Yasumi Cafe

用餐日期:2018/10/21

台中之旅去了不少咖啡店,Yasumi Cafe是其中一家很喜歡的。咖啡店走日式清新風格,很受歡迎。

皆因老闆的拉花很厲害,最近勇奪2018 WCE世界拉花大賽選拔冠軍,能欣賞到咖啡師的手藝,很幸福

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根據店家介紹,"Yasumi"在日文裡有休息、休假的意思,符合老闆的理念,營造日式靜謐氛圍。

位於南區忠明南路跟復興路間,門面並非十分顯眼,加上一排綠色植物,差點就錯過了。

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小店一共兩層,空間感足,一樓是吧枱和幾張桌子,以木色為主調,使用大量乾燥花、植物佈置。

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日頭前來,自然光從落地玻璃進來,特別愜意。這層還有一些商品出售,例如茶包、杯子、杯墊等。

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二樓也有用餐區,一邊靠窗的高枱櫈,加上兩張長桌子,燈光柔和,很療癒。

那天是週日接近黃昏時間,只有我們兩人在二樓,不過就沒能親眼看到拉花過程。

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餐點方面,咖啡、拿鐵、摩卡都可以拉花,拉花圖案隨機,看過很多圖片,有金魚、富士山、孔雀、蝴蝶等

另外有茶飲、氣泡飲、果汁,定價NT120-250。還有手作甜點,例如鬆餅、蛋卷、生乳酪蛋糕等,定價NT80-250。

每人低消NT100,點飲料搭配鬆餅以外的甜點,可折NT20。

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可可拿鐵 NT130

抹茶拿鐵 NT150

以港幣三十多元就能享用一杯帶這麼可愛拉花的飲料,實在值得了

可可拿鐵的拉花是蝴蝶,用上法國品牌的35%可可粉製作,味道香濃,甜度較低。

抹茶拿鐵的拉花有驚豔到,非常完整而且久久不散開,圖案讓我想起露娜和阿提密斯。抹茶順滑帶點回甘,濃度不高,入口不澀。

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麻糬鬆餅 NT100

鬆餅有原味、麻糬、黑糖麻糬、巧克力、巧克力麻糬,價格都不一樣。搭配簡約色調的餐具,圓形鬆餅唧上忌廉,賣相吸引。

鬆餅是我喜歡的類型,粉漿不厚,配微甜的楓糖漿,脆口好吃;裡面有少量麻糬,軟腍煙韌

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小山園抹茶卷 NT130 (點飲料可折NT20)

用上丸九小山園抹茶粉製作,蛋卷不算很厚身。抹茶味道濃郁,輕度甘甜。

忌廉輕盈幼滑,蛋糕體濕潤,無粗糙感,以港幣三十元的價格,我也覺得很滿意了

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整體來說,餐廳出品很有水準,如果喜歡拉花的朋友,推薦來試試看。

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Yasumi Cafe 

地址:台中市南區忠明南路809號

營業時間:10am-9pm (星期四公休)

粉專:https://www.facebook.com/YasumicafeTaichung/

04-2261-3561


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