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田樂二店

用餐日期:2019/07/15

田樂在台中有三間店:小公園店、公正店、學院店,一直是很人氣的早午餐店,這次行程都有試到,果然值得,餐點味道不錯,價格不高,環境屬於簡約、文青風,都很好拍。如果再來台中,都會回訪

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三間分店供應的餐點有點不一樣,記得在店家專頁留意,而且建議訂位,畢竟客人挺多,當日是平日下午茶,感覺有8成滿座。

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餐廳位於西區,老宅低調外觀,比較不難發現,我們都找了好一陣子才看到正門。從正門走進去,會看到小木梯,直接上去二樓

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日式敞門很透光,而且門口也很好拍。

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整個二樓都係用餐區,以木色為主,植物、乾燥花裝飾,燈光昏黃,走文青風,環境舒適,大家都傾向小聲說話。

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地下是廚房跟少量位置,由店員安排座位。

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有一部份擺放著展品,離開前看了一下,很有趣

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餐點分早午餐、下午茶、漢堡;吐司、布丁下午兩點後才供應,如果有特定要吃的餐點,記得留意時間。

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漢堡單點定價NT240起,附薯塊、前菜、飲品;也可以加錢升級套餐,追加沙律、餐湯。

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自家製甜點有焦糖布丁、吐司、鬆餅等,每人低消一份餐點。

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明太子炸蝦堡 NT270+升級餐湯 NT40

漢堡中規中矩,麵包幾酥,抹上牛油,不過蝦肉比較細小。我們追加了餐湯,熱騰騰的,粟米味濃郁。

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檸檬奶油法式吐司 NT120

吐司即點即烤,需時等候約20分鐘,以這個價格,我覺得性價比好高呢。吐司面頭放有柑橘片,小麥包厚身,以牛奶、雞蛋浸泡。

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不算是很軟爛的那種,吃起來偏扎實、有蛋香,配上自家製檸檬奶油,酸甜交融,好吃,沒有失望!

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鮮葡萄柚蘇打 NT70

荔枝紅茶

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田樂二店 (小公園店) @forfarmburger

地址:台中市西區大忠南街82巷36號


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鐵木 Ironwood

用餐日期:2019/07/14

這次行程都有安排一些比較偏遠的咖啡店,交通主要以uber為主,節省時間,其中一家最隱密的應該是鐵木Ironwood了。咖啡店位於文山北巷,我們由廣三崇光上車,車費約港幣50多。

車轉到入稻田間,離遠看到有一棟全白的建築物,心情很興奮。因為路途不方便,我會推薦給喜歡極簡約環境、沒花巧的甜點、旅遊不忘偷閒的朋友

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咖啡店位於3樓,美食當前,走幾層樓梯沒關係啦。裡頭是住宅般的佈局,除了2人桌,還有兩張比較大的長桌,空間感強。

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當天只有我們兩人,坐在大窗旁邊,看著稻田,發呆一流。

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甜點有布丁、磅蛋糕、檸檬塔、生乳卷等,定價NT80-110,飲料以咖啡為主,供應自家烘焙豆子;每人低消一杯飲品。

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點了兩份甜品、飲料。

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焦糖布丁 NT80

檸檸塔 NT100

🥰

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檸檬塔酸度高,小孩口味的我要搭配旁邊的莓子中和,哈。我挺喜歡撻底,薄脆餅香

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拿鐵 NT120

手沖咖啡 NT150

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鐵木 Ironwood

地址:台中市南屯區文山北巷1-9號

營業時間:星期一五六日 1-8pm (星期二至四店休)

專頁:https://www.facebook.com/Tmcoffe/


 

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吐司男

用餐日期:2019/07/14

韓國有不少這類型走文青風的吐司專門店,以小紙盒裝著吐司,配上滿滿的餡料,堪稱好拍又好吃。我們去台中的時候,都看到有一家類似的店。

聽說人氣很高,好多人介紹,正是【吐司男】,後來我才在網上看到原來他們曾經引起過爭議。

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我們這次去的是吐司男北區店,店面以藍、白色為主調,在大街上頗為亮眼。店面不大,開放式廚房,在門口可以看到店員煎烤吐司。

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店內座位不多,有一張靠牆長桌,還有幾張高桌,客人自行找位置。不過裡頭冷氣、通風不夠,實在熱、侷促。如果不是外面太陽大,可能直接拿到店外吃更好。

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吐司8款:牛肉、雞腿、培根、里肌肉、龍蝦沙律等,定價NT59-79。兩款丹麥酥自選,據店員介紹,一款扎實,另一款較鬆脆。

吐司以外,有熱狗、炸雞塊、洋蔥圈等小食。

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很牛私房 NT79/牛五花

黃金右腳 NT79/板燒雞腿

比一般多士厚身,奶油煎脆,輕輕切開,把餡料塞進去。配料有牛五花、芝士、生蛋黃/歐姆蛋,拍照效果澎湃。

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丹麥包外層微微酥脆,裡頭軟熟,配料普通,有足夠醬汁。主要是外型適合打卡,吃起來有點狼狽,拿著吐司盒無從入手呢。

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炸雞塊、紅茶 NT45/升級套餐

冰萃柳丁汁 NT45

炸雞塊跟飲料不點也沒什麼損失,印象不深刻。

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吐司男晨食制造所 TOAST MAN

地址:台中市北區學士路238號


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悠熹燒肉

用餐日期:2019/07/13

上次台中之行,吃過最人氣(應該是)的屋馬燒肉,其實性價比不錯,服務也好;這次在網上找了另外一家同樣評價不錯的烤肉店,試試看。

整體來說,我們覺得還好而已,沒有說很好,也不是雷,反正再去台中不會回訪,哈

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悠熹燒肉位於南屯區公益路,我們預訂了位置,所以都很快安排好座位。店內面積挺大,四四方方,燈光稍暗,頗有格調,中間有一顆很大的月球吊飾。

