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牛たん炭焼利久

用餐日期:2019/03/08

小倉遊的行程很簡單,本來想到小倉城走走,可是遇上天守閣維修,所以都沒有進去參觀

晚餐想吃日本料理,聽說那家的壽司性價比很高,可是沒有預約,肯定是吃不到啦(哭),最終隨便走進了牛たん炭焼利久。

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利久牛舌在福岡有3家分店,小倉店位於AMU Plaza西館,全層都是食肆,只有ポムの樹要等位,所以就直接吃牛舌吧。

餐廳裝溝普普通通,半開放廚房,可以聞到炭烤香氣。

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牛舌定食有幾款,分厚、薄切;可選6/8/10切,定價¥1782起。另有以牛舌配搭嘅小食、沙律、咖喱等。

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極牛たん定食 ¥2310/3枚 (+稅)

厚切果然好厚(笑),點了3枚共有6切,牛舌不會燒到全熟,肉質較肥嫩,而且有油香,口感Q彈。

單吃都可以,但我挺喜歡他們的柚子胡椒醬。整體來說,驚喜談不上,但除了擺盤一般、價錢較貴,我其實都滿意了

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定食附白飯、牛尾湯、前菜。

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湯頭清,主要係韭黃味。

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温かい牛たんオードブル ¥800 (+稅)

鐵板拼盤稍油,全部都煎到好香脆,特別是餐肉好有嚼勁。

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牛たん炭焼利久

地址:福岡縣北九洲市小倉北區淺野1-1-1 AMU Plaza西館6F


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嵐山茶寮

用餐日期:2019/03/08

小倉的行程除了門司港、唐戶市場、旦過市場、小倉城等,我們也去了一家很值得推薦的咖啡店。

嵐山茶寮位於小倉南,餐廳環境舒適,供應咖啡及少量輕食,例如三文治、蛋包飯,賣相精美。如果來到小倉,可以考慮加入行程呢

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嵐山茶寮跟車站距離有點遠,下車後要走接近二十分鐘,幸好到訪當日天氣很好,走的過程很輕鬆,而且附近風景挺美。

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咖啡店外形好像日式平房,感覺很溫馨。店內面積挺大,約有二十個位置,空間感足。

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兩邊用餐區,還有吧枱,裝潢以深木色為主調。

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店內散發著咖啡豆的香氣,原來他們有自家烘豆機,所以也有出售咖啡豆。

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細心一看,店內有很多可愛的裝飾品,整體好舒服,也很療癒

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餐牌除了咖啡、茶、果汁,還有三文治、麵包、蛋包飯等。我們點了兩份三文治和咖啡,很好吃呢。

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厚燒玉子三文治 ¥680 (+稅)

三文治即點即製,需時等候,新鮮熱辣,賣相吸引。雞蛋香滑帶甜,蛋味重、多汁,加上牛油,是不死配搭。

雖然麵包並非很厚身,但口感軟熟到不得了,簡單美味

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水果三文治 ¥880 (+稅)

水果三文治賣相很美,但不如另一款熱辣辣的蛋治般出色,主要是因為包身軟熟度不足。

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勝在夾層有忌廉,忌廉輕盈,而且香滑,整體吃起來都不乾。

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水果粒很新鮮,有士多啤梨、奇異果、菠蘿、橙,特別士多啤梨很香甜。

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咖啡 ¥300 (+稅)

一杯一碟都很優雅,選了帶橘香的豆子,中度烘焙,順滑薄身,而且好香。

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嵐山茶寮

地址:福岡縣北九州市小倉南區蒲生4丁目15-46

營業時間:9:00-18:00 (木曜日定休)

官網:https://www.facebook.com/arashiyamasaryo/


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Bear Fruits

用餐日期:2019/03/08

這次是我們第一次到福岡玩,所以行程上,不管是景點還是餐廳,其實都是在網上搜集資料。

來到門司港,也試了最多人介紹的名物「Bear Fruits」,供應咖喱飯為主,由於曾經得到不少名人推薦,所以人氣甚高

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在唐戶市場逗留了沒多久就離開了,因為沒吃飽,所以按照原訂計劃,回到門司港附近吃午飯。

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Bear Fruits燒咖喱距離車站挺近,在餐廳門口已經可以看到上戶彩的「嘜頭」,店內亦有展示不少相信是名人的簽名。

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餐廳裝潢普普通通,以木枱櫈為主,分佈密麻,每張枱都有個小籃,客人可以放置個人物品。由於到訪時間尚早,未見人龍,但已經八成滿座。

