皇冠小館

用餐日期:2017/04/02

上次黎澳門就食左一哥水蟹粥,唔係話牯別好食,不過價錢幾平,今次同幾位朋友一齊黎,都想搵間蟹粥試下。

記得好多年前喺澳門搭的士,佢提過皇冠小館唔錯,好多司機大佬都去食,我估佢當時係講緊水坑尾店。

其實澳門有邊間蟹粥好食?我地少食,唔知邊間好,兩年前喺六記宵夜點左個粥,印象中係唔錯的。


講番皇冠小館先,今次我地去左銀座廣埸分店,位置都幾闊落,餐廳幾乾淨光猛。

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雖然我地一行7人,但距離早餐時間唔過一個鐘,距離晚飯又唔到三個鐘,我地只係點左幾樣野,當試下

見到餐牌有個米豬蓮公仔我都驚驚地,因為我不嬲同米豬蓮嘅口味唔係好夾 (笑)

餐牌選擇多,有粥、小食、小炒、飯、粉麵等,定價中上。


馳名海蟹粥 $500

聽講呢個就係米豬蓮推介,粥底加入瑤柱、腐竹熬製幾個鐘,配新鮮原隻鹹淡水海蟹,會因應時令加入水蟹、花膏海蟹等。

半窩就300蚊,一窩就500蚊,我地人多,點左大窩,分到十幾碗份量。

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一窩裡面有三、四隻唔算好大隻嘅奄仔,食落唔算好好肉,只左少量冇味嘅膏,非常普通。

粥底夠綿,可惜材料唔突出,唔夠鮮味

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竹升蝦子撈麵 $83

文案就話以傳統古方製作嘅竹升幼麵,配極品大頭蝦子,清湯用魚、蝦子、豬筒熬製,係另一米豬蓮推介。

蝦子份量頗多,平均鋪於麵上,但蝦子唔香,食落粗糙,清湯亦都冇乜特別,有少少名大於實啦。

試埋咩秘製辣椒油,唔辣…

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炸雲吞

即時炸起,炸粉唔厚,餡料就唔係多,但食落香口,已經係成餐最好味。

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馬拉盞炒通菜

揀馬拉盞炒,稍為油膩,不過不失。

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呢餐我地點左好少野,志在參與,所以人均消費就唔係貴,每人百五蚊左右;但如果正常黎食餐飯,就唔會係呢個價位。

環境方面固然係比起其他粥品店大,坐得會較舒適。但最重要嘅味道方面,有少許失望,普普通通,冇邊款特別出色,不試也罷

餐牌:

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皇冠小館 
地址:新馬路伯多祿局長街3至13號銀座廣場一樓J號舖

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