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餐牌選擇跟屋馬差不多,有沙律、前菜、肉品、海鮮、甜品等。套餐數款,有全豬餐、主廚推薦餐、特選安格斯、全牛餐、澳洲和牛套餐等,並無日本和牛供應。

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最終我們點了中價位的全牛餐,包括沙律2份、前菜、湯、蔬菜藍、肉品6款、海鮮2款、主食(飯/粥+NT100)、甜品2款、飲品2杯,定價NT2280,基本上兩個人一定夠飽。

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點餐後店員會送上醬汁,有蒜泥及日式辣椒醬;跟屋馬一樣,每枱都有一壼熱雞湯。

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全牛套餐、升級海鮮粥 NT2380 (另加一服務費)

季節野菜沙拉/經典凱撒、胡麻豆腐

原來有兩份,每個口味各一,沙律份量大器,菜都很新鮮。

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韓式泡菜

泡菜用來包肉吃,不錯。

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生菜籃

如果不要生菜籃,可以選燒烤用的蔬菜籃。

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肉品方面有6款,Prime安格斯肩小排、Prime厚切羽下肉、燒肉醬漬精選牛肉以拼盤形式送上。

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擺盤有點看頭,裡面加有乾冰,所以揭蓋後會有冒煙效果。店員上枱時會詢問客人是否需要拍影片、照片,貼心

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安格斯肩小排10片,品質沒有很好,紋路不太清晰,口感比較柴

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厚切羽下肉質素較好,肉質軟滑得多

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醬漬精選牛肉都ok,口感有彈性、肉汁,醬漬不用額外調味。

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其他3種肉品以層架形式送上,包括Prime安格斯骰子牛、Choice安格斯無骨牛小排、特選雪花牛。個人沒有很喜歡這種擺盤,一來佔位置,二來我覺得好難拍啊(可能我太業餘了)。

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全晚最好吃的肉是安格斯無骨牛小排,可能油脂比較多,肉吃起來也很軟腍

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雪花牛普通。

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安格斯骰子牛算不錯,不會太難烤,而且不會太韌。

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海鮮有干貝、大草蝦,前者還好,有錫紙盤隔著,不易過火。大草蝦由店員幫烤,然後撥蝦殼。可是燒了兩隻,店員說蝦的品質不好,然後給我們換了,也發生同樣的情況

可以看得出來,蝦肉軟爛,不新鮮最後我們就說不要了,這是全晚最扣分的地方 (他們補了兩杯「香檳」給我們作為小補償)

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本來套餐配的是越光米飯,可以加NT100轉為海鮮粥,不喜歡吃米飯的都建議升級。海鮮粥煮得綿稠,裡面有魷魚、蛤蜊、一點蟹腿肉,大概分到4-5碗,肯定夠飽的了

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甜品選了冰淇淋佐焦糖玉米花、雲耳蓮子熱甜湯

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飲品:鮮果冰茶

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我們訂的是晚上8點,客人蠻多,店員挺繁忙,基本上全程自己烤,到最後吃海鮮的時候已經9點多,他們比較閒,就會主動過來幫忙,整體服務還好。

連同服務費,人均消費約港幣330,性價比稱不上高,始終肉的品質沒有說很優秀。


悠熹燒肉 YOSHI

地址:台中市南屯區台中市公益路二段230號


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大師兄銷魂麵舖

用餐日期:2019/07/13

以麻辣鍋起家的大師兄銷魂麵鋪開到台中,聽說台北店經常大排長龍,名氣之大,有朋友告訴我她等了一個多小時,到今時今日,已經有不少類似的麵店開幕。

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於是這次行程,我都把麵鋪加入行程,看看有沒有機會「做遊客」。餐廳位於西區五權一街,佔地頗廣,驟眼看還真的不知道是家麵店。

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外牆以白色為主,加上木色、植物元素,幾清新,門外還有一個啥都沒有的小水池,哈哈,裝飾用吧

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到店時下午5點45分,才開門15分鐘,已經全場爆滿,門外也累積了不少排隊的人。

餐廳不設訂座,現場等位。客人自行填寫候位表,人齊方可入座,用餐限50分鐘,每人低消一份套餐。

當日我們等了大概40分鐘,天時暑熱其一,門外有超多蚊子其二,我被咬了十幾口

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餐牌很簡單,分麻辣/清燉湯;配牛肉/半筋半肉,還有一個無牛肉特餐,改成老豆腐、豆皮。套餐附鴨血、溏心蛋,定價NT230/280。

另有多款小菜例如豆腐、油條、豆皮、魚蛋、泡菜等。

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麻辣牛肉湯、銷魂麵、鴨血、溏心蛋 NT230

清燉半筋半肉湯、銷魂麵、鴨血、溏心蛋 NT280

上枱時店員會輕輕講解食法,麵、湯分開上,麵底加有辣油、蔥,拌麵形式,麵質挺有咬口,帶點蒜香,我覺得麵的味道可以的

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麻辣湯以牛骨、藥材、辣椒等熬煮十小時,少辣帶微弱麻味後勁,能吃辣的朋友可能覺得不夠吧。肥牛片說真的,不夠誠意,這個價格來說,肉可以好一點。

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清燉湯頭好清好淡,半筋嘅牛筋算幾軟腍。

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鴨血最好食,哈。

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店內還有出售幾款禮盒裝,大約16元/包。

小黃瓜 NT40

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酸梅汁 NT60

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大師兄銷魂麵鋪

地址:台灣台中市西區五權一街116號


香港最近都引入唔少来自台湾嘅品牌,呢间老妈拌面由A Lin代言,所以我都有留意过。

menu几简单,面类分拌面同汤面,拌面6款,有炸酱拌丶花雕鸡丶麻辣牛肉丶葱油鸡丶担担面同蕃茄鸡蛋。至於汤面有5款,有川味三宝牛肉丶红烧半筋半肉丶红烧牛肉丶清炖牛肉同美人鸡汤。面底可以拣关庙刀削面或者细面。台式饭就有卤肉饭同香香鸡饭,另有小食例如卤味丶水饺丶台湾肠丶花枝丸等。

