六叔檸檬魚

用餐日期:2018/06/18

愈來愈多香港人會襯假日近近地到深圳吃喝玩樂,其中酸菜魚、水煮魚等麻辣類特別受歡迎,怕太辣的朋友可以其實可以試試檸檬魚

六叔檸檬魚位於壹方城商場四樓,主打檸檬魚,比較容易入口,辣度較低,質素不俗。

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餐廳面積不算很大,近門口位置設置玻璃窗,客人可見廚師去骨剖魚的情況,食得較放心。

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配合餐廳主題,擺放一層層檸檬。

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店內以卡底為主,裝潢簡約,以黃色為主調。餐具擺放於餐桌旁邊,每枱亦有充電位置。

餐桌設有電磁爐,可以一直保溫,不怕檸檬魚因為放涼而出現腥味,客人可自行調控溫度

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餐牌主打檸檬魚,另有香鍋、毛血旺鍋、涼拌、小吃、蔬菜類、飲品等,比起以往吃過的酸菜魚略貴,但仍屬合理範圍。

魚有兩款,分別為桂花魚、鱸魚,三種份量,以小份為例,桂花魚定價RMB¥166;鱸魚RMB¥126。口味可選檸檬原味 (鮮酸微辣)、爆辣酸爽味 (超級酸辣)

魚鍋中有粟米、泡蘿蔔,另可追加配料,例如毛肚、百合、筍片等,一律RMB¥9.6。

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金湯檸檬魚  RMB¥126 (檸檬原味 - 鮮酸微辣)

跟想像中有點出入,本來以為整盤都是檸檬呢,哈。我們未有另外追加配料,鱸魚份量頗足,以此價錢,亦屬抵食

選擇原味,檸檬魚湯底呈金黃色,配上一片檸檬裝飾,不見辣椒、花椒等。鱸魚以檸檬、黃椒、南瓜等調味,湯底雖然重口味,但不會油膩,直接吃或者泡飯亦可。

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湯底酸度適中,味道近似蕃茄的酸度,比酸菜魚更易入口,不過原味仍帶點辣度,酸酸辣辣,十分惹味,下飯一流。

魚片份量不少,片得大塊薄身、帶皮。魚肉鮮嫩,未見細骨,吃得方便

配料性價比略低,加上本身鍋中已有少量粟米、蘿蔔片,不加也罷。

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冷鍋手提串串  RMB¥36.6/10串

類似串串香,每串一樣,分別有蝦肉、秋葵、木耳、毛肚等。特別喜歡秋葵,搭配麻辣,清爽入味

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大果粒水果茶  RMB¥16.6

味道偏甜。

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第一次試檸檬魚,印象不錯,悶悶地可以一試呢。

壹方城四樓有個手作文創主題街區 - 人類熱枕事務研究所,裡面有多種收費工作坊,例如手工皂、陶瓷、花藝、皮革手作、油畫體驗、金銀飾品製作、造木等。

假日吸引不少年輕人參與,除了用餐、購物外,亦可消磨時間。


六叔檸檬魚

地址:深圳創業一路壹方城4樓 (地鐵寶安中心站F出口)


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