再窮都要去旅行！

Mamaday Studio

來自台灣的Mamaday在香港再開分店，跟銅鑼灣、尖沙咀店的餐牌不一樣，新店主打咖啡、甜點、輕食。咖啡店裝潢貫徹品牌玩味十足的風格，一棟三層的唐樓經活化後、重新佈置後煥然一新。

由門面到每層、每個角落、梯間都充滿打卡位，成功吸引不同年齡階層的朋友注目及到訪。除了咖啡，Mamaday Studio還供應一系列的自家製特調，例如山楂果肉梳打、陳皮紅豆沙冰。

Mamaday Studio位於白加士街，據講該棟唐樓有多年歷史，樓高三層，四四方方，空間好用，樓梯、牆壁、走廊、露台通通都是可以發揮設計的地方。

門面採用強烈對比色，寫上「是但馬虎求求其，得過且過嘛嘛地」，抵死又令人回心微笑的語錄，會否就是品牌的理念？

就連門前的廊柱也不放過，白底藍字寫上字句：「年華不為少年留」、「自由莫待老來求」，特別感觸。

經過門前的餅櫃、收銀處，可以見到享用手沖咖啡的吧枱。

沿途可以見到很多有趣的擺飾。

經過樓梯可以去到二樓、三樓，有各自的主題。

首先是彩色的塗鴉的樓梯。

接著是撞色的空間，掛上打卡鏡子。到訪當日三樓尚未開放，未知風格如何呢。

如果時間較早，不要錯過二樓的露台，陽光好的話，照片特別美。

餐牌暫時供應咖啡，一般義式、手沖都有，咖啡豆本地製造。非咖啡類選擇有朱古力、抹茶、梳打、紅豆冰等。

另有少量蛋糕，款式不時轉換，當日有抹茶蛋糕及栗子蛋糕，定價$38-48。

73.5%朱古力 $38

海鹽焦糖咖啡 $44/大

當日的餐飲用上紙杯盛載，後來才知道是可分解的紙杯。朱古力濃郁不死甜；咖啡帶海鹽焦糖鹹甜，算是不錯。

抹茶蛋糕 $48

栗子蛋糕 $48

抹茶蛋糕兩層，上層的芝士蛋糕吃起來是很輕盈的，漸層效果不明顯，口味濃度大眾化；蛋糕層偏乾，幸好不會太粗糙。

栗子蛋糕是比較少在cafe出現的甜品，忌廉包裹蛋糕，夾層有栗蓉，栗香明顯，甜度適中，只是蛋糕體對我而言太實淨。

如果是平日，Mamaday Studio確實是消磨時間的好地方。來到這種滿滿打卡位的餐廳，食物彷彿變得沒那麼重要。

相對很多有自家製出品的cafe來說，這裡的甜品有待進步喔

Mamaday Studio

地址：油麻地白加士街105號地舖

Follow us:

La Luz - Coffee and Patisserie

一月，是全新的開始，你有為2020年訂下甚麼目標嗎？這天，坐在咖啡店，看著人來人往，微風細雨，正是整頓思緒的好機會。

La Luz - Coffee and Patisserie位於佐敦，由澳洲讀書回港後的店主開設，主打咖啡及自家烘焙的蛋糕、貝果，低調但有誠意

咖啡店位於文苑街，鄰近柯士甸站，附近為舊區民居，小店位置不當眼，選用鮮黃、白色為主調，不失為好主意。

店名"La Luz"是西班牙文，意指「光」，全店不乏燈泡標誌及黃色擺設。店內座位不多，向街的高枱櫈、吧枱等可容納十多人。

事實上，小店的媒體報導不多，相信到訪的原以熟客為主。直到近月社會運動，才有更多認識這間咖啡店。

除了咖啡，每日有brunch供應，例如貝果、意粉、全日早餐等，每份包括自家製餐包/田園沙律及指定飲品，定價$88-138。

單點有數款吐司、小食例如布朗尼、薯格等。

蛋糕櫃展示當日供應的蛋糕、甜點，均為小店自家製；點選brunch可以以優惠價加購。

田園沙律

因為主食點了貝果，前菜就不選餐包了，點了沙律，配上黑醋醬，簡單開胃。

免治咸牛肉炒滑蛋、自家製無添加貝果包 $88

咸牛肉炒滑蛋是咖啡店比較少見的組合，有趣！滑蛋名符其實超滑溜，份量很多，裡頭加了咸牛肉，增添一點點咸味。

貝果小小一個，口感是偏柔軟的麵包質地，很香，單吃可以，夾上炒蛋吃又可以

La Luz少油少糖芝士蛋糕 +$18

優惠價追加了一件芝士蛋糕，蛋糕很特別，是第一次吃到的質感，相信是因為少油少糖的關係。

蛋糕沒有濃郁的芝士味，入口帶點粉狀，餅底實淨香口，完全不甜，追求健康甜點的朋友應該會喜歡。

澳式白咖啡 +$12/大

brunch附送黑咖啡/蘆薈露/朱古力/梳打水，亦可以加錢升級其他飲品。大的白咖啡真的很大，哈哈，幾乎是「一碗」咖啡。

咖啡帶果仁香，奶泡細緻喝起來很順口，愛不釋手

咖啡店的環境舒適，餐點即製，又有自家烘焙產品，週末人流不算很旺很旺，雖然位置較偏，但我會再來的。

La Luz - Coffee and Patisserie

地址：佐敦文苑街28號文耀樓地下B舖

Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

Cafe REVOL

近來非常受歡迎的咖啡店之一，留意店家專頁，還經常見到全部食物售罄的消息。即時到訪當日我們已吃午飯，都要過來試試。

餐廳位於佐敦德成街一條小巷，全店裝潢走工業風，水泥牆門面加上標誌一個「革」字，份外顯眼。當日試了意粉、甜點和飲品，果然不錯吃，是一家值得支持的小店

門外有兩個位置，週末經過的車輛不多，天氣不熱的話，其實坐門外挺chill的。

進入店內，首先映入眼簾是一幅插畫，寫著"why so serious?"。

抬頭又見到黑板上的手繪，立場鮮明

店內座位不少，只是週末人流頗旺，慶幸大部份是兩人以下用餐，音量不大，坐得很舒服，看看手機、聽聽音樂。

餐牌選擇不少，供應沙律、全日早餐、多士、意粉等，一律單點；甜點有乳酪杯、布甸、布朗尼、紅絲絨、戚風等，定價$30-40。

飲料有咖啡、鮮奶、沙冰、茶類、果汁等。

客人自行到櫃枱點單結帳，由店員送餐；清水、餐具則自取。

經典卡邦尼煙肉意粉 $90

黑松露嗰款賣相都很棒，不過另一半最後點了卡邦尼，也沒有失望呢，是近期吃過比較有印象的意粉之一。

意粉粗身有咬口，加上蛋黃、芝士碎、煎到香脆的煙肉，比一般只有忌廉或者濃縮醬汁的卡邦尼好吃多了

紅絲絨蛋糕 $40

