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The Third Bakery
 

來到2021年,咖啡店熱潮依然未有減退,有朋友笑言,幾為每日都有一間咖啡店要開幕。位於西營盤的The Third Bakery其實是元朗The Third的新分店,雖然說是分店,不過出售的食物種類截然不同。

咖啡店主打烘焙產品例如蛋糕、費南雪、鬆餅等輕食,並無主食,適合跟三五知己來吃甜品、飲杯啡呢

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The Third Bakery位於西營盤東邊街,淡綠色為主調的用色跟元朗店稍為不一樣,極高樓底突顯小店的空間感。

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一排單邊座位加兩張大木枱約可容納十多人,不過新店總是容易引起熱潮,平日下午茶時間到訪都全店滿座。

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開放式吧枱設計,以洞洞板整齊收納用具,餅櫃一目了然,還不時會見到新鮮製作、出爐的糕餅

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The Third Bakery主打蛋糕、鬆餅、曲奇等,飲料以咖啡及特調為主,非咖啡類有抹茶、焙茶。

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Basque Burnt Cheesecake $65

 

蛋糕定價偏高一點,巴斯克芝士蛋糕是暫時吃過價格最高的。餅師有製作餅底,餅底香口,吃起來不會過於單一,蛋糕外皮呈焦黑色,幸好沒有燶味。

 

芝士香濃,如果喜歡半熟、軟滑效果的燒芝士蛋糕,相信會滿意的

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Flan Cake $60

 

布丁蛋糕在咖啡店不常見,很有新鮮感,所以幾乎每枱都會點。布丁和蛋糕比倒接近半半,上碟時會伴上焦糖脆脆、蜜糖

 

布丁蛋味十分濃郁,令人印象深刻,質地偏挺身,只是個人喜好軟嫩布丁。蛋糕層實淨濕軟,並非蓬鬆空氣感路線,足以承托布丁。

 

如果布丁層做一層焦糖漿,相信會比單單淋上蜜糖多層次,又可以避免有死甜的感覺。

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Morange $50

 

White $40

 

咖啡之前在元朗已經喝過,可能是淺烘焙吧,味道較;比較喜歡這裡的特調,Morange是帶橙香的摩卡,很易入口,味道討喜。

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The Third Bakery

 

地址西環西營盤東邊街38-42號地下B號舖

 

營業時間:星期一至日 上午10時 - 下午6時


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TIL.Today is long

近期新店中打卡/洗版度較高之一的咖啡店應該少不了西營盤的TIL,橙紅色為主的裝潢輕易吸引途人目光,雖然去不了旅行,都有種身處異國的感覺。

 

TIL(today is long)是一間澳式咖啡店,選用墨爾本咖啡豆,並供應少量輕食。

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TIL位於西營盤,以橙紅色作為主調,在轉角位置份外亮眼。

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店面設計用上不少圓形、拱形線條,大玻璃窗能夠充分透入陽光,配合店內的植物,營造出溫暖和諧的感覺

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開放式廚房、工作枱設計,一目了然。

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到訪日雖然是週日中午,但幸運地遇上小店短暫悠閒的一刻,可以慢慢欣賞每個角落。

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店內有售咖啡豆。

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咖啡選用澳洲咖啡豆,奶啡有magic/macchiato等選擇,更可以免費轉植物奶。

 

非咖啡類有朱古力、抹茶和chai latte。

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輕食有牛角包、多士、croffle、司康等,比較飽肚的有沙律碗。

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Croffle $88/combo

 

牛角包熱壓成窩夫狀的croffe(crossiant waffle),分別是香蕉榛子、楓糖煙肉兩款口味。

 

味道是預料之內甜而討好,口感酥香,只是價錢略高

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Hojicha Burnt Cheesecake $55

 

芝士蛋糕係hemma家的,愈來愈多咖啡店都吃得到店主的出品,希望質素一直保持呢。

 