川味红烧半筋半肉牛肉面 (刀削面)
呢个牛肉面几好食喎,骤眼睇份量唔多,食落都够嘅,分别有两大件牛肉同牛筋,仲有菜同萝卜。汤头油份唔多,几香,一贯台湾牛肉面就唔会好辣好辣,纯粹吊吊味,最重要系食哂饮左好多汤,都唔会好口渴。牛肉都几腍,唔会太好瘦,几有咬口。我几钟意牛筋,煮得超腍,好有骨胶原感觉。至於刀判面都几特别,薄身烟韧,唔会好粉,比细面出色。

美人鸡汤面 (细面)
相对来讲,鸡汤面较普通,冇牛肉面性价比咁高,但就适合钟意清清地嘅面食嘅朋友。汤头好清,带几香鸡味,完全无负担感。鸡肉数件,质素平平,肉质偏老。细面有少少似日式拉面,几挂汤,唔会煮得太腍。

小食点左卤鸭舌同花枝丸,两款都唔错啊,前者几入味,妹下妹下几过瘾;後者弹牙,沾少少酱汁,几正。饮料唔错喎,尤其呢杯仙草茶,留意孕妇系唔饮得嘅。仙草几香,入口滑嫩,令我谂起台湾。而荔枝绿茶都唔会太甜。

 

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偷偷 Toutou Cuisine

用餐日期:2019/07/13

因為取消左桃園嘅行程,提早番到台中,所以行程非常隨意。晚飯前就黎偷偷歇歇啦,今次係三訪,既係美味,亦係情意結

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玻璃屋造型,乾燥花裝飾,打卡冇難度,假日下午茶人流頗多,我地都有預先打左電話黎確認有位先出發

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餐牌選擇多左,除左甜品,仲有沙律、法包,設低消每人一杯飲料,用餐時間90分鐘~

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我最鐘意佢地嘅淋醬戚風蛋糕 (很推!),試過抹茶同朱古力味都正。早排仲推出過草莓、芒果同黑芝麻味,可惜我地要留肚晚飯。

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蝶豆花優格淋醬 NT250

三粒小小嘅正方形,原來係雪糕,面頭淋上蝶豆花醬,相機食先一流

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雪糕冰感重,挺身實淨,不易溶化,切開可見三種顏色內餡,分別係草莓、藍莓、熱情果味。

味道清爽,不過相同價錢下,我都係比較推薦佢地嘅蛋糕

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梨子白蘭地拿鐵 NT160

奶蓋脆糖美式 NT150

梨子拿鐵幾有趣,攪拌後帶淡淡酒香;咖啡、奶泡、焦糖形成分層,咖啡香氣重,炙燒黑糖甜甜地,不錯飲~

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偷偷 Toutou Cuisine

地址:西區精誠二街5號


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燒BAR

用餐日期:2019/07/12

在新竹逗留兩天,晚餐分別吃了燒肉和火鍋,質素中規中矩,不會特別推薦。燒肉店名叫燒Bar,位於勝利路、新竹護城河旁邊,一棟三層,挺有規模。

燒肉以吃到飽形式供應,肉品、海鮮質素整體可以,只是綜合人均消費約$300,性價比不算高。

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燒Bar距離新竹火車站不遠,裝潢頗新潮,走工業風,以黑色、霓虹燈裝飾,加上色彩鮮豔的椅子,用餐環境舒適,而且室內冷氣足夠。一樓是等候區,二樓三樓為用餐區。

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平日用餐客人不算很多,二人桌面面積較小,碗碟佔位置,對客人來說有點不便了。

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餐牌分兩款套餐,基本套餐定價NT790,包括小菜、牛肉眼、豬肉、雞肉、海鮮例如白蝦、魷魚、蛤蜊、墨魚香腸,還有野菜、熟食例如拌飯、烤飯糰、海鮮湯等30多款任食,飲料任飲。

至於NT1080的套餐除了包括以上,額外有10款菜品,例如老饕牛排、牛舌、豬排、櫻桃鴨、生蠔、紅蝦、干貝等。

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每次追加有限品項,不用擔心,上菜速度迅速。用餐時間2小時,最後點單時間會有店員提醒。服務不錯,殷勤收拾,也有主動更換烤網

我們點了NT1080的套餐,感覺如果第一次來試的朋友,或者追求性價比的,點NT790就好了,哈哈。

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點餐後,店員送上泡菜、蔥、醬料及沙律。每桌有一壼熱雞湯,味道不濃,但熱辣辣,暖暖胃都可以。

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肉品基本上都有輕輕醃過,老饕牛排不錯,肉質軟腍,筋部不多,我們都追加了一遍。

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鹽蔥牛舌有嚼勁,加上蔥香,好吃。

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海鮮方面點了帶殼生蠔、天使紅蝦及巨型干貝,其中紅蝦質素不太好,新鮮度一般。

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干貝以錫紙碟上,店員介紹說,可以加一點雞湯,再直接放上烤網。時間掌握很重要,不然會老。至於生蠔質素可以,另一半吃了蠻多。

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下面是NT790套餐也包括的餐點。

神仙牛肋條

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燒Bar雪花牛可選鹽味、醬味,牛肉薄身,脂肪不多,有點鞋口。

