咖啡是很多人的日常,不過近幾個月來飲食都有多一重意義,可能不再去一些以往經常光顧的咖啡店,更加認真去發掘一些良心店。銅鑼灣有家Artista Perfetto,可說是從台北回流香港的。

店主好多年前在台灣文創園區開店,以咖啡拉花聞名;香港店選址霎西街一個有點不太起眼的角落,但有麝自然香,假日特別多人。店內還有售自家烘焙的豆子,有機會可以試試看

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Artista Perfetto位於霎西街,街道寧靜,沒有鬧市人擠人的景象。黑白色為主調的門面,沒有多餘裝飾,風格簡約。

店面有點小,吧枱開放式,另有幾個靠牆的座位,空間不多;人多的日子,客人都不介意站著喝咖啡,或者直接坐在門外。

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吧枱可以讓你看著咖啡師沖咖啡,有空的話更可以聊聊,繁忙卻不失熱情都是小店的特色。

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Artista Perfetto是一家以咖啡為主的店,除了一般意式咖啡、手沖,還有供應中式食物。

跟大部份咖啡不一樣,這裡供應的是蛋黃酥、老婆餅之類,十分有趣。據店員說,是專程找師傅製作的,想不到咖啡跟中式糕點都配合很不錯

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White $38

Mocha $45

簡單點了一杯White,歇一歇。友人的是Mocha,他們家的摩卡不錯,偏重咖啡味一點,奶泡細滑,面頭加有一點點可可粉,甜度很低,對胃

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紅豆老婆餅 $20

紅豆老婆餅口感扎實,內餡的紅豆略甜,吃一口餅、喝一口咖啡,剛好。

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良心小店自然多人幫襯,假日人流較旺,期待平日再來訪,試試其他咖啡,重新感受香港的寧靜。


Artista Perfetto

地址:銅鑼灣霎西街3A號地下2號舖


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小魚兒

數數手指,都有超過大半年沒吃過烤魚了。最近在尖沙咀找到一家主打烤魚、串燒的餐廳,質素不錯,烤魚可選多種口味,其中有比較特別的鳳梨香辣豆花烤魚,以水果中和辣度,減低油膩感。

網上訂座還不時有折扣優惠,更加划算,如果你都掛住烤魚的味道,可以一戰

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小魚兒位於金馬倫道,沿住樓梯已經見到牆上繪上魚仔,店內環境乾淨企理,以霓虹燈為主的裝潢,枱櫈間足夠闊落,裡頭還有大枱。溫馨提示,人多人少都記得訂位,因為有折,早場更低至半價

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小魚兒主打川菜烤魚,自由選擇海鱸魚、江團魚、比目魚柳或沙巴龍躉魚,定價$298-388。

口味都可以自選,包括有冬蔭公海鮮、花膠蟲草香辣豆花、鳳梨香辣豆花、泡椒剁椒豆花、青椒豆花、酸菜豆花不辣的魚湯蒜香豆花,不吃辣的朋友都有選擇。

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除了招牌烤魚,還有雞煲,吃烤魚、雞煲少不了追加配菜,這裡有牛肉、豬腩片、丸類、蔬菜等配料。

此外,還供應多款小食、串燒,人均消費約二百多起。

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川式手拍青瓜 $38

店員細心詢問辣度,我們選了中辣,不過都可以放心,不會太辣的。青瓜入口爽脆,連同香料芝麻,開胃!

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鳳梨香辣豆花烤江團魚 $338

娃娃菜 $28

豬紅 $48

江團魚好肉地,沒甚麼細骨,方便食用,而且總感覺正宗一點,口味方面我們選了香港比較少見的菠蘿香辣豆花。

第一次吃,就點小麻小辣試試看。可以見到魚鍋裡面已經有豆腐、芽菜、大量菠蘿

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香辣基底以辣椒、花椒、八角等多種香料熬製,然後加入新鮮菠蘿、洋蔥、芫茜。魚肉基本上已經熟,等鍋滾起就可以吃了。

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魚肉口感好嫩滑,入味無骨,小麻小辣剛好,不會太嗆。

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菠蘿入饌挺有趣的,雖然浸在辣湯中,但吃起來好香甜,有助中和辣度,更開胃,感覺有減少油膩感

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豆腐滑到不得了,另外追加了娃娃菜、豬紅,非常入味。如果不夠飽的,還可以加麵條。

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燒茄子 $48

燒茄子大大條,加了蒜蓉、蔥花。茄肉軟腍,面頭很香脆,可能太久沒吃串燒,覺得更好吃

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柚子蜜 $28

龍鳳檸樂 $28

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整體黎講,小魚兒嘅味道都唔錯,辣度稍為調整過,適合香港人食,預先訂位低至半價,個人認為性價比幾高。


小魚兒 烤魚燒烤專門店

地址:尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓


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