焙茶蛋糕味道濃郁,咖啡店的比較扎實冰涼,有吃雪糕的感覺

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Walnut Scone $30

 

Cranberry Scone $30

 

兩件司康是外帶的,以焗爐翻熱,底面微脆,帶淡淡牛油味。內部有少少細碎,抹上奶油果醬之類可以解決略乾的問題。

 

核桃司康不錯吃,帶堅果香;莓味司康果肉不多,味道平淡。

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Flat White $40

 

Matcha $45

 

咖啡對胃,只是起泡較快。抹茶順滑,沒有粉粒感,草青味較明顯。

 

two tone咖啡杯賞心悅目呢(雖然比一般容量細)。

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TIL.Today is Long

 

地址:西環西營盤皇后大道西172號建興樓地下

 

營業時間:上午7時30分 - 晚上6時


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Bone Studio 骨子裡

疫情對於各行各業的打擊不小,不過亦無阻新店開幕,不同風格的咖啡店如雨後春筍冒出、頗受注目,其中有位於西半山的Bone Studio。

小清新的店面,稍稍偏離鬧市,裝潢簡單卻又獨一無二。如果你喜歡日系的咖啡店,可以加入你的口袋名單呢

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香港寸金尺土,對於店面很小的咖啡店,我們大概已習以為常。Bone Studio選址般咸道,相對靜謐。

白色門面簡單寫上"COFFEE",即使不經意路過,都會忍不住探頭入內看看。

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Bone Studio的店主是設計師,空間雖小,但處處細節不難發現店家的用心,光線柔和,配搭木色桌椅、小擺設,感覺溫馨。

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全店座位不多,假日下午茶時間幾乎找不著位置,而且部份咖啡已售罄。

店內有出售咖啡相關產品,客人亦可到網站選購設計品。

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咖啡店試業期間,建議參考專頁更新的營業時間。飲品以手沖日本烘焙珈琲為主,餐牌供應輕食,例如多士、蛋糕及一款烏冬,選擇不多。

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Apple Honey Toast $45

Hokkaido Cream Crepe Cake

三款多士中選了蜂蜜蘋果的配搭,另有芝士、紅豆。厚片多士令我想起在日本吃到的麵包,真的很好吃

這份也算是不錯,多士有彈性,富奶香,可以再軟滑一點。配上薄片蘋果、蜂蜜、肉桂粉,是可以想像得到的味道。不過製作簡單,價格稍高便是。

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另外點了一件千層蛋糕,餅皮未算最薄,勝在入口沒有絲毫粗糙感,忌廉香滑不膩,配上多汁柑橘,不錯吃

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Mocha $45

Matcha Latte $45

個別飲品已經賣光,所以我們點了摩卡和抹茶拿鐵,前者啡味不重,印象沒有很深刻。抹茶拿鐵容易入口,茶粉融合。或者有機會再來試試他們的手沖吧。

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相對知名的過江龍或者連鎖,個人還是傾向選擇小店,小店的魅力在於獨一無二,期待Bone Studio日後有更多輕食、甜點的變化。


Bone Studio

地址:西環西營盤般咸道38號地下2B號鋪


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Pop Street

以往我們選擇一間餐廳,可能只重視環境、味道、服務,今時今日或許還多了一樣因素,就是餐廳/店主的立場、態度。

西營盤第三街的Pop Street是早兩個月才認識的小店,主打多國地道美食,結合創意、經驗,成為不少街坊的愛店,午市性價比頗高,可以試試是否你杯茶

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Pop Street位於第三街,鋪面不算很大,一張望向街景的高身吧枱加上少量二人桌,約可容納二十餘人。

不過因應限聚令實施,餐廳都採取了相應措施,變相座位減少,遇上人多的時間,都有機會要候位呢。

開放式的廚房設計,令餐廳充滿香氣,抽風做得好,基本上油煙味不重。

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幾位店主是喜愛旅遊的年輕人,希望將各國地道美食帶到香港,午市餐牌選擇較晚市少,但都足以滿足客人的味蕾。

