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宗像屋

用餐日期:2018/04/08

位於深水埗嘅呢間丼店,已經講左好耐好耐好耐話想試,我諗有一年,哈哈。最初開嘅時候真係人頭湧湧,而家情況稍緩,假日都好快入座。

宗像屋裝潢日式,以淺木色為主,座位唔多,一邊係L字型嘅高枱櫈,但鋪面又幾闊落,一至四位會比較容易等位。

餐牌單一,只有4款丼飯,話就話四款,嚴格上係好相似嘅野,定價$108-298,在於魚生種類唔同,大約十至十二種,最貴嘅丼會有蟹肉、海膽。 

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麻醬吞拿魚

吞拿魚正正常常,唔係咩靚料,可用黎配茶漬飯。  

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梅 $108、竹 $148

飯嘅製作相信很簡單,點單前後不到幾分鐘,就上齊四個飯。兩款丼嘅魚生種類一樣,只係竹嘅魚蓉份量較多,相差40蚊。

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魚生有:吞拿魚、吞拿魚蓉、北寄貝、希靈魚、帶子、甜蝦、三文魚籽、魷魚、油甘魚、鯛魚,一共十款。

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丼飯賣點為一丼三食,可當一般魚生飯咁食,另外提供兩片紫菜,可以自製手卷,最後可叫店員加湯變成茶漬飯

所有魚生混合碎上為蓉,做成魚生山,加入青瓜、蔥粒、白芝麻。  

魚蓉眼見以吞拿魚蓉、三文魚籽佔多,其他魚生份量不多,就算有,都感覺唔到,偶然會食到北寄貝、希靈魚、蝦嘅碎片。

每種魚生嘅味道唔係太明顯,又未至於肥美,但亦唔覺下欄。飯量大概係筒嘅一半,足夠一人用,飯粒雖有芝麻,未有醋香,比較普通。

鐘意食魚生飯嘅朋友未必喜歡呢黎虛無嘅魚蓉,或者偏好實在嘅魚生片。

勝在做法比較有新鮮感,貪得意,包紫菜食亦都可以冇咁膩口,可惜只有兩片。

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而最後嘅茶漬飯卻出奇地幾對我胃口,湯頭夠熱,清甜有芝麻香。可能我老土啲啦,有熱野入胃,會舒服啲

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如果為魚生以來,或許會失望;但好似我地咁為三食嘅做法而來,又覺得可以

但你問我有冇下次呢,又未必有,畢竟款式唔多


宗像屋

地址:深水埗青山道60號地下B舖 


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甜圓坊

用餐日期:2017/09/17

喺呢間台灣菜仲係試業時已經mark低左想要一試,奈何經唔少媒體介紹過後,小店嘅人氣不一般,加上正值暑假,有唔少人都慕名去。

嗰次下午四點幾去到,甜品已經售罊,我地意欲都減半,而且門外有十幾人排隊,只怪我地耐性比平常人低,唯有轉去康瑞

事隔個零月,喺鴨寮街辦完事,即管過黎睇睇咩環境。 週日六點半鐘,排隊嘅人就冇上次咁多,但店內已經滿座,睇清楚甜品冇售罊後,我地就決定等位,幸運地只係等左十分鐘。

小店嘅位置唔多,有部分係高枱,其餘係窄到肥少少都坐唔到,背貼背程度,唔會舒適,主要係土地供應問題啦

裝潢普通,但全店只有兩個店員,客人爆滿,感覺不論樓面定廚房兩者都承受唔到咁嘅客量,有外賣嘅人等唔切取消單退錢、有堂食嘅客人等候時間太長,難怪評語好壞參半。

相信未來除左穩定品質外,人手短缺都係店主要解決嘅一大問題。


餐牌選擇唔多,主食有滷肉飯、焢肉飯、排骨飯、油蔥拌麵;小食有皮蛋豆腐、青菜、酥炸排骨同售罊嘅鹹酥雞

甜品方面有芋圓、仙草、西米露、剉冰及兩款甜湯;飲品有珍奶、仙草撞奶、檸茶檸水咖啡酸梅湯,及暫停供應嘅沙冰類,定價唔貴。

食物大約等左十幾分鐘,個人認為可以接受,仲比想像中快添 (笑)