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餐牌主打燒咖喱,另有各種咖喱配搭、蛋包飯、意粉等,選擇不多,主食單點價格在¥700-900間;另有5款燒咖喱套餐,配飲料/沙律/湯,定價¥1050起。

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焗咖喱牛肉飯 ¥1500/芒果汁

客人不少,而且幾乎每位都點咖喱飯,所以廚房不停製作,等候時間不長,大概十分鐘就上齊了,好有效率

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焗飯賣相不錯,跟圖片相符。以芝士、咖喱醬、洋蔥、青椒、雞蛋、白飯焗製。芝士夠厚,有所謂拉絲效果。

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咖喱挺香,攪拌生雞蛋,醬汁口感濃稠。加¥200會有牛肉,否則感覺有點單調,牛肉粒過得去。

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咖喱蛋包飯 ¥850

蛋包飯也交到功課,咖喱濃郁,跟一般日式帶甜的咖喱不同,反而有點辛辣,會讓人不期然把飯吃光光。

有人說他們家的咖喱好重口味,我又沒有這樣的感覺呢

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芒果汁

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總括,Bear Fruits的出品是不錯吃,但又不至於有甚麼過人之處。但是,如果你像我一樣,在唐戶市場吃不飽,也可以試試看。


Bear Fruits (ベアーフルーツ)

地址:福岡縣北九州市門司區西海岸1-4-7


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上島珈啡店

用餐日期:2019/03/8

福岡遊第三天行程,安排在小倉,從博多出發前先在車站附近吃簡便的早餐。隨便進入這家隨處可見的上島咖啡店。

早餐時段人挺多的,還有不少是本地上班族,可能因為距離車站很近、加上分禁煙區吧。

餐牌以輕食為主,沙律、三文治、咖啡,三文治可配咖啡,價位在¥550左右。

碎蛋沙律三文治 ¥450

芝士雞蛋沙律三文治、凍咖啡 ¥550

三文治賣相不錯,滿滿配料,包括有沙律、碎蛋、熟蛋、蕃茄等,其實這些配料不會不好吃的。

之不過麵包很一般,口感好硬、而且挺粗糙,不夠新鮮。

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我們也是趕時間,沒找到其他選擇才吃的。


上島咖啡店

地址:博多區博多駅中央街1-1アミュエスト 1F


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燒肉多牛

用餐日期:2019/03/07

出發往福岡前,跟大多數人一樣,我們在網上搜集資料,提到燒肉,不得不提燒肉多牛,除了本地人,也很受遊客歡迎,被譽為性價比高的燒肉店,很多人推薦

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全店共兩層,眼見日本人可以直接上2樓;地下全層都是遊客。餐廳不設預約,到店後需要自行登記姓名、電話排隊等位,我們大概六點鐘到店,等了約半小時。

餐廳也有一些小規則要留意:不設預約、只收現金;不可以拍攝餐廳環境、店裡面的人 (只拍自己和食物是可以的)

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店內一律和式座位,需要脫鞋入座。採用炭爐烤肉,加上抽風系統不佳,如果怕大煙的朋友,就要考慮一下了。入座後店員會提供一個黑色膠袋讓客人放置外套。

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餐牌有中文,肉品選擇不多,包括和牛各部位、豬、雞、腸等,定價¥560-890,尤其和牛性價比最高,聽說他們使用的是A4以上等級的和牛,簡直想每樣都點。

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另有湯、蔬菜、前菜,因為餐廳只提供醬汁,泡菜、生菜這種都是單點的。

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上雪花肉 ¥690

雪花肉每位限點一份,來這裡一定要吃的雪花肉油脂多,紋路均勻,肉質柔軟,入口即化。(圖中是兩份)

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和牛薄切里脊肉 ¥780

和牛薄切燒到邊位微脆,包著洋蔥、芥茉,另一種滋味

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上里脊肉 ¥780

上里脊肉口感極腍,油花爆發 ,當然,也不及雪花牛般驚豔。

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牛舌 ¥890

牛舌也不錯吃,反正是性價比高

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黑豬里脊肩 ¥620

豬肉有肉香,而且肉質完全不老。

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泡菜 ¥330

白飯 ¥290/大

相對肉品,泡菜當然是不那麼划算,但是光吃肉也不行,點了一份泡菜中和。

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啤酒 ¥520

烏龍茶 ¥230

每人低消一杯飲料,啤酒好清爽啊,連杯都有冰過。

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最終消費¥6280,一行二人飽到不行,至少這種質素,配合價錢,在香港肯定吃不到。