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清酒蛤蜊不錯吃,蛤蜊飽滿。

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雞軟骨在香港的燒肉店不常見,口感爽脆,好吃。

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無骨雞翼

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墨魚香腸很有趣,口感軟腍中帶點嚼勁。

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野菜方面有各種菇菌、生菜、粟米等。

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飛魚卵烤飯糰上枱時已經可以直接吃。

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飲品都是台式飲料為主,反而沒有汽水。

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燒Bar

地址:新竹市東區勝利路26號

營業時間:11:30 AM - 3:00 PM, 5:30 PM - 10:30 PM


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老瀋陽酸菜白肉鍋

用餐日期:2019/07/13

整趟旅程吃了兩次火鍋,其中一家是位於新竹的老瀋陽酸菜白肉鍋,火鍋店在網上評價不錯,另一半蠻期待的。嗯,實際吃過就覺得還好而已,價格算便宜,但餐點沒有很出色

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老瀋陽酸菜白肉鍋位於三民路,沿路走著有挺多文青餐廳,離遠見到招牌,就知道到了。火鍋店規模比想像中小,有點像地道的餐館。店門外有小橋流水,雖然跟餐廳風格不太搭。

週末客人不少,我們有預先訂位,被安排到四人桌,位置舒適。店內冷氣不是很大,人多有點侷促(最近裝修了,希望環境有更好)。每枱都有一般清水、鐵盤,是用來放置炭火鍋爐的。

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餐牌分單點、套餐,大部份客人都是點套餐,雙人套餐低至NT700,包括酸菜白肉鍋(小)、沙律、捲餅、水餃、小菜等。

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湯底有酸菜白肉鍋、辣味鍋、養生鍋,其中最受歡迎的酸菜白肉鍋分大、小份量,定價NT460/960,裡面除了酸菜、白肉片,還有凍豆腐、豆皮、丸類、金菇、鴨血等,基本上都頗豐富。

單點火鍋配料有肉類、丸餃、蔬菜等,品項不多。

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酸菜白肉鍋 NT460

湯底以大骨、酸菜熬成,湯的酸度一開始不會太重,味精感不重,待滾起後會酸一點,沒有很驚喜的感覺。

酸菜鍋中的配料挺多,如果不是很餓很餓,兩個人都很足夠了。

餐牌沒有寫含鴨血,所以我們都有單點,如果店員告知一下多好

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牛肉片 NT180

單價不高的牛肉片,不過不失。

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蛤蜊 NT200

蛤蜊不夠新鮮。

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鴨血 NT60

鴨血挺滑溜。

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老瀋陽酸白菜火鍋

地址:新竹市新竹市東區三民路125號


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一百種味道

用餐日期:2019/07/13

一百種味道在新竹算是比較早期的甜點店,主打手工撻,人氣一直有增無減,不論是本地人,抑或遊客,都喜歡他們的出品。所以這次新竹之行,都把小店加入行程

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一百種味道有兩家店,一家位於石坊街,分店位於三民路,我們到訪的是石坊街店,店面比較小,而且沒有三民店好拍。

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餐廳面積不大,內用座位較少,到店時門外已經在排隊,請店員幫我們留位,差不多到時間,他們會致通知,服務算不錯

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甜品櫃展示十多款撻,有些口味是季節限定,例如芒果、草莓。除了果撻,還有朱古力、焦糖胡桃撻等,定價NT140-230。

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飲料有咖啡、牛奶、梳打、茶類,沒有飲料的低消。我們點了兩件撻、一杯飲料。

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焦糖蘋果乳酪塔 NT140

櫻桃優格起司塔 NT230

有機野莓茶 NT140

焦糖蘋果乳酪撻性價比較高,蘋果微脆,撻底厚身、好香

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櫻桃撻價格貴一半,果肉好像糖漬過,好香甜,水份又多,味道清新討喜,層次豐富,如果撻底紮實脆口會更優。

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味道沒有想像中驚為天人,不過我們不是經常去日本,香港類似撻店又結業了,這樣算望梅止渴。

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一百種味道

地址:新竹市北區石坊街36-3號

營業時間:星期一至日 上午11時至晚上9時


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異鄉人咖哩日本食堂

用餐日期:2019/07/11

台中有不少主打咖喱飯的餐廳,我們都收藏了幾家,最後只是吃了這家【異鄉人】,由日本人主理。由於人氣頗高,如果不訂位,都好大機會要排隊。

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我們到訪的時候,餐廳位於向上北路,現在(8月)已經搬遷到大墩街。舊店的裝潢也不形容太多,簡單來說,有點像舊式西餐廳。

燈光較昏暗、冷氣不夠,吃到出汗,希望新店在裝潢上有所改善啦。

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餐牌供應咖喱飯,選擇不多,搭配豬、牛、雞、漢堡、可樂餅,定價NT100-240;單點都是差不多的東西,每人低消一份餐點。

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滑蛋炸豬排咖喱 NT230/3辛

起司漢堡咖喱 NT240/2辛

咖喱以日本香料、豚骨湯、洋蔥等熬煮,分原味、1-5辛,數字愈大愈辣。

深色咖喱醬,味道濃郁,不算稠身,足夠下飯。2辛跟3辛吃得出分別,後者辣勁突出,較重口味,我覺得蠻好吃。

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滑蛋半生熟狀,飯偏硬;豬排肉質實淨,彈性低、微脆。

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限定漢堡反而普通,牛混豬製成,鐵板另上不太感覺到實際作用,哈哈。

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總括來說,港幣最便宜4、50元有豬/牛咖喱飯,收貨了,但又未到必吃呢。


異鄉人咖哩日本食堂

地址:台中市西區大墩12街52號

營業時間:11:30am-2pm;5:30-9pm (電話訂座)


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Luwak Cafe

用餐日期:2019/07/13

新竹之旅其中一間好幸運能遇上的咖啡店,Luwak café位於磐石路,一間咖啡器具物料的2樓,每個月只是有幾日營業,出發前要留意店家專頁公佈。

餐廳裝潢帶點家居風格,供應精品咖啡為主,甜點為輔,出品不錯。

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咖啡店一棟兩層,地下為努哇克咖啡器具物料店,出售咖啡豆、咖啡器材、周邊產品。二樓是咖啡店,店面闊落,有梳化及數張木桌椅,座位數量不多。

