再窮都要去旅行！

青花 Champak Restaurant

用餐日期：2018/05/07

喺波鞋街The Forest入面餐廳唔多，相信呢間青花都係最亮眼了，配合埋商場風格，裝潢簡約年輕，以好多綠色植物、盆景裝飾天花、牆身，環境舒適

配合窗外自然光，塑造清新自然感覺。連同餐具、大理石紋枱面，手殘都影到靚相

唔知道平日如何，週日晚市七點鐘已經全場滿座，很受歡迎。

餐牌供應泰式fusion菜，有沙律、小食、湯品，主食選擇唔多，有咖喱、盲鰽、炒蜆、炒菜等，另有飯麵、包餅、甜品。

二人套餐定價$428，配搭都可以，包括小食/湯、主食、炒菜、飯/包餅、飲品、甜品

由於事前睇過唔少食評作參考，想試其中一個甜品，而套餐唔包括，所以決定單點。

冬蔭公炸雞翼 $72

一份六隻，即點即炸，外皮非常脆口，亦唔油膩，雞肉並冇過火。冬蔭味道主要來自雞皮，基本上唔辣，幾明顯幾惹味嘅

黃咖喱海鮮 $138

食物擺盤確實幾精美，裡面有蜆、魷魚、大蝦，二人用足夠。四粒大蝦爽口新鮮，蜆肉偏細粒，乾淨冇沙，魷魚圈都仲幾嫩口。

黃咖喱質地稀身，適合撈飯或者沾麵包，可惜唔係太啱我地口味，唔夠香濃，可能椰漿落得比較少，食落有陣陣奇怪嘅香料味…

油酥手抓薄餅 $52

一份四片，用黎配咖喱類一流。手抓餅做得唔錯，入口冇油膩粉感，厚薄適中，面頭微微燶焦，襯熱食鬆軟

泰式肥豆兒醬炒芥蘭 $68

鐘意呢度用芥蘭苗，冇咁老，調味冇平時泰菜咁重口味，份量不少。

女仔當然係對甜品更有興趣，雖然知道芒果糯米飯比較多人推介，但個人十分期待花生芭菲

焦糖爆谷花生芭菲 $58

想試好耐嘅花生芭菲，整體都唔會太甜膩，鐘意花生醬嘅朋友可以一試。芭菲面頭唧上少量忌廉、焦糖醬緩衝。

彩色龍鬚糖不期然令我諗起姊妹店ATUM嘅甜品，最後以爆谷、花生碎伴碟

原本唔期望爆谷，但又幾好食喎，焦糖脆口冇通風。花生芭菲濃郁，連埋焦糖醬、花生粒一齊食係大滿足。

唯獨舊芭菲雪得比較冰凍，口感扎實，幾乎要剉住食。

蝶豆花椰子奶蓋 $32

適合相機食先嘅飲品，加入蝶豆花原素，做出清晰漸層效果。

奶蓋比較接近奶泡，比較虛無，味道偏甜，幸好搞勻後飲用，則與一般椰汁冰無異。

泰象青檸梳打 $36

餐牌：

青花 Champak Restaurant

地址：旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖

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