燒肉多牛 博多駅店

地址:福岡県福岡市博多区博多駅南1-5-3西園


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岡田珈啡

用餐日期:2019/03/07

在水前寺公園逗留約個半小時就離開了,由於距離回程博多還有時間,就在熊本上通町隨便閒逛,累了就在網上搜尋咖啡店,想要歇一歇。

得出這家正正位於上通町入口的岡田珈啡,看了幾篇美好的文章介紹,立刻起行

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岡田珈啡在1945年創業,稱得上是熊本知名的老咖啡店。

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咖啡店位於2樓,地下一層為商店,有售咖啡豆、甜點、蛋糕、曲奇等。

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走上旁邊的樓梯推開門就可以見到咖啡店,店內面積不算很大,平日客人不多,一邊吧枱位置、其餘梳化位,氣氛寧靜舒適。

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吧枱比較特別,咖啡師所站的位置比枱身矮一點,變相可以平視坐著的客人,感覺更有親切感

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餐廳有提供英文餐牌,店員只會簡單英語,但也很盡力的去溝通。蛋糕款式比樓下商店少,而且貴50円。

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栗子蛋糕 ¥500 (稅入)

朱古力蛋糕 ¥500 (稅入)

美式咖啡 +¥400 (稅入)

栗子蛋糕聖誕樹造型,外層滑溜,內餡好像有層蛋白餅,整體栗味明顯,但甜度太高;餅底夠香,但太腍身了。

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朱古力蛋糕不夠濃郁,口感濕潤,但質地太散

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咖啡亦未見突出。

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車厘子撻 ¥270 (稅入)

無花果撻 ¥270 (稅入)

雖然我覺得一般,但最後都另外買了兩件撻,回到酒店才吃。

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難得撻底還挺脆口,而且不會太甜,反而更好吃。

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雖然岡田珈啡是一家很有歷史的咖啡店,可能我沒有試到他們的招牌,總感覺普普通通,沒有如其他網上食評般一試難忘。


岡田珈琲

地址:熊本縣熊本市中央區上通町1-20


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水前寺成趣園

來了福岡8天,下了6天雨,雖然沒有想像中冷,但也有點傷心熊本是第二天行程,在這裡大概逗留大半天。

在勝烈亭午飯後,就來到水前寺公園。幸好短暫停雨了,還有太陽,十分舒適。

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在熊本JR站前往公園,乘坐熊本市電,在「水前寺公園」下車,大概半小時車程,下車後走幾分鐘就到。

公園起源於熊本藩主細川忠利公,建成一個面積很大的庭園,有山、水、草地,全年開放,入場費每位¥400。

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景色不錯,喜歡拍照的朋友可以在這裡消磨時間,有些朋友也會在外面租借和服進來拍照。

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可惜我們去的時候是3月份,還沒有看到櫻花,哈哈。

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水前寺成趣園

地址:熊本市中央區水前寺公園8-1

開放時間:3-10月 7:30am-6pm;11-2月 8:30am-5pm

官網:https://kumamoto-guide.jp/tw/spots/detail/75


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勝烈亭

用餐日期:2019/03/07

買了九洲鐵路周遊券(JR Pass),當中覆蓋熊本,所以第二天的行程安排在那邊,預訂了早上10點多的列車,從博多車站出發,乘坐JR新幹線大約40分鐘就到達。

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到達熊本後,在綜合案內所購買「熊本市電一日券」,每位¥500。乘搭一次電車的費用是¥170,所以只要會乘坐電車3次或以上,買這個一日券就很划算了。

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打開乘車券然後刮出當天的日期就可使用,下車時向司機展示。

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第一站是熊本名物 - 勝烈亭,新市街本店比較方便,從熊本車站出發,乘坐熊本市電A系統,在辛島町站下車,餐廳離車站超近,而且顯眼易找。

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勝烈亭是家吉列專門店,創立於昭和50年,全日本只有熊本才有分店,評價不俗,所以很多遊客都有來過,而且也是不少本地人的愛店

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店面很大,一棟兩層,座位非常多,超過100個;除了圓形大枱,還有一般方桌和卡座,闊落舒適,乾淨企理

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聽說勝烈亭人氣甚高,不過到訪當天是工作日,加上開門15分鐘,所以人流還沒有很多,輕鬆入座。(離開的時候12點半,已經開始排隊了)

