川婆婆酸菜魚

用餐日期:2018/07/21

除了火鍋,另一樣很受歡迎的菜品,相信要數到酸菜魚。試了數間深圳的酸菜魚專門店,價錢比香港便宜,普遍質素亦不俗,所以都成為香港人北上吃喝之選。

川婆婆酸菜魚有8間分店,選址遠離口岸,最方便相信是車公廟分店,附近亦有不少餐廳,每到晚上六時後,都出現小人龍,網上好評甚多,十分人氣。

chuanpopo_02.JPG

相對其他位於大商場中的新式酸菜魚專門店,裝潢較普通,實事求事,著眼點放於出品上。

店鋪位置不算很多,假日一般都要等位,特別是二人細枱較少。餐廳設線上取號服務,可以預先取號,省卻排隊時間。

chuanpopo_03.JPG

餐牌主打魚類,有酸菜魚(紅湯)、酸菜魚(清湯)、麻辣水煮魚、蕃茄魚,定價RMB¥56/斤,比起過往吃過的酸菜魚價格稍高。

另有國內很流行的口味蝦,一般涼菜、炒菜、川式小食例如鹵牛肉、口水雞等。

如果有用大眾點評,亦可購買團購券,二至三人套餐定價RMB¥138,包括魚、涼菜、炒菜、飯,挺划算

chuanpopo_04.JPG

chuanpopo_05.JPG

餐位費 RMB¥5/

chuanpopo_06.JPG

酸菜魚 (清湯) RMB¥151.2/2.7

酸菜魚最少兩斤起,其實兩人吃,兩斤已經很足夠。不過重點是下單後,店員會帶你到魚缸區即場秤魚,基本上都超過兩斤,變相人均消費較高。

chuanpopo_01.JPG

選了清湯,湯底有明顯油份,雖說是清湯,但裡面都有少量花椒、泡椒,椒絲,辣度很微、溫和,酸度適中。湯底還有酸菜、蘿蔔片。

魚肉份量頗多,魚片得薄身,連少量魚皮。魚肉實淨,口感不至於嫩滑,幸好挺入味。不過最大敗筆是,挺多細魚刺的

chuanpopo_07.JPG

chuanpopo_08.JPG

乾煸四季豆 RMB¥26

四季豆送飯不錯,這家沒有加肉碎,看似很多辣椒,但完全不會辣。

chuanpopo_09.JPG

紅糖糍粑 RMB¥18

一般酸菜魚專門店都有供應的甜點,糍粑挺煙韌,加上紅糖,不會甜膩。

chuanpopo_10.JPG

chuanpopo_11.JPG


川婆婆酸菜魚

地址:深圳泰然工貿園泰然二路201棟首層3號鋪-2號鋪 (車公廟地鐵站D2出口)


其他酸菜魚:

【深圳一日遊】姚酸菜魚 http://bit.ly/2F1keGg

【深圳一日遊】太二酸菜魚http://bit.ly/2HcTsvy

【深圳一日遊】老板出差 http://bit.ly/2ruCcsQ

【深圳一日遊】祿鼎記http://bit.ly/2wQRfC7

【深圳一日遊】撒椒http://bit.ly/2zOlSJJ

【深圳一日遊】六叔檸檬魚http://bit.ly/2JXpucb


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

文章標籤
創作者介紹
創作者 I'm Carol 的頭像
I'm Carol

再窮都要去旅行!

I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()