再窮都要去旅行！

嘯月抹茶 XY Matcha

用餐日期：2018/02/16

好多人都熟知深圳幾間抹茶店，包括我們我之前都去過的初代、青木、無邪，最近另覓一個新選擇。

甜品店位於kkone mall，此商場鄰近地鐵下沙站，從深圳灣口岸或者其他口岸過來，都很方便。

面積不算很大，沒啥好逛，不過食店不少，太二酸菜魚、新白鹿、奈雪之茶都有

嘯月抹茶鋪面頗大，位置不算很多，裝潢走少女風，以粉紅色、白色為主調，大理石紋碟、盤都很美，跟現在很多少女系咖啡室差不多，打卡滿分

餐牌以抹茶類為主，供應千層蛋糕、卷蛋、大福，但亦有草莓、乳酪蛋糕等；另外有雪糕、鯛魚燒、甜筒、芭菲杯等，定價 RMB¥ 20-38。

雪糕是吸引我來的主因，因為看到這邊有一個鯛魚燒冰淇淋，是便便型雪糕。另有少量飲品，例如抹茶、果茶、沙冰、奶蓋等，價錢就跟初代、無邪其實差不多啦。

強調無添加、用進口食材、天然奶油，無人造色素、香精等，蛋糕手工製，確保新鮮。

店面擺放了五十鈴抹茶粉罐，但未有列明是否使用這款抹茶粉，哈哈。

抹茶千層   RMB¥38

食物一上枱已經忍不住要相機食先，大理石擺盤，千層未有核桃粒款式，以草莓乾取代，平衡甜膩感。

蛋糕一共18層，眼見層次不明顯，味道還好，保留班戟皮的口感，比很多香港吃到的網店或者手工千層更薄，但不會像初代般薄到似是忌廉蛋糕。

抹茶奶油抹得平均，亦很滑溜，但抹茶味太淡，不夠滿足。以38元人民幣而言，還是有一點貴。

抹茶大福  RMB¥28

大福兩枚，外皮看上去有點厚，幸好吃下去還好，煙韌帶點濕潤。抹茶餡滿滿，味道比起千層已經算明顯一點了

抹茶芭菲杯   RMB¥32

本來就為便便型雪糕而來，但當日沒有供應我原本想吃的鯛魚燒，我只好點個芭菲杯。芭菲杯份量多，兩個人都吃不完，定價不高。

除了京都抹茶口味，還有北海道牛乳，可以混合。老實說，千層、大福我都還可以接受。但就真的只有顏值，味道強差人意

層次感不強，旁邊一條通風蛋卷，面頭有兩款雪糕、草莓乾，然後是紅豆、忌廉，最底的草莓奶凍。

雪糕類似韓式的冰淇淋，不算幼滑，本來屬不易溶化的質地。可是接近杯口溶得很嚴重，是因為紅豆。紅豆是用滾水解凍，溫度高，令雪糕變得水汪汪。

抹茶雪糕味淡到不得了，感覺不到是抹茶而且太甜；北海道牛乳有點離譜，牛乳味欠奉，只有死甜，跟北海道牛乳有太大出入了

草莓大爆炸 RMB¥28

飲品質素不俗，有點像喜茶的莓莓，除了草莓，應該還有加其他雜莓吧，不光是草莓的味道。

冰感不會太重，酸酸甜甜，到底還有一點茶味，挺解喝，甜度適中。

不過如果你不喜歡果核的口感，那麼這個會讓你覺得很煩，裡面有像莓核的東東。

期待這邊的甜品有所改進，無謂浪費了這麼美的裝潢，相機能吃，味道也要好。

嘯月抹茶 XY Matcha 

地址：濱河大道kkone 購物中心負1樓 (地鐵下沙站)

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