Gram天神ビブレ店

用餐日期:2019/03/12

旅程最後一份鬆餅選擇Gram,雖然香港都有門店,但由於評價參差,一直沒有意慾吃。這次來到福岡,終於一試,真的失望到極致

食物質素有機會是我運氣不好,堪稱我吃過的鬆餅中最難吃之首。但是這間分店的環境是日本罕見,餐具沒洗乾淨,碗碟有污漬,擺設殘舊。

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到訪天神店時間尚早,才知原來這款經典鬆餅限時發售,每天3次,分別是11am、3pm、6pm,每次20份。

我心想:那麼厲害,一定要等啦。

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店內約二十多個位置,商場開放式店面,不曉得是不是因為晚飯時間,全店只有3桌客人,直到離開都沒有人再入座,體會不到人氣在哪。

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除了這款限量鬆餅,還有傳統日式鬆餅、多士、三文治等輕食,飲料有咖啡、茶、果汁等,價格不算貴,每人低消一個品項。

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Gram Premium Pancake ¥950 (稅入)

一份三層厚身鬆餅,附上鮮奶油、楓糖漿,賣相完全沒有問題,跟圖片相符。

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但味道好趕客完全沒蛋味,只有麵粉味。質地實到不得了,先不說鬆軟,我們用力壓下去都沒有扁塌。

吃了一口已經不想再吃,但都出盡力,剩下一塊,永不錄用。

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Caramel Latte ¥600

不好喝的拿鐵有遇過;但沖到這麼倒胃口的拿鐵,還真的是第一次見。

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Gram天神ビブレ店

地址:福岡市中央區天神1-11-1


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由布まぶし心

用餐日期:2019/03/11

旅程最後幾天天氣不錯,一早出發去由布院,由博多起行乘坐由布院之森,大概兩小時,過程好舒服,睡一覺、看看風景、拍拍照就到了

由布院給我的感覺跟想像中不一樣,哈哈,遊客真多呢,很熱鬧!

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車上購買的早餐,不錯啊。

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逗留由布院大半日,在網路上搜尋由布院美食,有很多人介紹這家由布まぶし心,連杜如風都推薦過;老實說我們不敢抱太大期望,但吃完覺得質素真的算不錯。

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餐廳有兩間分店,本店靠近金鱗湖,分店位於由布院站前,營業時間不一,我們這次去的是分店。

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店內位置頗多,加上我們到達時間尚早,等了約15分鐘就可以入座,記得到店後要在等候表填上名字。

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採用開放式廚房,排隊期間可以看到店員以土鍋煮飯、切肉,感覺有點像香港的煲仔飯

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主菜分三款,包括豊後牛、地雞、鰻魚,套餐定價¥2269/2453,附前菜、漬物、湯。餐點選擇不多,價格略高,幸好味道不錯,也可以share吃。

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豊後牛まぶし ¥2453/套餐 (+稅)

地雞炭火燒 ¥1550/單點

小菜有牛蒡、玉子、山芋、秋葵、油豆腐等,色彩鮮豔,挺開胃的。

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醬料也一堆。

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所謂三吃,意思是先直接原味吃,然後加柚子胡椒、山葵、小菜吃,最後用店家自製高湯,變成泡飯形式。

牛肉質素比想像中好,一份約10片,薄身帶脂肪,肉質不乾,碳烤邊位微脆,不錯吃呢

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雞肉挺香,原本以為口感會柴呢;配柚子胡椒醬好吃啊。

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由於有醬汁,飯粒偏軟濕,最後吃泡飯,口感清爽。

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由布まぶし心 (駅前支店)

地址:大分縣由布市湯布院町川北5-3 2F

營業時間:11am-4pm;5:30-9pm (週四公休)


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