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Nggy's Kitchen

Nggyjamjam - 吾子果醬以手工果醬起家，新鮮水果、花、茶配搭製成果醬，保留水果原有風味，部份味道並不常見，例如咖啡香蕉果醬、奇異果薄荷果醬、紅桑子奇亞籽果醬等，無添加防腐劑、色素。

品牌的cafe - Nggy's Kitchen設於中環元創坊，供應搭配果醬的主食料理，更有自家製蛋糕、甜品，備受好評

Nggy's Kitchen位於4樓Loupe裡頭，若非故意找來，好可能會錯過的小角落。餐廳以木色為主調，用上乾燥花、植物裝飾，氣氛溫暖。

全店座位不多，可容納約十人，全部是單邊座位。由於座位有限，客人最好預約訂座，訂座後店員會提供餐牌，可先選擇所需餐點，節省等候時間，以及方便備料。

開放式廚房的設計令餐廳充滿香氣，由於食物以簡餐為主，沒有很大的油煙

自家製香橙醋。

店內有售吾子果醬。

餐牌主食選擇只有數款，不時轉換，即使多來幾次仍然有新鮮感。當日分別有野菌大蝦薑汁燉飯、親子丼及自家手打豚肉漢堡扒定食，定價$118。

另有輕食例如拌麵、多士，均附兩款小菜。

飲料有咖啡、茶及梳打，梳打以自家漬物調製，不含色素、防腐劑，喝得安心。

甜品有招牌富士山奶酪，打卡一流；另有雞蛋布丁、蛋糕等，視乎當日供應。

月見浮雲親子丼 $118

以日式木盤呈上，配上沙律及玉子燒，擺盤精美，提高食慾。親子丼新鮮熱辣，打發的蛋白、蛋黃做成「月見浮雲」，輕輕一刺，蛋液緩緩流出，畫面十分療癒

照燒雞肉以自家鹽麴醃製過，入味之餘挺滑的。喜歡他們家的鰹魚汁飯，味道濃郁，飯粒濕潤，裡頭還加有藜麥。

沙律菜新鮮，加入自家果醬。

自家手打豚肉漢堡扒定食 $118

豚肉漢堡手打，女士足夠的份量。漢堡加入洋蔥，輕煎到外層微脆，調味清淡，配上自家果醬，酸酸甜甜，仍能吃得到肉的原味、彈性

果醬配鹹食都幾有趣呢，有機會想在家試做看看。

白飯飽滿，同樣加入藜麥，注重味道之餘，都關注你的健康。

最後是一份玉子燒及是日水果 - 士多啤梨。

草莓伯爵茶檸檬香緹奶油蛋糕 $58

蛋糕造型簡單，檸檬香緹順滑輕盈，夾層是鬆軟的伯爵茶蛋糕，加有少量好香的鮮士多啤梨肉，一整塊吃都沒有甜膩感

3.7牛乳富士山奶酪 $48

實物跟圖片一樣可愛的富士山奶酪，分層明顯，打卡一流。質地非常軟嫩，輕輕移動小碟，可以見到它左右搖擺，畫面很療癒。

味道就是濃郁的牛奶味，雖然沒有層次感，但確實是件令人心情好的甜品

香橙果醋青瓜梳打 $48

Nggy's Kitchen

地址：中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood 4樓H414號舖

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