再窮都要去旅行！

姚酸菜魚

用餐日期：2017/12/25

同另一半已經過左好多年聖誕，大餐食過，唔係太享受大時大節俾人搵笨嘅感覺，所以近年我地都冇特別去慶祝

今年聖誕節正日我地又係北上，下午去完唱完K就梗係順手食埋飯，曾經有一次分享酸菜魚嘅時候，有朋友留言話太二酸菜魚可以一試，於是我都一直記喺心上

到認真睇評價時就嚇一嚇，聽講人龍不是蓋的，加上時間有點夜，接近關門，只好將太二暫時擱置。

購物公園商場唔算好豪華，不過都有唔少食店，喜茶啊、探魚啊、巴蜀風月、姜虎東烤肉都有，咁話哂都係假期，周圍都好多人，快手快腳搵到呢間姚酸菜魚。

餐廳日多人應該係六、七點鐘，我地都比較夜，就唔需要等位，直接入座，可惜係有不少菜式已經售罄。

餐牌選擇較少，主打酸菜魚，另有配料、涼菜、小食等，定價唔算好貴，人均百零蚊人民幣啦。

酸菜魚鍋上，唔係烤魚，唔會有熱爐保溫，魚有兩款，西貢巴沙魚、鱸魚分成三個份量，小/中/大分別定價RMB¥98/128/189。鱸魚同巴沙魚約相差十至二十蚊，所以大部分人都會選擇鱸魚，覺得好食啲啦。

不過時間太夜，鱸魚已經冇哂，只係剩番巴沙魚，呢種魚都係平價野，一般腥味較重，通常用黎做重口味菜式。

巴沙魚   RMB¥98/2人份、寬粉皮   RMB¥5、芋絲   RMB¥9

單點酸菜魚得，亦可以飲湯、食魚再追加配料，以素菜為主，例如金菇、芋絲、木耳等容易滲入湯汁嘅配菜，定價RMB¥5-10。

我地就追加左寬粉皮、芋絲，預先加入酸菜魚鍋中，唔會另上。

酸菜魚份量多，兩至三人用可以，睇落就有好多辣椒、花椒、酸菜等，魚肉大量，幾足料。酸菜魚嘅味道冇預期咁辣，酸度就好足，個人認為可以再辣啲

魚肉又大件又厚身，細骨唔多，食落都好嫩滑有彈性，亦冇腥味，咁多魚魚從哪裡來。湯底唔係十分之油膩，但未至於可以拎黎飲。

芋絲份量都多；寬粉皮質地偏硬身，細細一條好難夾起，有點狼狽。

本來想點多幾款涼菜，小食，但有部分已經賣哂

椒麻雞 RMB¥39

雞反而做得幾辣，少麻，面頭嘅花生碎加添口感，亦更香口。雞肉唔係非常嫩，但入口都唔柴，肉比骨多，幾好送飯

刀拍青瓜   RMB¥6

價錢夠哂平，主要係蒜味，唔辣的，幾爽脆。

姚yao椰青凍   RMB¥18

其實就係椰凍，椰味清甜，口感爽滑，不過唔多夠凍。

紅心火龍果   RMB¥19

很大一杯，唔會有糖水感。

其他收費：白飯   RMB¥3、餐位費    RMB¥5/位

酸菜魚質素中規中矩，消費唔高，大時大節食餐飯黎到深圳選擇多啲。太二！等等我，有機會食你的

姚酸菜魚

地址：福華三路星河cocopark商場三樓L3C-002A號商鋪

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