蛋糕自家製，朱古力、忌廉三層相隔，帶淡淡玫瑰味。預期中會有一點甜，本身我是螞蟻人，可接受，而且蛋糕沒有粗糙感，適當濕潤。

鮮奶咖啡 $45

焙茶鮮奶 $42

奶啡順滑；焙茶都不錯，茶味突出，甜度較低，對胃。

Cafe REVOL

地址：佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖

Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

MUM 日常野菜料理 MUM Veggie Cafe

用餐日期：2019/10/13

對傳統素食一直提不起勁，去年食過素食自助餐、近期試過深水埗的素年，對素食的印象大大改觀，很有新鮮感，全素都可以吃得飽，味道也討好。

位於佐敦的MUM 日常野菜料理是另一推介之選，主打日式素食，吃到食材原味，清淡但滿足

MUM 日常野菜料理原店位於黃竹坑，去年年中遷至逸東酒店，老實講路過無數次，都未曾留意地下原來是個美食廣場，除了素食，還有日本料理、拉麵、多士、漢堡等餐廳。

相對舊店，可能少了一點日式風味，但味道依舊。假日下午茶時間人流不多，可以慢慢吃。

開放式的廚房，見到店員埋首製作食物，一部份餐點是即製。

並非獨立鋪面，座位有點像咖啡店，分佈不會太緊密。

餐牌好簡單，日常定食可選3或4項小菜，定價$100/125，附五殼雜炊飯、味噌湯及麥茶。你亦可以加$15轉成烏冬、加$10轉配微糖豆乳。

小菜16款，例如南瓜薯餅、高野豆腐配胡麻蒟蒻、信田卷、紅菜頭青蘋果沙律、天婦羅等，有冷有熱，餐牌有標示含蛋、五葷。

點單後，店員會給一個取餐器，震動時便可自取。

日常定食 $125/4小菜

如果有多個朋友同行，能夠試到的款式會更多，我最終點選了南瓜薯餅、野菜天婦羅、本菇茶杯蒸、蘿蔔冬菇關東煮。連同味噌湯、麥茶及五殼飯以木盤盛著，配合不同的小碟，幾有日式風味。

味噌湯

裡頭有豆腐、菇菌、蘿蔔、海帶等。

南瓜薯餅

推薦南瓜薯餅，比好多日本料理店做得好吃，薯餅炸到外層香脆，南瓜蓉滑溜香微甜，沒有絲毫油膩感

野菜天婦羅

天婦羅有秋葵、冬菇、南瓜，面頭灑了點鹽，吃起來微鹹，炸漿很薄，脆度高

本菇茶杯蒸

推薦茶杯蒸，醬油蒸蛋滑溜到不得了，本菇甜甜的，很好吃

蘿蔔冬菇關東煮

關東煮較為清淡，突顯食材原味，蘿蔔很腍身。

營養五殼飯配上幾款小菜，味蕾全無負擔。

可能平日多吃重口味食物，偶然來一餐清淡，除了飽腹，心靈都有種莫名滿足感。

離開時見到店員制服上的一句，亦有點啟發：remember why you started；無論做什麼，都不要忘記初心

MUM 日常野菜料理

地址：佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓8號舖

營業時間：星期一至日 中午12時 - 晚上8時45分

Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

阿里山台式美人鍋

用餐日期：2018/12/30

提到火鍋，不少人會想起麻辣火鍋，不過台式火鍋都有另一種風味，味道相對溫和，到台灣旅遊不得不吃台式火鍋，特別是那無限追加的鴨血、豆腐，叫人唾延三尺。

香港都有好幾家有名氣的台式火鍋，阿里山台式美人鍋新開不久，質素不俗，桃膠美人鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋都相當出色。而截止2月底，早市、宵夜時段都有6折，性價比高

