撒椒

用餐日期:2018/05/12

晚餐原本選定左一間主打燉湯嘅餐廳想試,可惜去到先知招牌菜花甲已賣光,失望已回,決定轉場。

番到海岸城決定試下撒椒,撒椒都係一間連鎖餐廳,同屬探魚品牌,被稱為「飲食界嘅林志玲」。

因為走嘅路線針對女性顧客,幾年前曾經搞過撒嬌打折嘅活動,連wifi密碼都要抽水 "linzhiling"

餐廳裝潢幾靚,天花、牆身以花作為主要裝飾,加上燈光效果,營造所謂嘅浪漫氣氛。

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晚上10點多前往餐廳,客人唔多,坐得舒適,枱面空間足夠。強調於特定時間內上菜,所以上菜速度都快。

餐牌主打魚,除左酸菜魚,仲有水煮魚、豆花魚,定價RMB¥108-128,可添加配菜。其他菜品選擇都多,以川菜為主,小炒價錢較貴

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秋葵配花甲 (原價RMB¥36)

由於當日大眾點評做緊吃貨節優惠,所以成功免費兌換左一份秋葵配花甲。無端端係唔會點呢份涼菜,但免費冇理由唔試下。

花甲幾大隻,乾淨冇沙,加入切片秋葵,連埋芥茉豉油,味道唔錯喎,有興趣我諗用差唔多材料都整到

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爽口小青瓜 RMB¥8

同探魚嘅青瓜一樣,唔辣,落重麻油,價錢唔貴。

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經典酸菜魚 RMB¥118

高山娃娃菜 RMB¥9

米粉 RMB¥5

同食開嘅太二一樣價錢,但唔係太啱我地口味。配料方面以蔬菜類為主,價錢唔平,定價 RMB¥5-9,我地就加左娃娃菜、米粉。

碗碟都係花形,加有辣椒、芝麻,賣相唔錯。湯底較油,不宜飲用,辣度唔高,酸度不足。

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酸菜魚份量偏少,比起上次食祿鼎記更少。呢度並冇列明用乜魚,見過有人話係用鱸魚,亦見過話係龍利魚片,冇去證實。

魚片薄身連皮,冇骨係基本,食落似食打邊爐嘅鯇魚片。質地唔夠滑,肉偏老往好處方面諗,就係幾有魚味

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唔建議加配菜,娃娃菜、米線份量小家,得丁屎咁多極唔抵食林志玲食完都要哭哭:那麼一點點,怎麼夠吃飽飽。

圖中已經係我地夾起哂嘅份量,咁樣一殼米線要5蚊,一棵娃娃菜9蚊,真係點碗白飯4蚊好過。

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鴛鴦糍粑 RMB¥12

芝麻、糯米混合,軟硬適中,煎到脆脆地,但有點油膩。

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其他收費:

餐位費 RMB¥5

王老吉 RMB¥8

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總結,人均消費百零蚊,同大部分食酸菜魚嘅餐廳差不多 (因為我冇點貴野),質素普普,未必會再訪。


撒椒 

地址:深圳文心五路33號海岸城購物中心2層243號鋪


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