再窮都要去旅行！

去贊茶吧

用餐日期：2018/06/18

早十年前未有地鐵站，要前往寶安區，確實比較遠，即使駕車，由福田出發都要接近40分鐘。開通鐵路後，由深圳灣口岸前往更加方便。

地鐵寶安中心站有個壹方城商場，規模頗大，餐廳多，而且有獨特性。假日人流旺，可能附近比較多大型住宅，加上商場有不少學習中心，小朋友特別多

去贊茶吧於網上頗有名氣，皆因出品提供宅配到很多地區，引起大家分享。其實實體店位處壹方城商場四樓，工作坊人類熱忱事務研究所裡面。

裝潢相對港人好喜歡的喜茶、奈雪之茶簡約，以白色、淺木色為主調，一樣設堂食位置。客人以外帶為主，環境舒適

去贊茶吧的蛋卷、QQ酥是人氣之選，反而只供應少量歐包。交談之下，見店員講流利廣東話，才得知老闆是香港人呢，特別有親切感

虎式紫薯 RMB¥18/件

虎式芋泥 RMB¥18/件

虎式黑芝麻 RMB¥18/件

蛋卷有多款口味，肉鬆、紫米、黑芝麻、紫薯、芋泥等，分小、大份量，定價RMB¥18/23。外層為虎皮卷、天使卷，前者用蛋黃製作，後者用蛋白製作，味道截然不同。

虎皮卷新鮮製作，存放時間較短，特別是紫薯、芋泥兩款口味，一來沒有添加防腐劑，二來天氣熱。

所以店員都提醒，如果不是即時享用，兩小時內便要冷藏。

點了三件小份量，實物一點都不小，相當厚身，非常飽肚，吃不完一整塊，店員可以幫忙切半。

虎皮卷皮薄，蛋黃製成，有種鹹味，第一次吃這個配搭，還真是有點不適應。

餡料試了三款，芋泥、紫薯足料無容置疑芋泥當日煮成，純天然，完全無糖度，質地扎實不乾，有點芋頭粒口感，芋香不足

紫薯有明顯紫色，淡淡紫薯香，而且有一點點甜，保留纖維，質地較raw，整體較芋泥卷更易入口

店員有提醒芝麻卷完全無糖，只有芝麻、果仁、核桃之類製作，口感豐富，帶很重烘焙香氣，但由於沒有絲毫甜度，味道較單調。

深圳比較少這類型產品，所以虎皮卷在網路上挺紅的。但對於經常到台灣旅遊的香港人而言，對芋泥卷很熟悉，易分高下。

吃完三塊，感覺超飽肚，可能我個人比較傾好奶油類的蛋卷吧，未至於驚豔。

餐牌：

HYPERTEA去贊茶吧

地址：深圳壹方城4樓 (人類熱忱事物研究所內09號鋪)

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