福岡旅遊 (2019/03/06-03/13)

近幾年去旅遊,多半選擇台北、台中,純粹輕鬆、不跑行程,都有好長時間沒去日本了。雖然身邊有不少朋友都經常到福岡,我們還是第一次去玩呢。

對福岡認識不深,只是剛好見機票不貴,就決定在生日前後出發了。8天行程,資料搜集不多,全靠朋友幫忙編排行程,其實都是「遊客模式」,去的都是熱門景點。(畢竟是首訪)

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到達機場已經是中午,從機場可以乘坐免費接駁巴士到國際線航廈,在福岡空港下車,搭乘福岡地下鐵空港線,只需兩個站就可以到博多。(¥260/人)

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除了博多、天神,還會到小倉、熊本、別府、由布院等,所以我們也有購買覆蓋以上各地的【北九州鐵路周遊券5日券】

為免煩惱,我們就在HK Express機上購買的,定價$693/位 (在博多車站兌換);以我所知,在Klook/KKday等購買會便宜一點點。

出發前可以預先在網上查詢班次時間,填好指定席申請表,準備好護照、兌換證。

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うなぎ徳

用餐日期:2019/03/06

搜尋福岡美食,出現特別多鰻魚飯老店,可以品嚐以各種手法製作的鰻魚料理,例如蒲燒、清蒸,根據各人推介,整理出口袋名單,當然行程大多不似預期。

最終只是吃到這家位於博多車站的AMU PLAZAうなぎ徳,起源於靜岡的百年老店,除了福岡,東京、大阪、京都等都有分店,除了本地人,還吸引不少遊客到訪。

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うなぎ徳在商場9樓,全層皆為餐廳,當天是工作日,所以人不多。餐廳面積挺大,很寬敞,裝潢企理,畢竟是很有規模的老店了。

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餐牌9成是鰻魚菜式,另有少量刺身、料理,定價¥2592起,午市每日有30份特價的¥1,980鰻魚三食,比較划算。

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うなぎ茶漬(並) ¥2808

うなぎ御膳 ¥3132

活鰻魚直烤,上枱確實炭烤香氣好重。

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這兩份鰻魚基本上味道沒有分別,只是除了漬物、高湯,御膳還附有前菜、茶碗蒸,而前者配茶漬,鰻魚是切件上。

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飯量不會太多,一人一份剛好。木桶鰻魚飯可以直接吃、配漬物吃,還可以茶漬飯,三種風味。

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鰻魚外層微脆,魚肉軟腍,沒有大細骨對於不是特別喜好鰻魚的人來說很重要,直接吃用原汁原味。

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飯粒分明飽滿 ,蒲燒醬汁帶甜,茶漬飯會少一點醬汁,配上芥茉變成泡飯後更加清新,降低油膩感。

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高湯不會太重口味,保持熱辣辣,以泡飯作結,飽足感更高。

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味道整體來說,味道不錯,如果鰻魚厚肉一點,性價比更高。


うなぎ徳

地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F


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