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裝潢方面有家的感覺,窗紗透入陽光,清新、舒適,是使人很放鬆的空間,可以坐上大半天。每個角落有少量擺設,書本、花、燭台等,拍出來的照片很有質感。

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店內有貓咪,年紀比較大,肥嘟嘟,很可愛。要注意,拍照不要用閃光燈、不可以餵食、也不能抱抱。如果怕貓,或者是有敏感的朋友可能要考慮了。

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餐牌以咖啡為主,可選虹吸式或手沖,咖啡師會推餐車到你面前介紹豆子、秤重、磨豆、沖泡。另有拿鐵、花茶等,定價NT90-360,每人低消一杯飲料。

甜點幾款,例如蛋糕、杯子蛋糕、牛角包等,視乎當日供應。

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相思奶油小可領 NT120

迷你牛角包一份兩件,口感酥脆,夾有紅豆,綿密不甜膩,還有一大片牛油,很好吃。

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乳酪流口水 NT180

乳酪流口水即是檸檬生乳酪,帶微微冰感,口感雪糕狀,檸檬酸度足,餅底厚實,有助中和酸尾尾的感覺。

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抹茶拿鐵 NT160

牙買加風味藍山 NT160

咖啡香醇,不過抹茶拿鐵比較一般。

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Luwak Café

地址:新竹市磐石路10號2/F

營業時間:平日店休;其餘營業時間需參考店家專頁


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Hidden off

用餐日期:2019/07/13

曾經被形容為美食沙漠的新竹,去年開了不少咖啡店,各種風格,這趟旅程印象最深刻、最推薦的是Hidden Off。餐廳藏身巷弄中,感覺有點與世隔絕。

老宅氛圍加上純白裝潢,非常舒適。而且出品有水準,不僅好拍,也很好吃。喜歡拍照、吃甜點的不要錯過這家

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Hidden Off位於西門街,我們打車來到附近,好不容易才找到門口。

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店內空間很大,以純白色為主,加上不少木製傢具、植物、復古味小擺設,跟外面是兩個世界。

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咖啡店保留老宅面貌,1樓是開放式廚房,而且有出售文青風的服飾。

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2樓兩間房劃分作為用餐區,每個位置都不一樣,日光從窗紗透入,有家的感覺。

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到訪當日雖然是週六,但由於時間尚早,開店不久,意料之外沒有其他客人,所以很舒適,也不怕走動拍照會影響到人。

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擺設沒有刻意堆砌,四圍都可以打卡,不論拍人像或者食物,都很方便。

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要注意,店內的擺設不可以隨意移動啊。

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餐牌供應輕食如沙律、法包、吐司、咖喱飯,定價NT100-250;甜品以幾款不同口味的戚風為主,原味、伯爵茶等,定價NT150-190。

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飲料有氣泡飲、咖啡、牛奶、茶,平日每人低消NT200、假日每人低消一杯飲品;用餐限2小時。

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微笑卷毛 NT170

這件查理布朗造型的戚風蛋糕很標誌性,而且有讓人回心微笑的神奇效果,太可愛了

戚風有水準,能吃得到蛋糕的原味,口感也很讚,既軟綿又鬆,清爽不乾,奶油香滑。

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焦糖香蕉一向是我最愛,伴碟的自家製焦糖堅果是重點,有大顆有小顆,口感豐富,為味道純粹的蛋糕增添甜味

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酸溜溜檸檬水果 NT170

除了微笑卷毛,另外點了一件水果戚風,賣相跟味道都很清新,原來原味戚風搭配水果、檸檬醬,可以這麼好吃。

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季節水果特調 NT130

水果特調以蘋果、鳳梨醬調製,配原瓶氣泡水,果肉清新。

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法芙娜可可 NT130

可可都好好喝呢,朱古力味濃郁,但甜度不會太高。

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整體來說,Hidden Off確實是家讓人一再回味的咖啡廳,不僅環境好拍,出品簡單而好吃,店員人親切,有機會一定再訪。


Hidden Off

地址:新竹市北區西門街135號

星期一至三、星期五至日 上午10時30分 - 晚上8時 (星期四店休;額外店休日可參考店家專頁)


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The Secret 謐謐

用餐日期:2019/07/12

吃完午餐本來已經挺飽了,但知道這家甜品店不遠,就直接吃完再回酒店。店名The Secret 謐謐,滑IG看到店家的介紹,感覺很吸引,所以加入行程。

整體來說,環境可以,店員服務殷勤親切,人均約NT300,可惜出品不算特別

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餐廳空間寬敞,門口向窗高枱櫈、一張粉紅梳化位置較受歡迎,其他打卡位不多,一般咖啡店平實裝潢。平日下午茶近乎滿座,可以先行訂位。

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茶水自助區。

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凍櫃、常溫櫃展示當日供應甜品,品項算多,超過15款。蛋糕、撻、戚風杯、磅蛋糕、貝德蓮等,定價NT50-180。

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飲料方面有咖啡、牛奶、茶、奶茶,定價NT110-150,每人低消一杯。

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綠葡萄焦糖戚風杯 NT180

鐵觀音甘納許塔 NT160

戚風杯不細,鋪滿青提,焦糖戚風以香緹卡士達、提子相隔。提子甜的,但最主要是我覺得蛋糕太乾,口感略粗

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鐵觀音撻以白朱古力混合鐵觀音茶粉製作ganache內餡,鐵觀音茶甘,口感生乳酪狀;內層是朱古力奶油,不會太甜。

撻皮也是朱古力味,實淨但不脆,相對戚風杯味道較好

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小山園抹茶拿鐵 NT150

小白 NT130

飲品不過不失,咖啡奶太重,抹茶味並不濃郁,未有留下深刻印象

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The Secret 謐謐

地址:新竹市中央路310號

營業時間:星期一至日 中午12時 - 下午6時

專頁:https://www.the-secret.me/


 