阿里山台式美人鍋位於佐敦，晚市九時後會宵夜時段會有七折優惠，值得一試。餐廳面積不算很大，裝潢花過心思，古色古香，以屏風相隔座位。

除了卡座，還有數張大圓枱，適合聚會，坐得舒適。雖然餐廳開張不久，但當晚客人不少，相信口碑不錯。

餐牌供應五款湯底，包括滋潤的桃膠美人鍋、台式麻辣鍋、酸菜白肉鍋、胡椒豬肚雞鍋、台式三杯雞鍋，定價$128-268，部份可加錢作雙拼。

其中麻辣鍋可免費追加鴨血一份；酸菜白肉鍋可免費追加酸菜白肉一客，過足口癮。

配料方面有海鮮、肉類、滑類、丸類、餃類、蔬菜、麵食等，部份配料分半份/一份，比較彈性，還有少量餐前小食，人均消費約二百多起。

花生小食 $10/碟；茶芥/醬料 $20/位

台式麻辣鍋 拼酸菜白肉鍋 $158

心大心細，既想點桃膠美人鍋，又想吃麻辣、酸菜白肉，只好先試後者，美人鍋留待下次。台式麻辣鍋可選辣度，點了少辣，油份不多。

以丁香、肉桂、花椒、辣椒粉、八角等多種香料及藥材配製而成，可見帶殼龍眼、紅棗，吃起來少麻少辣，又帶一點藥材香氣及甜味

湯底完全可以喝得入口，跟川式火鍋大不同。配上台灣鴨血、冷凍豆腐，吸盡湯底，前者滑嫩無腥味，後者綿密彈牙

至於酸菜白肉鍋亦不遜色，以果醋醃製大白菜，配料除了五花腩，還有蕃茄、粟米、寬粉。湯頭酸度適中，非常足料、開胃。

點選了雙拼鍋，可以免費選擇追加鴨血或五花腩一客，單單是鍋底，都讓我們很飽足了

貴妃蚌 $38/隻

部份海鮮有特價優惠，點了貴妃蚌，新鮮爽口。

炸厚切午餐肉 $58

午餐肉是吃火鍋必點的，即炸白豬仔餐肉，新鮮熱辣，香脆度高。

墨魚丸 $40/4半份

丸類新鮮手打，非常大粒，墨魚丸有墨魚口感，彈牙爽口。

鹹蛋黃蝦丸 $48/半份

蝦丸有明顯蝦味，鹹蛋黃夾心份量不少，香氣十足，只是略嫌蝦丸未夠彈牙。

自家製鳳城水餃 $45/半份

水餃自家製，餃皮薄身，一口份量，由於有木耳，口感爽脆。

日式油豆腐 $38

吃麻辣鍋少不了蔬菜、菇菌類，盡吸湯底精華。

冬瓜片 $48

菜心苗 $48

竹蔗茅根 $48

結帳後，店員送上番石榴，添加淮鹽沾著吃，爽脆解膩。

阿里山台式美人鍋湯底、酘料方面都很有水準，令我愛上台式火鍋，看來要多吃幾家，比較比較。

阿里山台式美人鍋

地址：佐敦上海街55號海景閣1樓A鋪

Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

鍋心粥底火鍋

用餐日期：2018/06/19

吃過幾間主打粥底火鍋，至今仍然覺得鍋心質素較高，光顧過不下一次，水準亦很穩定。由最初只有佐敦、大圍店，到而家深水埗、北角都有分店，人氣依然不減

基本收費$200/位，無加一服務費，包括七款海鮮、八款自選配料、粥底 (粥膽、南瓜粒、芋頭粒)，一律人頭份量，並非任食，飲品另計，以此價錢加上質素，性價比高。

餐廳分為兩層，地下以卡座為主，坐得較舒適，二樓枱櫈稍為密麻，人多想坐房記得預訂位置。樓梯比較窄，上落要注意

座位有限，餐廳有劃分用餐時間，頭輪6:00-8:30pm；第二輪8:30pm-11pm。 

套餐包括兩款特選海鮮 (肉蟹、沙白)、五款當日時令海鮮 (一般有鮑魚、花甲、蚌、魚等，視乎供應)、八款自選配料、粟米粒、粥底 (粥膽、南瓜粒、芋頭粒) 。

