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Beyond Cakes

好多小店會用社交平台作宣傳、推廣,最近留意到一家位於上環的cafe,於月中正式開張,逢星期六、日營業

Beyond Cakes由店主一腳踢,供應甜點例如千層酥、戚風蛋糕等,配合舒適、和風的用餐理境,值得支持。小店開張不久,可以襯人不多的時間去打打卡呢

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Beyond Cakes位於上環永樂街,地址跟樂水亭一樣,原來店主襯樂水亭週末休息的時間營業。

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小店位處13樓,面積不大,枱櫈擺放跟平日有少許不一樣,以淺木色為主調的傢具,播放輕快音樂,讓人自然放鬆。

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由於新開張,客人不多,我們安靜的過了兩個小時。

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雖然望出去主要為高樓,但景觀仍開揚,當日天氣很好,陽光從玻璃窗透進餐廳,十分舒適

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窗邊擺放很多小擺設,植物、紙鶴。

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餐牌供應甜點為主,款式會於小店專頁更新,當日有法式千層酥、戚風蛋糕、洋梨撻、scone等;飲料有拿鐵、咖啡、抹茶、焙茶等。

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法式千層酥 $65

點了一客原味,後來店主做了抹茶版本,留待下次再試。三層酥皮以忌廉相隔,即點即製,酥皮目測超過十層,入口鬆脆不油膩,非常香口

香滑的奶油奶味濃郁,跟千層是絕配。雖然價格稍高,但能成為招牌,自有原因。

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焙茶戚風 $55

戚風蛋糕配上焙茶醬、柚子皮,以白玉伴碟,焙茶醬茶香濃郁,白玉軟糯。蛋糕體濕潤不乾、有彈性。

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Mocha $60

朱古力味較重,甜度相對高,飲料的部分像咖啡類有待加強。

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焙茶拿鐵 $40

茶味濃郁。

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雖然整體價格有點小貴,但甜點挺有水準,還是很值得支持,畢竟這類型小店不多。再提一遍,Beyond Cakes只在週末營業啊。


Beyond Cakes

地址:上環永樂街1-3號世瑛大廈13樓1301號舖


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雲川燒

用餐日期:2019/06/08

每個人心目中總有一、兩間心水的米線店,住屯門的朋友相信都認識雲川燒,兩間店分別位於盈豐商場及虹橋。

米線分豬骨、鮮魚、酸辣、麻辣及拌麵,配料超過20款,其中香茅豬扒、豬頸肉等為雲川燒招牌,價格實惠,深受區內朋友歡迎

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雖然聽過不少人表示盈豐商場總店出品較好,但由於虹橋分店面積較大及較方便我倆,所以我們一直都是光顧後者。

店內位置不少,人流很旺,基本上每次來到都有小人龍,而且有不少外賣單,所以也要有心理準備候座。

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餐牌跟一般米線店無異,湯底分豬骨、鮮魚、酸辣、麻辣拌麵,不管吃不吃辣,都有選擇,可配米線或紅薯粉。

基本一款配料定價$38,有豬扒、豬頸肉、雞翼等較受歡迎的選擇,也有丸類、蔬菜菇菌等,加餸每款$7,上限為四款,附送熱飲

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穿著校服的中學生或平日下午茶時段更可減$4。

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豬頸肉、雞翼麻辣米線 $45/中辣

香辣腩肉、豬大腸麻辣米線 $45/小辣

麻辣湯可選微/小/中/大/特辣,配有蔥、芽菜、韭菜辣肉碎,如果有不想要的,可以在下單時跟店員示意。米線大碗料足,印象中點一款配料的份量相對會較多

湯底色澤偏淡,不會紅彤彤,亦未見大量油光。老實說,小辣跟中辣的差異不大,入口微辣帶酸,完全不麻不鹹,算是比較溫和的,沒有驚豔,如果嗜辣或者吃得辣的朋友起碼要點中辣或以上

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豬頸肉是雲川燒其中一款人氣配料,幾乎每枱都有點。還記得第一次吃的時候,有點驚訝,因為別的米線店很少把豬頸肉切成幼身條狀,挺標誌性的。

豬頸肉份量不少,燒至面層有點焦脆,入口保持軟嫩,果然有誠意只是水準未算穩定,也有燒到比較乾的時候。

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雙拼雞翼兩隻,比起上一次來的時候做得好,有點像滷的做法,比較沒那麼乾,而且入味,肉質滑溜

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香辣腩肉煮得腍身,大腸中規中矩,勝在份量大方。米線爽滑,不會太粗身。

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反正雲川燒的性價比確實挺高,難怪無論平日或者假日都滿滿人龍。再訪會試試香茅豬扒,「隔離飯香」,太吸引了。


雲川燒

地址:屯門青菱徑6號富麗大廈地下F號舖


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telato

用餐日期:2019/03/11

在由布院主要行程只是拍拍照,很隨心。吃了豊後牛、Michl芝士蛋糕、金賞可樂餅,最後回程前來到最後一站:telato。

telato是一家雪糕店,距離車站不遠,主打濃度1-5倍的抹茶雪糕,客人可以按照個人口味選擇,真材實料,性價比不俗

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雪糕店門面不算顯眼,靠門口招牌吸引注意。

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雪糕共12款:濃度1-5倍的抹茶口味、玉露、焙茶、玄米茶等,一律¥500,還有一款最高級的抹茶雪糕,一杯索價¥3000。