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皿富器食

用餐日期:2019/07/12

這次台中之旅有加入新竹的行程,第一次去新竹玩,十分期待。午餐選擇了在IG上頗多人介紹的文青日式定食店,皿富器食主打種類多元的套餐。

選用小農栽種的食材料理,堅持品質,健康營養兼備。同時供應多款日式刨冰,吸引很多人到訪,建議預約

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皿富器食位於三民路,距離車站不遠,店名取「名符其實」同音,是指店家做食物的精神。

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餐廳一棟兩層,外觀以白色為主,很多客人都會在門口打卡。裝潢簡約,平日中午都座無虛席,兩時後人流漸減,幸好我們有預先致電訂座。

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我們被安排到二樓用餐,座位間有點密麻,不過客人聲量基本上不大。

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窗邊位置採光度高,眼前盡是植物,特別舒適。

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餐牌選擇頗多,手作定食10款,種類多元,有野菜豚肉、西京燒、唐揚炸雞、冬蔭公海鮮等,定食附湯、米飯、日式小菜、手作時蔬,定價NT290-380。

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小菜、時蔬款式不時轉換,點餐時店員會為你介紹,例如有炒水蓮、胡麻生菜等。米飯可續一次,除了白飯,還有十殼飯、紫薯飯,特別飽肚。

定食加NT100可配茶及手工焦糖布丁,升級其他飲品亦可折NT30。

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同時供應日式刨冰,用自家熬煮香草糖蜜、果醬製作;口味方面有焙茶、抹茶、泰奶及期間限定的幾款水果口味,定價NT180-220。

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醬燒紫蘇櫻桃鴨肉 NT360/定食

嗆炒回鍋五花肉 NT120/單點

定食擺盤、碗碟配搭精緻,我們選了紫薯飯,微微香甜,很好吃呢。

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前菜、沙律、湯正常發揮。

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主食味道不錯,鴨肉有嚼勁;豆瓣醬豬五花入味,很好送飯,並非淡而無味的健康餐。

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夏日芒果冰 NT220/季節限定

夏季到訪台灣,很多餐廳推出限定芒果甜品,這份性價比不俗。淋上芒果醬、鮮奶油、芒果肉,附上百香果醬,客人可按喜好加入。

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芒果味濃郁,奶油細緻,吃到中間可以見到好多芒果肉、奶酪。 果肉香甜,加上百香果醬帶微酸,味道配合得很好,製作有誠意呢

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手工焦糖烤布丁 NT100

焦糖烤布丁好迷你,面頭焦糖微脆,就好像布蕾。蛋味幾明顯,質地較紮實,入口滑溜,缺點只是少貴。

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鳳梨香草氣泡飲 NT110 (跟餐升級)

飲料小杯,味道不過不失,性價比不高。

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皿富器食

地址:新竹市三民路59號

營業時間:星期一至五 上午11時 - 3時;5時30分 - 8時30分;星期六、日 上午11時 - 8時30分

專頁:https://www.facebook.com/%E7%9A%BF%E5%AF%8C%E5%99%A8%E9%A3%9F-min-food-730091614009830/


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小雪Casa

用餐日期:2019/07/12

整趟旅程中,其中一家令我們印象最深刻的小店是小雪Casa,店主夫婦親切、好客,又喜歡分享旅行、台灣生活。

主打麵包、甜點,配咖啡、茶,出品無花巧,單純的美好。在香港要找這類型的小店不容易,喜歡吃麵包或者烘焙的朋友,不要錯過。

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餐廳位於西區,平日早上,客人較少;綠色門面有點復古味道,內用空間不大,裝潢簡單又舒適。

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店名名為「小雪」,可以從店家專頁見到命名原因,「小雪」是24節氣中第20個節氣,店主夫婦在小雪那天成為對方的另一半;而「casa」在西班牙文中解作「家」,希望跟客人分享單純健康的生活。

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老闆娘主要打理小小的烘焙區。

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出爐的麵包會放在長枱上。

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營業時間堂食都會有現烤厚片吐司、戚風、香草布丁,其他時間會有不同麵包出爐,例如肉桂卷、鹹批、餐包,可以參考店家專頁更新;堂食每人最低消費NT80。

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果醬奶油厚片 NT80

麵包由老闆娘一人製作,對用料有要求、堅持,客人吃得放心。吐司面頭是法國原味奶油,配上季節果醬,當天是來自苗栗的士多啤梨啊。

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吐司厚身金黃,香氣重,外皮微脆,裡頭軟熟,偏日式風格。果醬味道天然,顯得吐司更簡單純粹。

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紅茶戚風蛋糕 NT80

小雪的戚風沒有添加鮮奶油、裝飾等,好簡單的外型,口味不時轉換。當天是紅茶口味,用上日月潭紅茶粉、苗栗雞蛋製作。戚風茶香明顯,口感濕綿,彈性好高,好吃呢。

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香草布丁 NT80

台灣好多咖啡店有供應布丁,小雪的做得不錯,配搭手磨香草籽、自家熬煮焦糖,口感帶點紮實,蛋味濃郁。

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手沖咖啡 NT100

檸檬氣泡飲 NT90

咖啡濃香,配搭吐司和蛋糕都好適合;自家製的檸檬糖漿不會太甜。

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由於到店時間尚早,未有出爐麵包,店主請我們吃了自己的早餐,腸仔餐包和日式菠蘿包都好好吃,實在太客氣了!有機會去台中,一定會再訪小雪Casa。

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小雪Casa

地址:西區忠仁街112號

營業時間:10am-6pm (星期日、一店休)

專頁:https://www.facebook.com/slightsnow/


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Chill Chill Cafe&Food

用餐日期:2019/07/11

台中有不少走韓風的咖啡店,其中一家位於北區開幕不久,已經吸引很多人朝聖,是IG上熱門的打卡點。

Chill Chill Chill Cafe&Food裝潢簡單卻很好拍,餐點以輕食為主例如吐司、漢堡。早前推出的下午茶自烤鬆餅更大受歡迎,好玩又好好拍。

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Chill Chill Cafe&Food門面白色,很多客人進店前或者離店後都會在門口拍照。