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連嬰兒座椅都有熊本熊的樣子,可愛。

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枱面上整齊放了醬料、調味料、漬物、餐具、餐紙。

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我們用來伴椰菜絲的醬料,很開胃。

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豬排醬分洋風、和風,也有混合搗碎的芝麻。

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酸菜、蘿蔔乾,挺爽口。

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餐牌以炸豬排為主,除了農場豚肉(薄切),還有鹿兒島產黑豚(厚切),定食附白飯、味噌湯、椰菜絲,可無限添加。

除了豚肉,還有吉列蠔、海老等配搭,午市定食價格在¥780-2500之間。

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而星期一至五每日都有一款相信是比較優惠的定食。

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英文餐牌:

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黑豚ひれかつ定食 ¥1500(+稅)/120g

ひれ海老フライ ¥1200(+稅)/80g

定食有主角豬排、白飯、味噌湯、椰菜絲、蘿蔔泥。前者是厚切吉列黑豚肉,後者有兩件薄切吉列豚肉及一隻大蝦,賣相令人很有食慾

炸物外層金黃,薄薄一層,口感很酥,乾身不油膩,略嫌未夠脆身。

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黑豚肉真的很厚切,熟成度剛好,肉味濃郁,中間的部份特別嫩,肉汁保留,一點都不乾,也不會皮肉分離個人喜歡沾沙律醬,不會太重口味。

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有比較下全瘦薄切的那兩塊口感真的有差,肉質有一點柴,所以還是建議點厚切。

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反而炸蝦讓人驚喜,外酥肉脆,蝦肉紮實,非常爽口,推薦

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日本米飯粒粒飽滿,真的很香,濕潤軟熟。雖然可以無限任添,但我們只吃了一碗就已經很飽了。

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整體來說,勝烈亭的炸豬排味道也是不錯,價格合理,午餐人均就大概HK100,來到熊本也是可以一試;其實在日本吃過其他吉列專門店,印象更深刻。


勝烈亭 新市街本店

地址:熊本市中央區新市街8-18 (熊本市電 辛島町站)

營業時間:11:30am - 9:30pm

官網:http://hayashi-sangyo.jp/shop/shop-1


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たんやHAKATA

用餐日期:2019/03/07

在福岡的8天,其實吃得最多的是…白飯 (哈哈),連早餐也不放過,來一客牛舌飯!位於博多一番街的【たんやhakata】被形容為性價比高,不少人推薦的。

除了遊客,也是當地人的早餐之選。第二天出發到熊本前就來試試,老實說感覺有點普通,純粹是價格便宜,要求不要那麼高而已

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餐廳位於博多車站B1層,就是博多一番街,那天到訪八點不到,其他食肆沒有全開,加上這家人氣高,所以都有小小人龍

鋪面不算很大,座位頗多的,開放式廚房,可見到廚師不停的在烤牛舌。分吧枱、一般餐桌,店員不會勉強將座位分配得好密麻,所以環境還好。

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早餐只有一款牛舌飯,定價¥500,可追加明太子、雞蛋、納豆、紫菜等配料。早餐供應時間是平日 7-10:30am/假日7-10am。

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たんや朝定食 ¥500(+稅)

たんや朝定食+明太子套餐 (明太子、雞蛋、紫菜) ¥667(+稅)

因為單一,基本上流水作業,所以上菜很有效率,不消幾分鐘就上齊了。套餐包括飯、牛舌湯,而我們其中一份追加了明太子套餐,用來下飯。

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牛舌超薄切,每份5片,可以看到廚房不停炭烤卻沒有什麼炭香,油份頗多

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微微過火,牛舌口感並不軟腍,偏硬的嚼勁型,這個價格質素理所當然。

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飯跟牛舌的比例沒有很好,吃完牛舌,都還剩下半碗飯。

所以追加的配菜有用了,生雞蛋拌飯、紫菜包飯,不要浪費嘛。

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個人認為這一餐可以略過,畢竟我是遊客,沒有多少時間、quota可以浪費。

其他餐牌:

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たんや

地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 JR博多シティ (博多一番街)

