新泰東南亞餐廳

用餐日期:2016/12/31

2016年最後的晚餐決定喺灣仔食泰國野,選定呢間。新泰都唔係第一次食,水準都唔錯、又夠闊落 ,其實餐廳都幾大,位置都幾多,不過除夕夜近乎爆滿,好在事先已經預約位置。

我地四個預計仲有餐宵夜,所以就冇點太多餸。

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醃無骨鳳爪沙律 $68

無骨鳳爪酸度適中,朋友覺得稍辣。食落爽口、開胃,但以呢個價錢份量偏少~

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泰珍珠椰菜苗炒香菇 $82

本身食泰國野都好鐘意點椰菜苗,貪佢夠高纖維,有助消化~呢度炒得爽口、唔會太老,可惜泰式味薄弱,香菇唔覺眼有…同樣地,炒菜份量比較少~

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泰式炸蝦餅 $78

炸蝦餅好好食!總共四大粒,一開二,正常份量又係特別貴~

炸粉唔厚,時間啱啱好,食落唔乾好彈牙、有蝦味!一份實在太唔夠喉,好想再叫多碟!

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蒜蓉越南牛油雞翼 $68

大量炸蒜蓉伴碟~雞翼好香口,食落唔油;但冇乜牛油味,主要係俾炸蒜蓋過…

另外伴碟嘅洋蔥都好食,我仲留番啲炸蒜撈飯!

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串燒$68/6串

串燒都係豬、牛、雞 亦都容許自由配搭。唔洗煩,當然係每款兩串~

雞肉燒得腍身,肉質滑溜,完全唔乾柴,好食!

豬肉雖然唔夠雞肉嫩滑,但都比唔少泰國菜嘅串燒豬出色。

牛串不過不失,比較乾。串燒配合沙嗲醬,整體係好食,爭在唔係好夠熱。

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越式燒春雞釀香茅黃飯 $168 

由於店員推介燒春雞黃飯,正合我地心意,既有雞,又食到飯~ 所以我地放棄左菠蘿炒飯~春雞製作需時,我地都等左廿分鐘先有得食

賣相都已經令我地流哂口水!色澤均勻,燒雞時間掌握得剛好。 

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春雞唔算好細隻細,好香烤雞味,切開會見到釀喺燒雞當中嘅香茅黃飯。

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雞肉嫩滑,唔柴皮,落刀非常容易,黃飯由於吸收左燒雞嘅油份,所以飯質比較濕,加上醃料、香茅味道,食落香口! 3-4人淺嘗,唔會膩。

除左菠蘿炒飯外,都係另一個唔錯選擇。

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菠蘿沙冰 $38

菠蘿沙冰冇乜菠蘿味…味道偏淡,唯一肯定係落得好少糖水

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🔸芒果沙冰 $38 

芒果沙冰唔錯,唔會過甜。不過冰唔夠碎,飲管都飲唔到…

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\綠豆沙冰 $38

綠豆沙冰幾特別,不過一樣味道偏淡

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雖然點菜唔多,但整體而言都滿意質素,人均二百唔洗!特別推介炸蝦餅、燒春雞飯


新泰東南亞餐廳

地址:灣仔軒尼詩道314-324號 W Square 2樓


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愛麗絲的秘密花園

用餐日期:2017/01/10

位於旺角高氏大樓嘅愛麗絲的秘密花園已經完成裝修,現正試業中。

一出電梯口,已經見到愛麗絲故事嘅場景!

單單一條走廊足見店家嘅心思,以主題餐廳而言,製作相當認真,有部分擺設更加係人手製造、加工。

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由於餐廳剛開業冇耐,所以人流唔多,店員暫時都能夠充當導賞嘅角色,為每位客人介紹佢地嘅佈置,如何配合主題、食物,加上店員都好熟悉愛麗絲呢部作品,令客人都份外投入。

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雖然餐廳位置有限,但裡面嘅裝潢亦都冇令人失望,連唔係愛麗絲粉絲嘅我都少女心發作,不停影相。相信如果係忠實fans,見到咁立體嘅場景相信都會好興奮。

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店主喺裝潢上確係花左唔少心機,唔同嘅位置都有特別嘅設計,務求令每個角落嘅客人都影到靚相!

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連個陀錶我都影左好耐…

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由於餐廳仍在試業中,菜式尚未落實,以下幾款可以作為參考,不過完整餐單可能要再向店家查詢。

暫時食物餐牌:

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暫時飲品餐牌:

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喺"Drink Me"嘅menu中,有咖啡、茶、奶類、梳打飲品,全部以《愛麗絲夢遊仙境》人物名命,例如以下嘅漸層飲品係「白皇后」。(店主話訂左更配合主題嘅杯未到貨,好期待呢!)

白皇后 $48

其實係凍水蜜桃乳酸梳打,漸層顏色好靚,水蜜桃味重,不過呢杯稍甜。

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咧嘴貓 $48

紫色呢杯係凍原個青檸藍梳打,呢杯相對冇咁甜,顏色一樣夢幻。

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當然亦都有"Eat Me"餐單,暫時見到選擇都唔少,例如沙律、意粉、小食、甜品。不過由於都係試業形式,所以有部分菜式暫時未有供應,以下幾款可以參考 ~

餐湯一啲都唔馬虎,店主話都係即點即做,味道相當唔錯,蔬菜味濃郁。

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煙三文魚沙律,份量一般,不過沙律菜非常新鮮。未知店家日後落實餐牌會唔會保留呢款沙律。

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連餐具都好靚,一定滿足到相機食先嘅朋友 ~

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鮮蝦配鮮製菠菜忌廉意粉

一上枱嘅時候,都有個疑問,鮮蝦呢?…原來「寶物尋歸底」,蝦嘅份量都唔少,不過通通埋喺意粉下呢!

有客人認為意粉比較腍身,我個人覺得還好。菠菜意粉比較乾身,喜歡醬多嘅朋友可能要點卡邦尼。

—般我都唔太期待主題餐廳嘅食物,不過呢碟意粉味道尚算不俗,單點嘅話,我見價錢大約七、八十蚊,視乎款式。

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由於漢堡係即製,需時等候,我就襯空檔時間四圍影相。

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仲有故事書,左邊本書係立體架,超靚。

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特偉兄弟雙胞胎 

如圖中所見,「特偉兄弟雙胞胎」其實係迷你芝士漢堡,首先見到實物,份量都唔算迷你,以呢個價錢,再配合食落嘅質素,漢堡相對意粉實在更值得一試,相當出色。

兩件雖然外表唔同,但都係芝士漢堡,餡料用嘅係手打牛肉。漢堡包由於烘過,非常脆口,而且帶麥味,感覺冇咁油膩。

牛肉餡都幾大塊,配合洋蔥、芝士,味道唔錯。店主仲話日後有機會加入雞肉,客人可以有更多選擇。

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整體而言,餐廳佈置裝潢認真,唔會求其擺兩張凳、加幾個公仔就話係主題餐廳,呢個位都加唔少分;食物方面由於餐單未完善,所以選擇唔多,不過慶幸味道都可以接受,而價錢亦都比一般主

題餐廳親民;加上店員都睇得出係喜歡愛麗絲嘅人,盡可能都想將餐廳每個角落特色介紹俾客人,實在難得。

暫時仍然係試業階段,建議預約呢!

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愛麗絲的秘密花園

地址:油麻地彌敦道577號高氏大樓6樓B號舖

查詢電話: 6595 1177 (電話預約)

Facebook:http://bit.ly/wondergardencafe     (預約發訊息也可)


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