當日有九款,鱈魚柳漢堡、香茅豬肉絲法包、日式吉列豬扒三文治、鬼佬叉燒飯、燒春雞、意粉等,定價$60-80,附每日小食及飲品。

另有不少小食加配優惠,例如雞軟骨、薯條、粟米片。

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是日小食是「雲吞」,醬汁很開胃。

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慢煮麻辣雞胸飯、溫泉蛋、羽衣甘藍 $70

麻辣雞胸很好吃呢!雞胸肉一向給人「柴」、「鞋」的印象,事實上以慢煮手法烹調的話,口感完全不一樣,保留水份,吃起來完全不乾。

喜歡店家的調味,雞肉有麻香,不會太辣,讓人想一口接一口。

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Pop Street的飯粒屬於比較乾身偏硬、有口感。飯量不少,輕輕刺穿溫泉蛋,蛋液緩緩流出,配飯算是剛好。

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吉列豬扒三文治配薯條 $70

麵包夾上厚厚的吉列豬扒、沙律菜絲,一分為三。包身烘至微脆,吉列豬扒粉漿薄身,入口夠脆,只是欠一點汁,吃起來會比較乾口。

菜絲切得細碎,調味帶酸,令三文治、豬扒不帶油膩感,而且口感很爽呢。值得一讚,薯條即炸,粗身香脆,平時不愛吃薯條的友人都吃過不停,記得襯熱吃。

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是日餐飲選擇了低糖綠茶、羅漢果茶,前者清爽,羅漢果茶有誠意,很滋潤呢。

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午市價格相宜,食物質素理想,環境舒適,店員態度親切,希望疫情過後,再訪試試餐廳的晚市菜式


Pop Street

地址:西環西營盤第三街70號地舖


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Good Good

用餐日期:2019/08/03

週末找一家咖啡店,除了品味咖啡,享用用心做的食物、甜點,都是一個放鬆、療癒自己的機會。位於西營盤的Good Good正是一間很受文青歡迎的小店。

日式簡約裝潢,本著為家人料理的心思,供應以蔬食為主的好東西,兼買手作甜點,雖然價格稍高,但能夠慢活大半天,值得了

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Good Good本來是主打健康食材的網店,在西營盤開設實體店剛過一年,累積不少熟客

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餐廳位於第二街,一棟兩層,地下是廚房及數個高枱櫈位置。二樓的座位數量較多,只是大部份人用餐時間頗長,所以還是有機會要等候位置的。

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餐廳裝潢走文青風,木色搭配白色,以木質傢具為主,放置乾燥花、書本、小物等擺設。

室內燈光較昏黃,十分舒適、溫暖。

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餐牌主打日式簡餐,款式不時轉換,可以參考餐廳專頁更新。除了招牌Good Good飯、納豆飯,還有最受歡迎的「C餐」,當日為蔬菜炸串咖喱烏冬,午餐定價$98/108。

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另有少量輕食例如燕麥碗、甜點例如蛋糕、布丁、蛋卷等。

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Good Good重視選材,每日新鮮備料,出品既有賣相,亦有內涵。

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二樓用餐區的枱面上有「鐘仔」,布織好可愛。客人如有需要下單或者協助可以按鈴。

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水蜜桃奶油蛋糕 $58

三層蛋糕以鮮忌廉相隔,中間加入桃肉,白桃以糖漬白酒熬煮,清甜多汁之餘帶淡淡白酒香

蛋糕體有彈性,濕潤度適中,忌廉量頗多,香滑輕盈,沒有甜膩感。貪心的我,當然希望多一點桃肉。

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焦糖雞蛋布甸 $48

很多台灣、日本的咖啡店都有做布甸,Good Good都有啊。布甸口感較紮實,質地滑溜,焦糖濃郁不過甜,蛋味沒有很重,中規中矩。

但不得不提,以冧酒煮過的新鮮車厘子,軟腍香甜,好吃呢

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House Black $35

Good Good的環境十分舒適,來店用餐的客人都自動降低聲量,而且店員不催不趕,有真正慢活的感覺。

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為家人料理的心思於菜單中充分體驗,能夠從出品中感受小店的用心。如果你也累了,可以到Good Good休息、充充電再重新出發。

