再窮都要去旅行！

無老鍋公益店

用餐日期：2019/07/10

對上一次吃無老鍋，已經是三年前的台北之旅，當時覺得味道不錯，而且驚嘆他們的服務水平。今時今日已經成為很多香港人遊台必訪的火鍋店，這次台中遊也安排了一餐回味一下。

台中店位於公益路，裝潢跟其他分店差不多，面積寬闊。最愛招牌冰淇淋豆腐鍋，底料的鴨血、麵包豆腐無限追加，如果沒有吃過，也值得嚐嚐。

無老鍋跟鼎王屬同一集團，裝潢高級，服務殷勤，餐點相似，只是前者價位高一點。台中分店面積非常大，卡座闊落，餐具都好有質感。

而且可以利用官方網站訂位，十分方便。至少整體給我的感覺，跟幾年前一樣，依舊良好。

鍋底三款，分別是麻辣、豆腐白湯、冰淇淋豆腐鍋，按人頭收費，雙拼加錢。底料鴨血、麵包豆腐任吃，其他配料一律單點，消費模式跟鼎王一樣。

配料有肉類、海鮮、丸餃滑、豆製品、炸物、蔬菜等。

店員先送上熱茶。

冰淇淋豆腐鍋拼無老辣香鍋 NT478/2位

以港幣約120元的湯底而言，水準甚高。

豆腐鍋以雞骨、豬骨熬煮，加帶殼龍眼、枸杞、當歸、紅棗、黨根等中藥材，味道濃醇。

冰淇淋豆腐入口即溶，個人認為白湯較紅湯優勝。

紅湯麻辣度不高，反而幾重孜然、丁香等味道，鴨血嫩滑，麵包豆腐又吸湯。

用餐期間不時有店員查問是否需要追加底料，而且份量大方。我們都吃了很多鴨血跟豆腐，很滿足，其實其他配料都不需要點太多。

每桌都有幾瓶高湯，待有需要時可以加入。

海鮮四喜福滿盤 NT899

草蝦、蟹管肉、干貝、鯛魚片四款海鮮，三人用都足夠，上枱時有乾冰煙霧效果，店員還會讓客人先拍照，好貼心。

草蝦十隻，新鮮爽口。

干貝很大顆，口感超滿足。

鯛魚片份量不少。

蟹管肉口感幾有趣，確有蟹肉鮮味，而且比一般蟹肉更爽口、較鬆。

日本A5和牛梅花 NT799

點了一份和牛肉，油花均勻，口感嫩滑。

手工花枝丸 NT158/4粒

個人認為丸、餃、滑類質素不過不失，沒有很推薦。

娃娃菜 NT100

烏龍茶 NT70/低糖

烏龍茶是一壼的。

水蜜桃沙冰/免費

水蜜桃沙冰可以添加一次，吃完重口味的火鍋剛剛好，不會太甜。

無老鍋公益店

地址：台中市公益路二段74號

營業時間：平日上午11時30分至凌晨4時；假日上午10時30分至凌晨4時

 於台中火車站前站下車，可至統聯站前搭81號公車，於公益東興路口站下車，步行3分鐘即可抵達。

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