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店面面積不算大,桌椅分佈不會太密麻,有適當空間,能輕鬆走動,不會逼狹,方便用餐期間要拍照的客人。

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裝潢方面以白色、粉色為主,窗紗旁邊、掛畫前、粉色牆身前,都是很受歡迎的座位。

以乾花、雜誌、植物等裝飾。不過當日天氣不佳,室內採光較弱。

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餐廳採用半自助形式點餐,客人自行到櫃台點單結帳,由店員送餐。餐具、紙巾、手套、茶水自取。

用餐前店員會請你參閱用餐需知,要注意的事項蠻多的,例如不接待12歲以下小朋友及6人以上團體;每人低消NT150;用餐時間為90分鐘。

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餐牌供應漢堡、脆皮吐司、山型脆皮吐司、小食,下午茶時間會有自烤鬆餅。飲料有咖啡、牛奶、茶、氣泡飲

平日早上9時至11時指定餐點附美式咖啡/紅茶/紅茶拿鐵,升級其他飲料折NT20,人均消費約NT200。

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Chill朝食:經典美式 NT190 (附美式咖啡)

經典美式是一份包含鹽之花奶油麵包、炒蛋、沙律的早餐,如果不是早餐附飲料,個人認為其他餐點較划算。

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牛角麵包軟腍、炒蛋滑溜,只是以這個價格,餐點份量略少。

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Chill Chill抹醬 NT130

抹醬吐司賣相可觀,色彩鮮豔,吐司厚身,烤至酥香煙韌,口感不乾。店員都有提醒,要盡快食用,吐司放久了,會變硬。

搽上三種抹醬,分別是抹茶紅豆泥、藍莓、檸檬醬,整體不錯吃。

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美式咖啡

很可愛的杯子。

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淘氣蘋果 NT120

氣泡飲料有明顯分層,雖然小小一杯,但味道討喜。裡面有不少蘋果粒,甜度不高。

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整體來說,Chill Chill Chill Cafe&Food是一家環境不錯的網紅店,餐點方面價格不算很高,只是略嫌份量有點小。

如果想吃自烤鬆餅的朋友,要趁下午茶時間3時後去啊,賣完即止,提早休息呢。


Chill Chill Cafe&Food

地址:台中市北區梅亭街438號

營業時間:星期一至日 早上9時至晚上6時 (不接受訂位)

粉專:https://www.facebook.com/Chill-Chill-cafefood-659430614499195/


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無老鍋公益店

用餐日期:2019/07/10

對上一次吃無老鍋,已經是三年前的台北之旅,當時覺得味道不錯,而且驚嘆他們的服務水平。今時今日已經成為很多香港人遊台必訪的火鍋店,這次台中遊也安排了一餐回味一下。

台中店位於公益路,裝潢跟其他分店差不多,面積寬闊。最愛招牌冰淇淋豆腐鍋,底料的鴨血、麵包豆腐無限追加,如果沒有吃過,也值得嚐嚐。

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無老鍋跟鼎王屬同一集團,裝潢高級,服務殷勤,餐點相似,只是前者價位高一點。台中分店面積非常大,卡座闊落,餐具都好有質感。

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而且可以利用官方網站訂位,十分方便。至少整體給我的感覺,跟幾年前一樣,依舊良好。

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鍋底三款,分別是麻辣、豆腐白湯、冰淇淋豆腐鍋,按人頭收費,雙拼加錢。底料鴨血、麵包豆腐任吃,其他配料一律單點,消費模式跟鼎王一樣。

配料有肉類、海鮮、丸餃滑、豆製品、炸物、蔬菜等。

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店員先送上熱茶。

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冰淇淋豆腐鍋拼無老辣香鍋 NT478/2位

以港幣約120元的湯底而言,水準甚高。

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豆腐鍋以雞骨、豬骨熬煮,加帶殼龍眼、枸杞、當歸、紅棗、黨根等中藥材,味道濃醇。

冰淇淋豆腐入口即溶,個人認為白湯較紅湯優勝。

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紅湯麻辣度不高,反而幾重孜然、丁香等味道,鴨血嫩滑,麵包豆腐又吸湯。

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用餐期間不時有店員查問是否需要追加底料,而且份量大方。我們都吃了很多鴨血跟豆腐,很滿足,其實其他配料都不需要點太多。

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每桌都有幾瓶高湯,待有需要時可以加入。

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海鮮四喜福滿盤 NT899

草蝦、蟹管肉、干貝、鯛魚片四款海鮮,三人用都足夠,上枱時有乾冰煙霧效果,店員還會讓客人先拍照,好貼心。

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草蝦十隻,新鮮爽口。

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干貝很大顆,口感超滿足。

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鯛魚片份量不少。

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蟹管肉口感幾有趣,確有蟹肉鮮味,而且比一般蟹肉更爽口、較鬆。

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日本A5和牛梅花 NT799

點了一份和牛肉,油花均勻,口感嫩滑。

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手工花枝丸 NT158/4粒

個人認為丸、餃、滑類質素不過不失,沒有很推薦。

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娃娃菜 NT100

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烏龍茶 NT70/低糖

烏龍茶是一壼的。

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水蜜桃沙冰/免費

水蜜桃沙冰可以添加一次,吃完重口味的火鍋剛剛好,不會太甜。

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無老鍋公益店

地址:台中市公益路二段74號

營業時間:平日上午11時30分至凌晨4時;假日上午10時30分至凌晨4時

 於台中火車站前站下車,可至統聯站前搭81號公車,於公益東興路口站下車,步行3分鐘即可抵達。


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小島遇見他

用餐日期:2019/07/10

在台中很容易可以找到「老宅新店」,保留老宅外貌,重新設計,其中有這家小島遇見他。店鋪位於逢甲大學附近巷弄中,以牛角包、丹麥酥、甜點為主打,環境舒適,走文青風,很多人都特意來試試。