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Good Good

地址:西環西營盤第二街地下2號A舖


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Infiniti C By October

用餐日期:2019/08/03

近年香港有愈來愈多提供素食、無麩質的餐廳,無論賣相、味道都有別於傳統素食,令不少非素食者都踏出一步嚐試

INFINITI C 品牌最近在西營盤開了分店,是主打無麩質素食的咖啡店,而且設計多款適合生酮飲食的菜式。餐牌、裝潢跟堅尼地城店略有分別,所以都吸引不少人到訪。

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餐廳位於西營盤,距離地鐵站不遠,深藍色的外觀引人注目,店內面積頗大,比堅尼地城店闊落,假日中午時間都無需等候。

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裝潢方面花心思,以深藍色為主調,藍色階磚搭配雲石枱、金色椅子、人造花擺設、牆上的紙花等十分優雅。

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不論拍攝食物或人像都很美,相信大部份女孩都會喜歡。

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盡頭的霓虹燈裝飾亦是不少人的打卡位,上面寫著:Outside of the comfort zone is where the magic happens.

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主食有沙律、湯、多士、奄列、薄餅、意粉等。菜單細心以小圖標示素食、無麩質、無奶、無堅果、無精製糖、生酮,方便不同飲食習慣或者對部份食材敏感的客人。

生酮是一種高脂、適量蛋白質、低碳水的飲食方式,我們並非「酮友」,亦無意減肥,不過覺得菜式頗有新鮮感。如果對食材有疑問,可向店員查詢,他們都很友善。

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飲品方面除了咖啡、茶等,還有幾款果昔,健康之餘,相機食先一流。

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當然少不了店家的招牌甜點,茹素、對奶敏感,甚至進行生酮飲食中的朋友都有選擇,美中不足就是價格稍高。

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餐具、餐紙貫徹餐廳風格。

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Seared Tuna Steak Salad $108

點了一份沙律,吞拿魚扒香煎,油份不高,配上沙律菜,醬汁味道不濃,很健康的感覺

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Broccoli Crust Pizza $102

適合「酮友」的薄餅,選用西蘭花為批底,面頭鋪上大啡菇、芝士,以食用花裝飾,另有素食版本。

味道方面,吃起來富菜香,但不會過份強烈只是口感有別於一般薄餅,吃起來較軟身、濕潤。

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Blue Acai Fruit Bowl $88

果昔碗鋪上新鮮水果,例如奇異果、火龍果、士多啤梨等,以藍藻調色,色彩豐富。雖然沒有添加冰塊,但口感冰涼消暑,皆因水果是急凍再打碎,果味濃郁。

如果不喜歡冰冰的果昔碗,可以考慮他們的smoothie。

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Royal blue rose cake $72

除了純素蛋糕,亦有無麩質、生酮選擇,賣相吸引,跟一般蛋糕無異。點了當中最搶眼的玫瑰紅茶戚風蛋糕,用上藍藻染色。

蛋糕濕潤有彈性,茶味隱約,夾層帶點酸酸甜甜的莓味。忌廉量多,玫瑰香氣十分重,反正寶藍色外型打卡一流。

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Beauty Smoothie:Green $82

一共三款果昔,主要以水果、奇亞籽、燕麥奶、乳酪製作,我們點的"Green"主角是牛油果、香蕉、菠菜,草綠色的造型加上乳酪拉花圖案,彷如藝術品。

果昔常溫,無添加冰塊,食材健康,質地厚稠,具飽腹感。底部以奇亞籽增強口感,即使我比較抗拒草青味,都能輕鬆入口

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Keto Matcha Cheesy $58

奶蓋厚身、質地濃稠,芝味亦夠重。抹茶反而味道較淡,並非我杯茶。

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地址:西環西邊街38號明德山地下A店


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Hashtag Coffee

用餐日期:2019/04/07

在西環、西營盤尋找一些有特色的咖啡店,絕對不難。自從地鐵可達,確實吸引不少餐廳、cafe進駐,為舊區重新增添魅力。

位於高街的hashtag coffee開業不久,宣傳不多,已吸引很多喜歡咖啡的朋友到訪

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Hashtag coffee位於高街99號,斜路旁邊,門面未算顯眼,加上新開沒有多久,招牌的紅紙還沒拆。