手工滷肉飯 $30

新鮮熱辣上枱,滷肉偏肥膩,滷汁唔會太鹹,反而覺得飯粒太濕笠,滷蛋冇乜味,口感偏硬實。

整體唔伏唔難食,但只係普通質素。

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香酥排骨飯 $45

個人認為排骨飯嘅味道唔錯,排骨現點現炸,上枱都係熱辣辣。

豬排切成條狀,size正常,唔會太厚身,食落唔韌老唔黐牙。

表面沾上好多淮鹽,做成鹽酥效果,入口唔脆,但鹹鹹地,幾好送飯。

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嫩仙芋奶凍 $25

最多人介紹嘅當然係小店嘅甜品,費事食完主食先冇哂嘅關係,我地直接落埋單,所以甜品係最快上枱。反正都係食落肚,次序不用分那麼細

仙芋奶凍係仙草底,另一款「總匯」係冰底,我地揀左前者。

仙芋奶凍嘅配料都幾豐富,有仙草、西米、芋圓、地瓜圓、湯圓、薏米、紅豆、珍珠,附上ucc奶。

仙草令我諗番起多年前有人送我一罐台灣嘅仙草,味道接近,質地滑溜,唔會似涼粉,甜度唔高。

乜圓乜圓味道較淡,口感實淨唔算好煙韌,反而珍珠幾好咬口。

最O咀係大部分配都係黐埋一舊…

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珍珠奶茶 $10、仙草紅豆撞奶 $10

飯麵配特飲係加$10,飲品味道一般,珍奶冇茶味,奶又唔香,只有珍珠係ok

至於仙草撞奶,奶味重到我完全唔覺得有仙草…同類型飲品我真係覺得康瑞更出色。

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面對網紅店,除左要講價錢、食物質素,仲要考慮值唔值得等,呢間唔多值。

想食仙草我都係去番康瑞算了,想食台灣野我都係鐘情請坐。


甜圓坊

地址: 深水埗基隆街205號地下


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康瑞涼茶

用餐日期:2017/01/15

已經睇過無限咁多人、雜誌介紹過康瑞甜品,我地亦都想食好耐!上次食生煎包時,有經過但未開門,所以冇食到…

週日同幾個朋友燒烤完,又未夠鐘去睇我偶像演唱會,所以就順路去食個糖水潤一潤先~  六點鐘左右,唔洗等位,正!
糖水款式唔多,價格親民,20至25蚊就食到碗糖水~
主要分桂棗雪耳、紅豆沙、綠豆沙、姜汁、西米露、仙草奶露,再配搭最受歡迎嘅芋圓、地瓜圓、小丸子~
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特式仙草百配 $25

喺網上見過唔少圖片,發現我呢碗同大部分人嘅有少少出入…或者係唔同師傅做嘅都有所不同(?!)

(人地啲相睇落多好多料)

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我呢碗就有大量仙草,仙草係食過質地最滑溜!「嗖」一聲就吞左落肚,仲帶淡淡甘香!
芋圓、地瓜圓、小丸子都好煙韌、彈牙,唔會實的的,口感非常好, 甜度適中!
當中仲有西米、紅豆、薏米、珍珠 ~
以咁嘅價錢,能夠有咁多種類材料、質素,難怪咁受歡迎!
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椰奶紅豆沙配 $25

因為加入椰奶,並唔似一般紅豆沙嘅顏色,糖水質地稀身,飲落更舒服、滋潤。

裡面嘅材料豐富,既有紅豆、芋圓、地瓜圓、小丸子,仲有西米露!

男朋友都覺得呢碗糖水唔錯,而且佢偏愛呢間嘅地瓜圓,唔會淡茂茂, 又有咬口!

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桂棗雪耳甜湯 $20

朋友點嘅係雪耳甜湯,飲落清清甜甜,特別係我地剛燒烤完,十分潤喉!

其實加5蚊一樣有齊芋圓、地瓜圓、小丸子,但朋友就冇特別點。

材料方面見到有紅棗、少量龍眼肉、份量頗多嘅雪耳~ 

味道就唔錯,可惜雪耳質素一般,食落太硬,唔夠爽滑,朋友都食唔哂

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整體黎講,試過一次都明白點解康瑞人氣高企,因為真係幾好食!

佢地嘅芋圖、地瓜圓、小丸子確係出色!加上位置喺深水埗,定價合理。日後都能保持水準、價錢,一定長做長有!


康瑞涼茶 

地址:深水埗荔枝角道323號地舖


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漢發麵家

用餐日期:2016/11/26

出發去韓國前,打算去鴨寮街買電話卡,男朋友乘機提出要去食佢至愛膶牛麵。

我大鄉里第一次黎,週日都等左一陣先有位。雖然座無虛席,不過翻桌夠快。
另外我覺得環境比我想像中企理、空間感足,雖然搭枱係基本,都唔會覺得又逼又狹。

而且店員全部都好有禮,老闆老闆娘都係落手落腳做的。

所以有時唔係話出左名就有資格有道理態度差嘅,至少呢次我對漢發印象好好。

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豬膶炒牛麵  $39

男朋友認為好食過維記~豬膶保持到滑身,同一時間又係好爽口,唔韌,仲成塊餐肉咁厚!冇腥臭味再加上香濃薑汁味~識食仲一定要加兩蚊要炒牛,牛肉更香口~

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法蘭西多士 $32

貴就貴左少少,但真係好食!現場製作,需時等候。落單時可以選擇要煉奶定糖漿~蛋漿充足,加上一大片牛油,表面炸得好鬆軟!

比起瑞記嘅西多爭好遠~呢份好食得多!(價錢不過差$10,抵俾)

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油菜$18

油菜純滿足我地無飯夫婦少食菜嘅慾望,普通菜一碟,冇特別。

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凍檸茶$16

凍奶茶$16

凍檸茶凍奶茶,茶味足,而且夠大杯!

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出左名嘅食店都維持到食物質素同服務,長期咁好生意有原因。另外豬扒、鳳爪都值得一試~


漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
 
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