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牛炙烤肉

用餐日期：2018/09/01

除了火鍋、串燒，烤肉店於深圳一樣很受歡迎，各區可以見到無數烤肉店，日式燒、韓燒、東北燒等，一到週人頭湧湧。這家位於車公廟站附近的牛炙烤肉主打東北烤肉，

兼賣韓式料理，例如拌飯、湯品等，選擇豐富。採用東北菊花炭烤，無味煙少。單點稱不上划算，不過在網上有售套餐團購券，人均一百，性價比不俗

牛炙燒肉位於福田區泰然二路，鄰近地鐵車公廟站，一條食街有五、六間餐廳，一到晚上就開始排隊，之前去過的川婆婆酸菜魚就在旁邊。

餐廳位置頗多，木質桌面，燒烤醬料、配菜多，位置都夠。每枱前後以小屏風相隔，不至於背貼背。七點前，客人比較少，可以慢慢吃。

點單後店員會擺放烤熱的木炭，烤爐上有抽油煙機，有效抽走油煙，當然離開時是無論如何都會有點烤肉的味道啦。

餐牌主打東北烤肉，肥牛、牛肋條、牛排、牛舌、豬排、豬五花、魷魚、大蝦等；主食類走韓風，大醬湯、拌飯、冷麵等。

單點人均消費比較高，所以有九成人都是購買團購券，有二人、四人餐，消費每位約RMB¥80-100。

我們當日吃的是四人套餐，連同茶位、醬料定價RMB¥368，無需預約

四人餐包括：壇子肉、牛排、牛肉粒、肥牛、風乾腸、菇菌拼盤、大醬湯、紫菜手抓飯、石鍋拌飯兩份、小菜、生菜任食。

小菜、生菜、醬油

肥牛

牛排

共三片，肉質不老，自己烤肉有個好處，按照個人喜好控制熟成度。

牛肉粒

注意火喉，以少量黑椒調味，肉質頗嫩啊。

壇子肉

風乾腸

一般東北烤肉店都會供應，其實味道不俗。

菇菌拼盤、包金菇

大醬湯

上枱時熱辣辣，味道對辦，帶少許辣度，湯底有蘿蔔、泡菜等

紫菜手抓飯

一份八件，沾滿紫菜，不錯吃。

石鍋拌飯

一共兩碗，簡單韓食，加入醬汁拌好，味道不錯，這個四人餐，很飽肚。

這家看似東北與韓式烤肉的混合，套餐挺划算，上菜速度迅速，肉類不經過份調味。醬料選擇多，包生菜吃減低油膩感，可以一試。

牛炙烤肉

地址：深圳泰然二路泰然工貿園201棟1樓 (地鐵車公廟站)

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