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小店裝潢偏工業風,水泥牆身,配木色桌椅,沒有添加花巧裝飾,牆身以手繪斑馬點綴,隨性中帶點型格。

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裡面有長枱、吧枱、數張高身圓枱,靠窗位置採光度高,成為不少客人最愛的打卡點,望著街外不太繁忙的街道,十分舒適。

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廚房開放式,可以見到店員炮製咖啡、製作食物的過程,正正是小店的魅力,拉近跟客人的距離。

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角落位置有水、餐具。

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主打咖啡、手沖,價格合理,另有多士、牛角酥、貝果、蛋糕等輕食,出品不俗。特別是喜歡咖啡拉花的朋友,可以到小店的專頁欣賞店主的作品。

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Avocado on Toast $68

多士烘至脆身,鋪上沙律菜、蕃茄仔和牛油果;麵包本身帶酸味,嚼勁十足,牛油果跟沙律不敗配搭,不過記得襯熱吃,因為麵包放涼後會慢慢變得硬身。

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Dirty $40

完全是被外形吸引,牛奶慢慢被濃縮咖啡染成啡色,酸度突出,一冷一熱富層次感。不過這次只點了一杯飲料,賞心悅目的拉花只好留待下次再嚐。

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Hashtag Coffee

地址:西營盤高街99號B地下


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JOMO Coffee & Cakes

用餐日期:2019/01/19

早排真係開左好多cafe,間間都好吸引,我最想試位於西營盤嘅JOMO,連黎台灣旅遊嘅朋友都試過,我真係冇理由再等喇,哈哈

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小店位於西營盤水街巷弄中,接近香港大學站,全靠路口嘅指示牌先留意到。店面很小,以白色為主調,裝潢簡約,店內位置約十個,門外亦可以擺放左少量椅子。

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週六下午茶時間,人流頗多,幸好入座時仍有空位,不過自己都唔好意思坐太耐,食完急急腳離開,希望搵次平日黎,睇下會唔會悠閒啲。

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餐牌供應自家製蛋糕,例如戚風、卷蛋、磅蛋糕、蘋果批等,口味不時轉換,部份更加係全素,無蛋奶素,有一定嘅市場,甜點定價$38-68。

另有少量輕食例如多士、沙律、全日早餐。飲料有茶、咖啡、手沖、奶昔等。

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芝麻戚風蛋糕 $52

當日戚風有伯爵茶、芝麻口味,你問我就梗係兩款都想試,最後忍痛揀左芝麻味。戚風蛋糕賣相好可愛,面頭加左黑芝麻淋醬,以杞子、桂花點綴。

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淋醬輕盈,芝麻味濃郁,仲有啲芝麻口感,單食都完全唔膩蛋糕鬆軟到不得了,唔乾亦唔會過濕,水準甚高,只係蛋糕本身嘅芝麻味唔算好濃。

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焙茶卷蛋 $48

焙茶卷味道都冇令人失望,蛋卷厚身,茶味明顯,甜度唔高,比較大眾化嘅口味,面頭嘅奶油好香滑

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朱古力奶 $45

簡單灑少少朱古力粉、玫瑰花瓣已經令我融化,鐘意小店嘅用心。用黑朱古力製作,但添加左牛奶,飲落就唔算話好濃郁,勝在唔會太甜。

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整體黎講,我地都好鐘意JOMO嘅出品,戚風蛋糕尤其出色,小店氛圍舒適,好想再黎試多幾款蛋糕啊!