早餐供應時間:平日 7-10:30am/假日7-10am


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喜代村壽司すしざんまい

用餐日期:2019/03/06

喜代村壽司すしざんまい是日本連鎖店,於全國有超過50間分店,分佈東京、福岡、北海道、橫濱等。由於在另外一家餐廳吃不飽,就馬上吃下一餐。

看到價格不貴就試試看,他們家的壽司手握,定價每件¥68起,味道四平八穩,是很安全、不會踩雷的選擇

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每家分店門口都有創辦人的人像,很顯眼。位於福岡博多站前的分店面積頗大,位置多,用餐分吧枱、餐桌,室內有吸煙區。

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坐吧枱的話可以見到師傅在面前握壽司,但基於我們不懂日文,不好溝通,就坐一般餐桌好了。

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餐牌供應單點的手握壽司,定價¥68-498/件,另有拼盤組合定價¥798-4680,如果人多,點這些拼盤也挺划算。

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還有魚生飯和少量熟食,價格合理。

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玉子壽司 ¥68

北寄貝壽司 ¥248

特大赤蝦壽司 ¥198

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牡丹蝦 ¥390

雖然價格比起迴轉壽司高一點,但由於壽司是手握,無論口感還是新鮮程度都會高一些,特別喜歡赤蝦、牡丹蝦壽司,肉質爽彈

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金目鯛壽司 ¥148

在日本吃金目鯛,性價比挺高。

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蛤蜊味噌湯 ¥400

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特選5貫手握拼盤 ¥1120

包括赤身、中拖羅、大拖羅、吞魚蓉軍艦、火炙吞拿魚壽司,大概80元港幣,即使去到大拖羅都不會極肥極油,總之質素符合價錢

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喜代村壽司すしざんまい

地址:福岡縣福岡市博多區博多駅2-17-1

營業時間:11am-11pm


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博多海風土居酒屋

用餐日期:2019/03/06

500円可以吃到什麼呢,沒想到能吃到一盤刺身拼盤,這家位於博多的海風土居酒屋,以一份平價刺身 (海の玉手箱) 作招徠,成功吸引客人,有不少旅遊節目亦有相關介紹,到底值得去嗎?

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海風土位於博多,從博多駅筑紫口走出來也有一段時間,跟著地圖走,也不太好找。一般居酒屋裝潢,分吧枱、方枱和包廂。

餐廳氣氛挺傳統,每逢有客人進店或者上菜,店員都會很大聲喊口號似的。當晚所見,反而遊客不多,主要是吃刺身、喝啤酒的本地人。

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廚房開放式,隱約可見,基本上是很有歷史的樣子,哈哈。主餐牌有英文版,店員會簡單的英文。

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餐牌選擇不算多,刺身、魚生飯、鍋物、小食等。本地人喝酒為主,飽肚其次吧。

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一坐下,店員就會送上前茶、小吃,每位收費¥390;然後每人低消一杯飲料,主要就是用這些彌補特價刺身盤。

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海の玉手箱 ¥500

作為只需35元港幣的刺身拼盤,雖然質素平平,但我也不會沒良心說不划算,確實是抵的!

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6款魚生,三文魚、吞拿魚、鯛魚、甜蝦等,每款2/4件,上枱還有乾冰效果,幾乎每枱都會點,所以不需要懷疑新鮮程度,只是沒有到很高質素。

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如果為刺身而來,就自己算算了,因為一份刺身、連同前菜、低消飲料、稅,就已經超過2000円了,哈哈。

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明太子出汁卷き ¥680

一份4件,卷蛋煎到十分老,跟嫩滑扯不上關係,明太子很鹹;吃一口蛋卷,搭配菠蘿汁,可以體驗到什麼是「苦過弟弟」,反正我覺得不好吃。

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エビス ¥420/啤酒

100% パイナップル ¥300/菠蘿汁

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海風土居酒屋

地址:福岡縣福岡市博多區博多駅東2-4-17第六岡部ビル1F (博多駅筑紫口)


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Cafe del Sol カフェデルソル

用餐日期:2019/03/06

這次福岡遊都記錄了數間想試的鬆餅,其中Cafe de Sol出鏡率頗高,不時有人介紹,原來是福岡的人氣排隊食,作為鬆餅控,一定要試試看。

吃罷覺得味道算不俗,不過未到最棒,勝在價格合理,份量頗大,最重要是完全不用排隊。如果喜歡甜點,也可以加入行程。

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Cafe del Sol位於天神Parco新館,商場鋪位,面積不算很好大,裝潢年輕,坐得舒適。平日都近乎8成滿座,除了遊客,都有部份是本地人。