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小島遇見他位於西屯區,跟著導航也不難找,一棟兩層的舊宅,以白色為主調。

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店門前的小庭園設計讓人很放鬆。

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店內保留原本房間的間隔,分成一個個用餐區,裝潢、設計用心,以植物、裝飾、公仔佈置。下午茶時間人流不多,可以慢慢休息。

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餐點以麵包類、甜點為主,可惜當日丹麥酥已經賣完。牛角包有抹茶、oreo朱古力、明太子、杏仁脆皮、檸檬等口味,定價NT48-52。

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另有少量甜點例如撻、幕斯杯、烤布蕾,價格相宜。

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飲料有咖啡、歐蕾、氣泡飲、花果茶等。

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小山園抹茶脆脆可頌 NT48

明太子可頌 NT52

我比較喜歡前者,牛角包既酥又鬆,還有少許彈性,價廉物美。牛角包抹茶味不算好重,但面頭的淋醬烤成一層微脆效果,名符其實是脆脆可頌。

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明太子鹹食,牛角包沒有抹茶的那款般酥,各有所好。

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榛果拿鐵 NT120

青檸柚香氣泡飲 T120

咖啡較失色,太淡口;氣泡飲可以,足料而且清新。

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小島遇見他

地址:台中市西屯區華夏巷東二弄15號

營業時間:星期三、四 下午1時至晚上8時;星期五、六、日 下午1時至晚上10時 (星期一、二 店休)

專頁:https://www.facebook.com/lapetiteileDessert/


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好豆堂商號

用餐日期:2019/07/10

原定行程是要到東海大學的何媽媽冰店,幸好有打電話查詢,原來店休了,來台中幾次都沒有機會吃上,看來我們跟何媽媽沒緣份,於是來到另一家網上挺多推薦的甜品店。

好豆堂商號位於西區模範街,主打純手工製作的豆花,而且按季節供應限定的水果甜品。店員服務親切,如果來到附近,還是可以一試的

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好豆堂商號裝潢簡約,以白色為主調,室內、外都有位置,平日下午茶人流不少,有本地人,也有遊客。

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餐牌選擇頗多,分手工豆花、豆乳湯、豆乳冰、傳統甜湯等,定價NT35-70。另有季節限定的甜品,像之前推出過的草莓牛乳冰,還有現在供應中的芒果冰。

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店主、店員很貼心,為第一次到訪的客人介紹餐牌,上甜品時也有簡述。

甜品手工製作,由浸泡、熬煮等都很花心機、時間,選料也有要求,例如使用有機黃豆。

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芒果牛奶豆乳冰 NT200/限定

原來這款冰的份量頗多,基本上兩人用都夠。牛奶豆乳冰底加芒果肉、黑糖啫喱,灑上莓果碎粒及配一球牛奶雪糕。

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芒果並非爆甜、多汁那種,帶正常果酸。莓果粒酸酸的,增強口感;黑糖啫喱彈性高

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旁邊附上一小杯自家製芒果醬,以百香果、檸檬、芒果熬煮。

無糖豆漿讓客人可以吃到一半,添加牛乳冰,使甜度降低。

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天氣熱,冰溶得較快,份量多,差點吃不完呢。

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原味豆乳湯底 NT55/三款自選配料

三款配料選了芋圓、粉粿、布丁,價格相宜。因為豆乳剛剛煮好,溫度較高,所以店員貼心幫我們加了一點冰底。

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豆乳豆味重,甜度偏低,如有不足,可向店員要求調整。

芋圓煙韌,味道不算出眾。粉粿微甜,布丁自家製,頗有誠意

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台灣有不少這類型甜品店,價廉物美,尤其是天氣熱,一定要吃碗冰消消暑呢。


好豆堂商號

地址:台中市西區模範街15-2號

星期一、三至日 中午12時至晚上9時 (星期二店休)


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Kichi Pancake

用餐日期:2019/07/11

上次台中行,其實去了不少餐廳,尤其咖啡店,不過總不能夠每一間回訪,只是選了少數真的覺得喜歡,其中有這家kichi pancake

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知道他們很受歡迎,所以預早在專頁聯絡預訂了位置。老宅改建的店子,一棟兩層,跟上次去的感覺一樣,好溫馨。

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餐牌主打厚鬆餅,鹹2款;甜5款,定價NT180-265,性價比高。飲品有咖啡、拿鐵、茶、氣泡水等,每人低消一份餐點/飲品。

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燉蕃茄厚切培根(豬五花) NT265

兩件厚鬆餅,配大大塊豬五花培根、沙律、薯泥,非常豐富,沒吃午餐的我們都夠飽了。

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培根厚身帶一點鹹香,肥瘦相隔,口感有彈性,上面是炒過的蕃茄,好香

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沙律跟薯泥都好好吃,原來堅果跟薯泥這麼配,簡單的用心,就是能看得出來

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芒果 NT220/夏季限定

限定到8月尾的芒果鬆餅,更加不用多說鬆餅挺身、飽滿,不易扁塌,重點是蛋味明顯,並非空氣梳乎厘,而是實在的飽腹感。

芒果應該是愛文芒,芒果量多大方,超香甜、無渣;配埋滑溜奶油,很好吃,而且一點都不貴

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焙茶拿鐵 NT120 (搭配鬆餅另減NT10)

古早味鳳梨茶 NT90 (搭配鬆餅另減NT10)

飲料有水準,上次試過抹茶已經很喜歡,焙茶一樣對味,茶香味,而甜度低

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鳳梨肉切成細粒,天然甜味,好清涼。

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Kichi Pancake

地址:台中市北屯區北屯路262巷1弄2號

營業時間:10am-6pm (星期一、二店休/facebook預訂座位)


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