二口甜舒芙蕾

用餐日期:2018/09/29

香港主打梳乎厘班戟的甜品店挺多,深圳呢?吃班戟的地方不算很多,位置較方便的在車公廟、購物公園站附近都有。

二口甜舒芙蕾新開不久,產品參照日式做法,擺盤用心、精美,雖然性價比不高,但味道不俗呢

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小店位於福田區,鄰近地鐵會展中心站,座落24樓,店面不大,枱櫈擺盤有一點密麻。

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中午時份人流不多,所以很舒適。店面以白色為主調,搭配粉紅色牆身,少女心滿滿。

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新開業不久,店內未有放置太多擺設,走簡約路線。落地玻璃,視野廣闊,晚上景色會比較好未知老闆會否考慮加添一些打卡位置、道具,吸引客人。

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透明玻璃廚房,可清楚見到製作過程,比較衛生、放心。班戟製作過程認真,可以看到店員量度溫度、計時。

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而且擺盤很有心思、花心機,使用食用花、水果配搭,賞心悅目

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餐牌只供應梳乎厘班戟及飲料,班戟分別有草莓、香蕉朱古力及菠蘿三款甜食,定價RMB¥68。

另有煎蛋培根及三文魚牛油果兩款鹹食,定價RMB¥38。飲料以果汁、梳打為主,定價RMB¥28。

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草莓莓舒芙蕾 RMB¥68

即點即製,等候約二十分鐘。標榜使用較優質的原材料,例如澳洲淡奶油、日本麵粉等。

加上牛乳、草莓醬、楓糖漿製作。一份兩件,價格略高,雖然味道不錯,但未到必吃

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班戟空氣感重,輕盈、完全無負擔,質感軟綿,帶些微蛋香,奶油味道也不會很劣質。

不過草莓醬有一點點酸,可能我喜歡甜吃吧。

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值得一讚是擺盤真的很優,看起來不簾價

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扮靚靚的椰子沙冰 RMB¥28

藍色的飲料,藍天、白雲的造型,椰子味略甜。

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會吃薄荷的青檸 RMB¥28

就是青檸薄荷梳打,喜歡喝這類飲料的人,會覺得是很清新的味道。

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二口甜 舒芙蕾

地址:深圳金田路3037號金中環大廈2407室 (地鐵會展中心站)


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