再窮都要去旅行！

Heima Heima

放假的日子除了買餸煮飯，有機會都想去郊外放鬆身心，今次選擇了長洲，週末總是人頭湧湧，難得平日有假期，一於到訪想去良久的Heima Heima。Cafe位於西灣，跟碼頭有一段距離，氣氛悠閒。

日系簡約風裝潢裡裡外外都好適合拍照，平日人流較少，有遠離繁囂的感覺。重點是小店供應的甜品不單賣相精美，味道都很棒，值得一訪再訪！(注意營業時間)

Heima Heima位於西灣贊端路，咖啡店只在星期四、五、六營業，不想摸門釘的可以留意小店專頁更新消息。

週四一早出發，坐快速船，安全到達，由碼頭出發，步行約需20分鐘，怕熱的朋友可以選擇乘搭街渡，免得大汗淋漓。

全店裝潢簡約自然，以白色、淺木色為主調的日系風格，同時加入北歐元素，無過多刻意的擺設，就如家一樣舒適。

透過玻璃窗可以遠眺海景，加上店內播放的輕柔純音樂，絕對是讓人放鬆的節奏，甚至想發呆

店內設榻榻米空間的間隔，每個角落都值得欣賞。

香港人對cafe的需求大，就算平日，市區的咖啡店好多時都擠滿人，Heima Heima實在是難得清靜的選擇。

平日的話只有一位店員(店主)一腳踢，招呼、煮食、出餐、打掃。Heima Heima供應的只有全日早餐及甜品。飲品有咖啡、梳打、茶等，每人最低消費一杯飲品。

海鹽焦糖咖啡蛋糕 $50

是日甜品中的白桃卷蛋及蜜瓜戚風當日並無供應，有點可惜，只好擇日再訪。

點了海鹽焦糖咖啡蛋糕，十分出色，蛋糕鬆軟，忌廉細滑，甜度剛好，加上面頭的焦糖脆脆，回味

抹茶芝士蛋糕 $45

抹茶芝士蛋糕茶味濃郁帶明顯甘度，入口軟滑不會太結實。

凍芒果檸檬梳打 $40

鮮奶咖啡 $36

梳打也不馬虎，粒粒果肉，消暑一流。

咖啡濃郁，奶泡厚滑。

在Heima Heima逗留約個半小時，感受到去咖啡店想享受的悠閒，甜品對胃，不枉長途跋涉前來

Heima Heima

地址：長洲西灣贊端路25號A座地下

營業時間：星期四、五 中午12時 - 下午5時；星期六 下午12時30分 - 下午6時

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Flow Coffee Bar

深水埗最近有多熱鬧，無需我多提，咖啡店一間接一間排隊登場，總有合你意的。

Flow Coffee Bar是近期到訪過覺得整體都不錯的新店，主打手沖咖啡，豆子選自日本及本地烘焙，另有少量甜品蛋糕，有機會一定回訪

咖啡店位於大南街，週末下午，附近幾間cafe門外都有小人龍，喜見愈來愈多人喜歡流連咖啡店，嘆啡好、打卡又好、消磨時間也好。

門面設計開揚，玻璃窗可以清晰見到店鋪內面，全店可容納約十數人。坐吧枱跟咖啡師距離最近，他們都很友善，樂意跟客人交流，不管是不是咖啡的事。

Flow主要供應手沖，選用日本Lilo Coffee Roaster及本地Hush Hush的咖啡豆共十款；另外亦有單品濃縮咖啡。食物的話，有甜品例如戚風、卷蛋、蛋糕、曲奇等。

Ethiopia Aricha $65/Lilo Coffee Roaster

Columbia $75/Hush Hush

自問對手沖咖啡認識十分皮毛，豆子、產地一概不通；不過在Flow，氣氛沒有很大的壓力，我們都樂意試試。

前者容易入口，帶果香；後者層次感再強烈一點，香氣濃郁。咖啡用上冰磚，確保由頭到尾風味不減。

焙茶戚風蛋糕 $50

小山園抹茶卷蛋 $35

戚風半份配焙茶淋醬，蛋糕軟熟不乾，淋醬大大加強茶味

抹茶卷蛋味道討好，質感濕潤不粗糙，抹茶濃度也剛剛好，是一般大眾都應該喜歡的味道

抹茶戚風蛋糕 $50

紫薯卷蛋 $35

蛋糕質素不俗，價錢合理，所以我都忍不住外帶了兩件。(天氣熱，記得盡快享用或者盡快冷藏)

戚風蛋糕配上抹茶淋醬(份量好多喔！)，濃郁有回甘，口感順滑，蛋糕體即使冷藏一晚，鬆軟度不減。

卷蛋性價比高，紫薯口味較抹茶失色一點，雖然吃得出有薯香，忌廉的部份略為甜了一些。

Flow Coffee Bar

地址：深水埗大南街195號地舖

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