再窮都要去旅行！

One Tenth Coffee

用餐日期：2019/07/20

不時可以在荔枝角工廈尋到寶，最近有一家開張不久的咖啡店頗受注目，襯住假期前來。One Tenth Coffee位於時豐中心，簡約、溫馨裝潢配合專業咖啡調配，供應手作甜點例如司康、戚風蛋糕

One Tenth Coffee的面積不算很大，進店前需要脫鞋。

開放式、透明間隔使咖啡店視野較廣闊，增強空間感。到訪當日下雨，不能走出平台。

店內有幾張方桌，在這邊是需要席地而坐，地板上面有坐墊，所以也不會感覺累的。如果不喜歡坐地板上，可以選擇吧枱的高枱櫈。

週末人流甚多，如果想悠閒或者放空，或許平日前來較為適合。

我們坐吧枱，可以看到沖咖啡的過程

咖啡店供應數款自家製甜點，例如司康、戚風蛋糕等；飲料以咖啡、茶等為主，價格合理。他們也有供應手沖，暫時有三款豆子。

鐵觀音戚風蛋糕

蛋糕以鐵觀音忌廉相隔，茶味未算濃郁，茶香隱約，忌廉中保留茶葉般的口感，加強印象。蛋糕體有彈性，甜度適中，不錯吃。

伯爵茶司康

伯爵茶的香氣獨特，司康口感微脆，質感較鬆散，由於配上伯爵茶忌廉，味道濃郁同時令司康入口不乾。

Flat White

焙茶拿鐵

點了兩杯飲品，焙茶拿鐵未有想像中討喜，咖啡拉花細緻，入口順滑，奶香濃郁。

店內還有一隻貓貓，據講比較認生，所以留在房間中，但依然吸引很多客人隔著玻璃一睹可愛的面貌

One Tenth Coffee

地址：九龍荔枝角長順街20號時豐中心5/F 510室

Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

三原豆腐店

用餐日期：2019/03/11

位於西中洲的三原豆腐店是一間非常受歡迎的居酒屋，一定要預約。店主是足球選手，退役後開設了這間以豆腐料理專門店，親力親為，對食材用心。

將看似平凡的食材，經心思、創意、配搭變化製作菜單，即使是平日都座無虛席。人均消費跟一般居酒屋差不多，但能吃得上各式各樣的豆腐料理，實在有趣。

三原豆腐店位於西中洲，座落內街，外表看起來有點像cafe。裝潢簡潔，以木色為主，一邊面向廚房的吧枱，另有廂房，全店不足30個位置。

菜單以豆製品入饌，有肉、海鮮、鍋物、飯麵、蔬菜類、甜點，本來以為主食不多，還怕會吃不飽呢，人均消費約250元。

飲料方面，酒以外，有豆乳、烏龍茶、果汁等，每人低消一杯飲品。

店家有提供英文餐單，店員會基本英文溝通，態度親切，招呼也很好。

前菜 自家製豆腐 ¥200/位

跟很多居酒屋一樣，點餐後會提供前菜，店員介紹道，這個是自家製豆腐，嫩滑到不得了。

豆乳甘酒 ¥500

豆味重，口感濃稠，有點像微微甜的腐竹糖水般。

炸豆腐 ¥500

炸豆腐是其中一款最受歡迎的料理，店主親自操刀，比拳頭大的豆腐炸至外層薄身微脆。

豆味明顯，而且結實，不會一夾就散開，最重要是沒有感覺很油膩啊。

腐皮鰻魚牛油果春卷 ¥850

腐皮鰻魚牛油果春卷不花巧，味道清新，幾乎沒有多餘調味，層次豐富，可能我沒有在其他地方吃過這種形式的腐皮卷，挺好吃的。

蟹肉豆腐高湯 ¥850

湯頭濃郁，蟹肉份量不少，裡面有兩件吃起來好像魚蛋般彈牙的豆腐。

豚肉豆乳鍋 ¥1200/位(兩位起)

點了豚肉鍋，人頭收費，兩位起，所以這一鍋就大概港幣170元。一共有10片豚肉、大量大蔥和一鍋豆乳濃湯。

奶白色的豆乳鍋加入豚肉油香，喝光光無誤，沾一點芝麻辣椒醬，清淡又很過癮。

豆腐生朱古力拼盤 ¥600

生朱古力有四款口味，分別是原味、抹茶、冧酒提子、開心果。點這個拼盤就可以一次試到，每款有兩粒。貫徹全晚每道菜，擺盤不花巧。

生朱古力幾大粒，口感雖然較紮實，但都入口溶化，不會好硬。原味濃郁、抹茶大眾化，帶點回甘、冧酒提子都好突出；而我最喜歡的是開心果味，同樣突出，有驚喜！

聽說三原豆腐店已經開到曼谷，有機會要去試試看呢。

三原豆腐店

地址：福岡縣福岡市中央區西中洲3-19

Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com