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JOMO Coffee & Cakes

地址:西環西營盤水街4號地下D號鋪


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身邊總有幾個朋友,無論正餐食到幾飽,都希望食埋個有水準嘅甜品作結。最近千層蛋糕都稱得上係甜品中嘅大熱,大大小小嘅甜品店、餐廳、網店都推出千層蛋糕。
呢間主打千層嘅小店最近新開張,選址西環,供應多款口味嘅千層,而且仲有每月限定款式,啱哂貪新鮮嘅一班吃貨,值得一試呢。
 
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小店嘅位置一啲都唔小,門面亮眼,透過大玻璃可以望到店內環境,簡潔企理,一邊有幾張枱櫈供客人堂食,一邊係陳列多款千層嘅凍櫃、沖咖啡嘅位置,隱約見到廚房,感覺都有點規模,唔講仲以為係連鎖店呢。
餐牌除左供應千層蛋糕,仲有少量輕食,例如牛角包、鬆餅等,不過當日我地就已經食過正餐,未有試到熱食,有機會再黎
千層蛋糕定價 $58/件,一共六款固定口味,分別係斑蘭椰子、玫瑰荔枝、抹茶、海鹽、焦糖、紅莓,10月份仲有限定嘅港式奶茶口味,想試嘅記得呢個月去喇
 
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斑蘭椰子千層蛋糕 $58
喺坊間未有食過呢隻味道,而且見過之前有朋友分享過照片,淡淡綠色嘅蛋糕賣相好靚,所以一直最期待呢款斑蘭千層
小店嘅千層一共16層,餅皮薄身,厚薄平均,以忌廉相隔,最底一層蛋糕,清楚見到層次。
斑蘭嘅味道突出,加有椰漿,不甜不膩,忌廉層亦做得軟滑,份量唔多,即使食兩件都冇問題
 
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玫瑰荔枝千層蛋糕 $58
玫瑰荔枝千層呈粉紅色,面頭唧上忌廉花,同樣吸睛。離遠都聞到玫瑰味,食落唔假,搭配淡淡荔枝,都幾清新,裡面仲有少量果肉,口感冇咁單調。
玫瑰始終強勢,顯得荔枝味較低調。相對斑蘭口味,甜度稍高,但仍可接受。
 
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港式奶茶千層蛋糕 $58
10月份嘅限定口味,我地兩個都覺得呢款好特別,食千層蛋糕除左餅薄忌廉滑,仲要對味,一食就知道係咩味。
奶茶味都幾明顯,容易入口,比較接近係台式奶茶,奶比例重啲,但整體幾有驚喜,令我更加期待之後推出嘅口味。
 
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抹茶拿鐵 $48
 
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西環對於我地新界西而言,其實路途頗遠,但自從有鐵路站後,都比以前方便得多。
呢排亦有唔少有質素嘅食店進駐,早午晚三餐連埋甜品一次過喺西環解決都冇問題呢

 Shaz Confections

地址:西環西營盤第一街21號地舖


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請坐  

用餐日期:2017/07/30  

自從鐵路可達西環,由新界西過黎都方便得多,唔知係咪因為咁,近年西環都多左好多食店,帶動不少區外人前來搵食。

講到台灣菜,阿元來了人氣一直不減,對上一次試過略為失望,唔係太啱我地口味,今次就左喺佢附近嘅另一台灣食店:請坐

週日下午時間,本來我係想去另一間文青餐廳,可惜佢地只剩下露天座位,烈日當空我梗係耍手擰頭。轉戰「請坐」,好在快一步有兩個位,否則要喺外面排隊呢。

餐牌選擇唔算好多,飯、麵、湯、蛋餅、小食等,本來真係想點好多好多野食,因為樣樣都吸引,可惜我地仲有下一餐,只好忍痛點幾款,留待下次再食

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相對阿元來了嘅台式裝潢,請坐顯得較為新派,設計比較簡約,店名、黑色門面、白色木色為主調,驟眼睇以為係間cafe。

