三文魚籽,算很豐富呢。

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醋飯不會太死實,一般女孩子剛好夠飽,男人的話可能要外加一些小吃。

干貝用噴槍跟醬汁燒過,很香口;其他魚生都是正常水平,新鮮是基本

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炙比目魚鰭邊握壽司 NT140

海膽握壽司 NT240

最喜歡燒左口魚邊,滿滿魚油,入口溶化,很滿足至於海膽壽司,比較一般,始終沒有日本當地的好吃和鮮味。

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炙燒明太子玉子燒 NT90

玉子燒全熟,配上微鹹的明太子,味道不錯啊。

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將將燒 日式料理

地址:台中市西區美村路一段236巷3號

營業時間:上午11時30分 - 下午2時30分;下午5時30分 - 晚上9時 (星期一休息;每月最後一個星期日休息)

專頁:https://www.facebook.com/jiangjianghot/


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