明洞王妃家烤肉

왕비가

用餐日期:2018/07/21

早幾年韓風吹到國內,相繼有不少韓式料理餐廳開幕,喜來稀肉曾經都因為劇集《太陽的後裔》火紅過一段時間。終於前陣子姜虎東白丁烤肉進駐深圳購物公園,人氣甚旺。

不過提到韓烤,又怎能不提明洞著名烤肉店 - 王妃家,繼上海、寧波店後,開到深圳海岸城,並有韓國團隊親自操刀、駐場監管,保証出品、服務水平

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海岸城店鄰近地鐵出口,門面以橙、綠色為主調,裝潢、窗戶結構參照韓國傳統宮廷建築風格,店內位置頗多,部份卡位,部份長枱適合多人聚會。

店鋪初期營業,加上午市,客人未算很多,店員服務十分貼心

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餐牌選擇豐富,牛肉類例如雪花牛排、醬牛排、牛舌、牛五花等;豬肉類例如黑毛豬五花、醬豬排、烤豬皮等,肉類以重量計算,單點接近香港連鎖燒肉店收費。

另有韓式料理,例如煎餅、湯品、鍋物、拌飯、麵食等。較為划算可選套餐,2-4人定價 RMB¥198-436。亦可即場網上購買團購優惠,人均一百元

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店員手法比較專業,會主動幫忙烤肉,基本上無需自己動手,全程照顧周到。

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採用炭火烤,肉類更香口,每爐使用雙層鐵網,減低燒焦機會。每枱均設有抽風管裝置,無需擔心油煙味道

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點單後,店員會送上水、醬油、前菜、包生菜。前菜、生菜任添。

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王妃家雙人套餐 RMB¥188 (團購優惠,可即場購買,無需預約)

套餐包括:調味牛排肉、醬豬排、韓式烤雞排、年糕及主食四選一 (冷麵/大醬湯/素湯麵/炸醬麵),二人份量足夠,擺盤精美。

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牛排肉

牛肋骨位附近,質感有嚼勁,牛味不至於濃郁,醬醃調味適中。店員幫忙剪成細塊,十分細心。

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醬豬排

醬豬排亦頗受歡迎,秘製醬料醃製,豬肉很大塊,肉厚飽滿。口感鬆軟不死實,包生菜一流解油膩,推薦。

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韓式烤雞排

全靠店員火喉掌握得好,雞排肉質保持嫩滑,亦沒有雪藏味。

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年糕

烤起面頭微脆,裡面煙韌,但本身並無味道

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大醬湯

主食點選大醬湯,配一碗白飯。大醬湯中有薯仔、豆腐、泡菜等,味道對辦。

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整體而言,兩人消費約二百元港幣,在深圳選擇挺多的,但如果想吃烤肉,王妃家味道頗正宗,服務到位,其實都可以一試。


明洞王妃家烤肉

地址:後海濱路okmall潮流廣場2樓2001 (地鐵後海站D1出口)

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