店內位置唔多,枱櫈有點密麻,餐枱有點小,搭枱係基本,一人點一碗麵、小食、飲品,僅僅放得落。不過相對阿元,個人認為已經算比較舒適。

當然啦香港寸金尺土,食完個飯都唔好諗住喺度坐太耐啦,你估真係台灣咩

得知小店由兩位嫁到香港嘅台灣媽媽經營,主打家鄉味道,當日亦都喺店內見到其中一位店主,落手落腳招呼客人,店員都親切有禮。

除左食物有水準,還能感受到台灣人的態度真好。

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紅燒牛肉麵 $68

麵嘅價格係全店最高,係少我地覺得好食嘅牛肉麵,特別喜歡店家嘅麵條,雖然偏幼身,但軟硬適中有嚼頭

牛肉份量不少,幾件似牛腩咁嘅口感帶筋,比起牛肋條可能冇咁腍身,但有兩件特別嫩腍鬆軟,睇你好唔好彩。

湯頭很對味,面頭有少量酸菜、蔥粒,入口隨即散發微微花椒味,比起一般嘅紅燒多一點香辣,味道較重但湯底唔會好油膩,飲完亦唔會覺得好口渴。

憑住呢一點香辣,我已經知道自己會再訪

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起司蛋餅 $29

蛋餅除左原味,可配玉米、火腿、起司、鮪魚、九層塔、肉鬆、木魚花等不同材料,定價 $25-35。

看似普通嘅材料,不過要啱我地口味就唔簡單,食過程班長嘅蛋餅比較起來有明顯分別,後者煎得較酥脆,帶點手抓餅口感,但我地就覺得有點膩。

請坐嘅蛋餅偏柔軟,餅皮光滑只有少量蔥,食落煙韌唔乾面頭加有醬油,餡料選濃郁嘅芝士,微微拉絲,穩陣之選,只係份量頗多

如果獨食一個麵再加蛋餅或許會飽滯,我地想多試幾款小食都無能為力。同時聽到隔離枱討論道話覺得肉鬆蛋餅更好食,又再次令我想回訪了

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香腸 $26

講到最掛住嘅台灣美食,其中台灣腸走唔甩,特別係男朋友,去親旅遊每日都要食,就好似我去到韓國日日都要食魚糕一樣。

但香港冇一間整得好食,因為男朋友要嘅係煎到香脆,喺夜市有十檔八檔嗰種。而非白灼腸 (食過阿元來了嘅腸大概知道我地講邊種)

26蚊得嗰4條仔,真心貴,不過簡單煎已經好食,啱食冇辦法

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洛神花茶 $12   (原價 $24)  

茉香綠茶 $9   (原價 $18)

飲品選擇不少,其中有十款飲品惠顧飯麵小食可享半價,喜歡珍珠、椰果可加錢配。 請坐嘅飲品亦很對味,甜度唔高,清涼消暑

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喺香港食台灣野認真唔平呢,好多人都笑言,數字係一樣,只係 dollar sign唔同。

喺度點個麵點份小食點杯飲品,人均一百左右,可以接受。不過最緊要啱自己口味,唔啱食幾平都冇用


請坐

地址:西環西營盤英華台1-6號華輝閣地下2-3號舖


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Cafe Siam

用餐日期:2017/04/24 

Cafe Siam一聽個名就知道係泰國菜餐廳,中環店開業多時,最近喺堅尼地城開設分店,位置更加方便。

聽到港島區,加上係打住米芝蓮旗號嘅食府,會以為價位都堅離地嗎?又唔係喎,反而定價都接近一般嘅泰國菜館。

來自泰國嘅廚師團隊更喺菜單中加入唔少新菜式,食物水準有保證,服務都相當唔錯,值得推薦

有別於中環店,新店係地鋪,裝潢帶少少懷舊味道,環境寬敞,坐得更舒適。

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餐廳面積唔算十分之大,但用上木枱、木凳襯托灰色牆身、色調和營諧,營造空間感。