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吧枱、廚房開放式,可隱約見到店員製作過程。

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餐牌選擇不多,鬆餅共四款,分別有原味、雜果、焦糖、朱古力,定價¥950-1150。飲料有咖啡、拿鐵、果汁、茶,點班戟追加部份飲料只需¥300。

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焦糖香蕉鬆餅 ¥1150

雖然客人多,但店員分工效率極高,見到她們是不停製作鬆餅,客人點單後就馬上裝飾擺盤,所以幾分鐘就上枱。

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鬆餅賣相不錯,鋪上香蕉、花生粒、殼物、提子乾、焦糖醬、糖霜,一份兩件,比一般品牌大件、厚身,伴鮮奶油和雪糕,性價比不俗。

鬆餅蓬鬆軟綿,走空氣感路線,不會有吃蛋糕的錯覺,蛋味吃得出來,但未算出眾。

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焦糖醬甜甜的,適合螞蟻人,幸好有很多口感豐富的配料,減低甜膩感。

香蕉是用煎的,並不是用火槍燒,反而我覺得不夠焦化,可以脆口點。

奶油滑溜,雪糕加上覆盆子乾,酸甜清爽;若然鬆餅蛋味再加強,我會更喜歡

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可可牛奶 +¥300

咖啡、牛奶等可以拉花,熊仔很可愛馬上相機先吃,質素中規中矩。

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蜜糖香蕉牛奶 ¥600

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Cafe del Sol

地址:福岡市中央区天神2-9-18 PARCO新館5F (天神站)

營業時間:11am-8:30pm


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福岡旅遊 (2019/03/06-03/13)

近幾年去旅遊,多半選擇台北、台中,純粹輕鬆、不跑行程,都有好長時間沒去日本了。雖然身邊有不少朋友都經常到福岡,我們還是第一次去玩呢。

對福岡認識不深,只是剛好見機票不貴,就決定在生日前後出發了。8天行程,資料搜集不多,全靠朋友幫忙編排行程,其實都是「遊客模式」,去的都是熱門景點。(畢竟是首訪)

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到達機場已經是中午,從機場可以乘坐免費接駁巴士到國際線航廈,在福岡空港下車,搭乘福岡地下鐵空港線,只需兩個站就可以到博多。(¥260/人)

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除了博多、天神,還會到小倉、熊本、別府、由布院等,所以我們也有購買覆蓋以上各地的【北九州鐵路周遊券5日券】

為免煩惱,我們就在HK Express機上購買的,定價$693/位 (在博多車站兌換);以我所知,在Klook/KKday等購買會便宜一點點。

出發前可以預先在網上查詢班次時間,填好指定席申請表,準備好護照、兌換證。

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うなぎ徳

用餐日期:2019/03/06

搜尋福岡美食,出現特別多鰻魚飯老店,可以品嚐以各種手法製作的鰻魚料理,例如蒲燒、清蒸,根據各人推介,整理出口袋名單,當然行程大多不似預期。

最終只是吃到這家位於博多車站的AMU PLAZAうなぎ徳,起源於靜岡的百年老店,除了福岡,東京、大阪、京都等都有分店,除了本地人,還吸引不少遊客到訪。

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うなぎ徳在商場9樓,全層皆為餐廳,當天是工作日,所以人不多。餐廳面積挺大,很寬敞,裝潢企理,畢竟是很有規模的老店了。

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餐牌9成是鰻魚菜式,另有少量刺身、料理,定價¥2592起,午市每日有30份特價的¥1,980鰻魚三食,比較划算。

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うなぎ茶漬(並) ¥2808

うなぎ御膳 ¥3132

活鰻魚直烤,上枱確實炭烤香氣好重。

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這兩份鰻魚基本上味道沒有分別,只是除了漬物、高湯,御膳還附有前菜、茶碗蒸,而前者配茶漬,鰻魚是切件上。

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飯量不會太多,一人一份剛好。木桶鰻魚飯可以直接吃、配漬物吃,還可以茶漬飯,三種風味。

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鰻魚外層微脆,魚肉軟腍,沒有大細骨對於不是特別喜好鰻魚的人來說很重要,直接吃用原汁原味。

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飯粒分明飽滿 ,蒲燒醬汁帶甜,茶漬飯會少一點醬汁,配上芥茉變成泡飯後更加清新,降低油膩感。

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高湯不會太重口味,保持熱辣辣,以泡飯作結,飽足感更高。

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味道整體來說,味道不錯,如果鰻魚厚肉一點,性價比更高。


うなぎ徳

地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F


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