若然覺得唔夠飽，亦有收費嘅追加配料。不過我地鮮有追加，皆因基本套餐已足夠。

餐廳提供海鮮烹調時間、粥底鍋食法作為參考，建議先食海鮮，加南瓜粒、芋頭粒，再食自選配料，最後加入粥底，令粥吸收海鮮、配料嘅精華，更加入味。

調料

店員先上米水，然後陸續會上配料。

以下為兩人份：

肉蟹

肉蟹一隻，粥底入味與否，海鮮新鮮程度好重要，吃過其他粥底火鍋，比較常見用花蟹、水蟹。

相對而言，肉蟹更加美味。蟹肉多、肥厚，又有膏，為及後粥底提鮮。

海蝦

每人兩隻海蝦，十分生猛，不停扎扎跳，落鍋要小心，新鮮蝦爽口。

鮑魚

鮑魚亦新鮮，而且好大隻，淥5-6分鐘食得，要留意時間，否則會韌。  

黃金蚌、貴妃蚌

鮮甜多汁。

花甲

每人都有6粒，乾淨冇沙，鮮味十足。

沙白

吐沙乾淨，約有十隻，雖然細隻，但肉質飽滿。

吃完海鮮後，可加入粥底配料，包括南瓜粒、芋頭粒，份量大方。另外有自選配料八款，質素中規中矩，我們偏好選擇肉類，令粥底更加濃味。

美國肥牛

質素可以，不會太肥或過瘦。

西班牙黑毛豬梅頭肉、午餐肉、台灣香腸

手打雞骨丸

每次都會點的，脆口又爽。

魚片頭、花枝丸

油炸鬼

店員送上粥底、芫茜、豬油渣、冬菜等，並會幫客人熬煮，不會馬虎，先壓碎南瓜粒、芋頭粒成蓉，粥底更綿。

鍋心粥底火鍋

地址：佐敦吳松街88-90號地下

Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

Burger Lab

用餐日期：2017/09/16

近年主打嘅漢堡嘅食店愈開愈多，當中部份更係小店經營，質素都唔錯，試過呢間位於佐敦嘅burger lab，份量足，價錢公道，佢地不時仲會推出新款漢堡 - 「試管漢堡」，保持新鮮感，值得介紹及再訪呢

小店只有兩邊面壁位，位置唔多，裝潢簡單平實。除左堂食，都有唔少人買外賣。食漢堡佔嘅時間唔多，所以翻桌快，唔需要擔心會等好耐。

餐牌供應八款漢堡，有牛肉堡、日燒吞拿漢堡、烤豬頸肉漢堡、芝士雞肉漢堡、田園漢堡等，定價$48-88，可按喜好再加錢配額外配料。另外有三文治、小食，價錢合理。

食物即時製作，需時等候，隱約都會望到廚房嘅製作情況，乾淨衛生。唯一吐糟係店內冷氣略有不足，中午時份真係頗熱。

特級牛肉漢堡 $88 +$22（配蕃薯條/薯條、飲品）

漢堡包熱辣辣，咬落香脆鬆軟，而且搽左牛油，配埋流心嘅水煮蛋，蛋黃汁湧住出黎，個人認為好有誠意

牛肉漢堡扒牛味都濃，肉汁豐富唔乾，打孖黎兩塊，又大又厚身，口感豐富，煙肉都比下去。加上半溶芝士，芝味濃郁，咁嘅價錢，性價比高

小店試管漢堡：小龍蝦蛋漢堡 $68

蜜糖烤菠蘿 $32

新鮮菠蘿搽上蜜糖即時烤至微焦，食落又香又甜，食完漢堡不妨試埋，以甜品作結，大滿足

菠蘿茉莉花茶 +$8

---

Burger Lab

地址：佐敦庇利金街14-22號地下3號舖

---

Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook:http://http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