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因為有唔少人都喜歡喺飯前飲杯酒,餐廳亦設有吧枱,每逢假日特別多客人黎過一個悠閒下午。

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餐單選擇豐富,有泰式小食、沙律、湯、咖喱、海鮮、肉類、蔬菜、飯麵、甜品等。

 青檸蝶豆花特調 $38 (原價$48/新張優惠)

賣相好靚嘅飲品,大玩漸層顏色,蝶豆花本身冇味道,所以呢杯其實就係青檸梳打,可按個人喜好添加糖水,中和酸味。

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 泰式奶茶 $48

茶味較淡,飲落有少少雲呢拿味,同港式奶茶好唔同。

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 冬蔭蝦湯 $80

睇個賣相以為一般?但好好飲啊,份量大概有兩碗半,真材實料!

裡面有兩隻新鮮大蝦,蝦肉爽口彈牙,加上磨菇,值回票價;香茅味唔會過重,飲落唔會太鹹,適合港人口味。

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 泰式單骨雞翼 (冬蔭) $68

單骨雞翼係西環店限定,雞翼切開一半,方便食用,冬蔭味道唔算好強烈。

單骨雞翼一般比較乾身,所以配合泰式醬會更好食。

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 燒豬頸肉伴酸子醬 $92

豬頸肉燒得剛好,外皮微脆,肉質保持腍嫩,而且份量頗多。

附上酸子醬中和,食落完全唔會油膩,反而更惹味,推薦!

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 香芒牛柳粒 $158

賣相非常吸引,牛柳粒煎得腍身,完全唔韌,而且冇筋;芒果肉香甜,加上炒過嘅洋蔥,配合得宜。

比想像中味道好,唯份量唔算好多,性價比唔高。

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 椰汁焗飯$108 (雞肉/豬肉/牛肉/蔬菜/蝦+$20)

椰汁焗飯好有驚喜!店員表示,椰青係泰國直送,印上店家名字,增添獨有特色。

以新鮮開嘅椰青,椰青水,再加上椰漿焗製而成。一上枱已經聞到清香椰子味,有別於一般泰國菜館食到嘅椰青飯,唔會有過多椰油,食落清新不膩。

我地選擇雞肉,雞肉份量唔多,稱唔上嫩滑;面頭有少量肉鬆、腰果,加上飯中椰子肉,增添口感,但唔蓋過椰香;米飯加入適量椰漿,食落唔會過黏。

整體黎講係水準之作!相信如果點蝦肉,會更鮮味。

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   蒜香椒絲炒椰苗 $76

椰菜苗纖維高,有助消化,而且一般要喺泰國餐廳先食到,所以我地必點椰菜苗。

椰菜苗新鮮葉嫩,食落唔苦,以蒜蓉椒絲輕炒,並冇過多油份,屬健康之選。

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甜品方面有布甸、黑白糯米、雪芭、果盤、泰式糕點等,我地試左兩款。

 香芒黑白糯米 $68

推介之選!糯米、紫糯米都非常軟熟,微暖,芒果肉熟透,甜而不膩,加上適量椰奶,果然係店家招牌!

而且份量頗多,兩至三人分享剛好,特別食完幾款鹹食,以甜品作結,非常滿足!

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 菠蘿雪芭 $68

以迷你菠蘿造型呈上,令平凡嘅雪芭帶點不平凡。

菠蘿味道天然唔假,食落清涼解膩,帶少少甜味。另一款椰子雪芭相信都唔錯呢!

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整體黎講,Cafe Siam環境舒適,食物有水準,用料新鮮,特別推薦冬蔭公湯、椰汁焗飯及香芒黑白糯米。

西環分店喺週末下午更加推出"all-you-can-eat brunch",價錢都幾吸引架。


Cafe Siam
地址:西環堅尼地城科士街38號地舖

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