鍋心粥底火鍋

用餐日期：2017/03/05

曾經喺鍋心剛開業不久嘅時候，同朋友黎過，當時覺得好抵食！期後再介紹唔同朋友再黎，都依然覺得好食。

週日唱完K打算要搵飯食，六點鐘先打過黎問下有冇位，都係搏住一試無妨嘅心態，因為平時即日打黎，一係話冇位，一係就要11pm後。

點知又咁好彩，店員覆8:30pm有位，即book！尤其佐敦店，想食記得預約。

於是，我同男朋友就四訪喇！同行仲有4位朋友係第一次食，大家都覺得唔錯，幾滿意，捧腹離開

價錢方面，基本收費係$198/位，冇加一，包括：

7款海鮮 + 5款配料 +  粥底、粟米粒、南瓜粒、芋頭粒，全部人頭份量，唔係任食，飲品另計。

如果覺得唔夠食，仲有收費追加配料。平時我地都有追加少量食物，但次次都會飽到傻

沙律（免費）

店內貼左唔少提示，都係建議先落海鮮，後加南瓜粒、芋頭粒等，然後食其他自選配料，最後加入粥底，等啲粥吸引精華。

以下為六人份

肉蟹 

3隻蟹，size唔細，主要粥底味道源自蟹、肉類，所以蟹都要有咁上下新鮮

蟹肉鮮甜，肉都算多，好好食！

海蝦

蝦好生猛，每次黎都係扎扎跳，新鮮嘅蝦好難唔好食但每人兩隻，確係有點少。

活鮑魚 + 大蜆

之前黎過食嘅鮑魚就再新鮮啲，郁得好誇張，今次都有幾隻已經唔識郁。

鮑魚淥幾分鐘食得，留意時間，否則會老。

大蜆名符其實好大隻，而且鮮甜

紋蜆

我本身係個貝殼類怪，好鐘意食蜆、沙白。呢種紋蜆喺街市買都唔平，而且唔係成日有。

可惜，有沙啊…

沙白

沙白都有少量有沙，但情況冇紋蜆咁嚴重。

多寶魚

呢樣基本上係鐵膽，黎幾次都有，但係好得意，同唔同朋友黎都有呢個情況。

同枱會有人覺得好食，但又會有朋友覺得有草味…今次都唔例外。

 蟶子 (追加 $10/隻)

店員話是日海鮮係蟶子，十蚊隻，見價錢唔係好貴，就加左。

個人認為普通啦，唔加冇損失。

食哂所有海鮮之後，就落粥底嘅配料，粟米件、南瓜粒、芋頭粒。

等以上材料淆一陣，我地就食其他配料。

自選配料方面，我地選得比較多肉類，留意，因為肉類多，通常之後碗粥會略鹹。

美國肥牛

我記得有次黎，店員就話當日有啲靚少少嘅牛，加一百蚊，我地覺得好食好多。

不過今次冇問我地，所以我地食番餐單上嘅肥牛，不過不失。

黑毛豬梅頭肉

朋友都讚呢款好食，豬肉腍身，有肉汁，而且唔會好肥膩

黑毛豬腩片

呢款都好食，相對梅頭豬冇咁腍身，有咬口

手打雞骨丸

推介！咬落好脆口我地有兩碟，即係人頭有3粒。

芝心獅子狗

食哂所有配料之後，店員就送上粥底、配料。

鮮甜不過由於我地肉類夠多，粥底稍鹹。

眼見都有唔少人食唔哂，打包架。

我地六個人，每人兩枝飲品，額外加左蟶子，人均240蚊左右，我認為係好抵食

可能驟眼睇會覺得冇任食火鍋呀、放題咁抵，但其實唔覺唔覺，都食得好飽！而且海鮮類都幾新鮮，配料又唔會俾得孤寒！

至於服務，好似好多人話一般，我自己就覺得算係咁，又冇收加一，又主動過黎收碟、倒殼、幫我地處理粥底。

而且我地食8點半，訂位已經講到明坐到11點，兩個幾鐘夠哂我地食了，旁邊嘅二人枱一早埋哂單。

環境方面就一般啦，我地坐二樓，又唔會話逼到傻仔。

鍋心粥底火鍋

地址：佐敦吳松街88-90號地下

Follow us:

Instagram:http://http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com