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另外亦有茶葉出售。

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4倍濃厚抹茶雪糕 ¥500

思前想後,怕3倍的有點普通,又怕5倍太苦澀,點選了中間的4倍濃度試試看。

入口果然濃郁,茶味出眾,而且帶點甘苦,甜度十分低。

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gelato質地很黏身,濃度較高,難免沒有一般重奶味的雪糕般細滑,帶點冰感,但都入口即溶。

整體來說,一般抹茶控應該滿意了

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télato

地址:大分県由布市湯布院町川上2939-4


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すし将軍

用餐日期:2019/03/11

立食的文化在日本很常見,除了燒肉、拉麵,當然少不了壽司,福岡之旅隨便亂入一家立食壽司,壽司將軍位於天神新天町商店街,價格不貴之餘,用料不馬虎。

所以即使是平日,都有不少上班族,反而遊客不多。老師傅在面前握壽司,吃得更滋味

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壽司將軍位於地下街,距離地鐵站不遠,店內面積不大,一張U型吧枱,旁邊有掛鈎,方便客人立食。

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裡面站著兩位師傅,另有一位店員負責收銀、廚部。枱面上有齊油碟、芥茉、濕紙巾。

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這家立食壽司收費並不高昂,而且有師傅即席握壽司,其中一位看起來年紀不少,敬業樂業,雖然我們語言不通,但他的笑容讓我們感覺到是很歡迎我們的。

壽司選擇超過60款,定價每件¥75-400;除了單點,還有幾款定價¥580起的壽司拼盤,性價比很高。餐牌圖文並茂,不懂日語也沒關係,點著圖片,師傅會寫下來。

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赤身尽くし ¥580 (+稅)

貝尽くし ¥680

點了兩份拼盤,每份5件,即點即製。吞拿魚拼盤有赤身、中拖羅、火炙吞拿魚、軍艦等,不至於魚油飽滿,都收貨有餘。

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貝類拼盤有帆立貝、赤貝、石垣貝、軍艦等,鮮爽無比,以這個價錢配合質素,可以說是超值了。

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蟹籽軍艦 ¥75/件

八爪魚壽司 ¥100

赤蝦壽司 ¥150

八爪魚爽脆;赤蝦壽司中規中矩,新鮮程度無需懷疑。

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蝦壽司 ¥100

鹽燒三文魚壽司 ¥200

大拖羅壽司 ¥400

鹽燒三文魚壽司很好吃,魚肉加鹽調味燒起,軟腍帶油香,回味無窮。

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火炙鰻魚壽司 ¥200

鰻魚壽司值得推薦,鰻魚軟腍無腥味,燒起微溫,也完全無骨,吃了兩份,很滿足呢

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三文魚手卷 ¥150

手卷即製,紫菜香脆。

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在香港吃過一次立食壽司,沒錯質素是很高,媲美廚師發辦,可是價格不便宜,相對來說,壽司將軍的性價比確實高。

大眾化的價位,讓一般上班族都能負擔,而且質素比很多迴轉壽司高


すし将軍

地址:福岡縣福岡市中央區天神2丁目7−245 新天町南通り 1F

營業時間:星期日至四上午11時至晚上11時30分;星期五、六上午11時至凌晨1時


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貓之眼

用餐日期:2019/06/08

主打蛋包飯的專門店不多,灣仔的貓之眼開業以來一直很受歡迎,主打四種醬汁,包括咖喱豬肉、濃茄牛肉、忌廉雞肉汁、燴牛肉汁。

搭配蛋包飯、手打和牛漢堡扒,組合變化選擇不多。招牌漢堡扒蛋包飯,如同貓的眼睛而得名「貓之眼」。

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貓之眼位於灣仔汕頭街,即使是午市,都有長長人龍。店面不大,有幾個望向街邊的單人座、幾個面向廚房的吧枱位置及少量二人桌。

裝潢方面並無講究,樸實小店形式,開放式廚房,可隱約見到製作過程。

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等候期間,店員時不時會出來觀察排隊情況,以便安排座位;同時會遞上點餐紙,提高效率。進店後不消幾分鐘就上菜,所以等待時間不會太長,翻桌率挺高的。

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餐牌選擇不多,主打四種醬汁,包括咖喱豬肉、濃茄牛肉、忌廉雞肉汁、燴牛肉汁,搭配蛋包飯、和牛漢堡扒飯,醬汁可單併或雙併,定價$79-109。

另有沙律及少量小食例如冷豆腐、浸茄子。

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咖喱豬肉、濃茄牛肉三色蛋包飯 $79

點選招牌三色蛋包飯,試勻兩個醬汁,配咖喱豬肉及濃茄牛肉汁。短短數分鐘上枱,一位廚師製作雞蛋、另一位盛飯、汁,賣相吸引。

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日式甜蔥咖喱豬肉汁以35種香料、天然蜜糖、蘿蔔等蔬菜慢火煮成,豬肉正常水準,醬汁稀身。

日式咖喱一向偏甜,不帶辛辣,跟一般日式咖喱磚的味道差不多。

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濃茄牛肉汁以大量牛肉、蔬菜、蕃茄汁、紅酒慢火煮成,牛肉軟腍,茄味未算濃厚,勝在醬汁量多,足夠下飯

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蛋包呈鮮黃色,雞蛋滑溜不乾,火喉適當符合基本要求,美中不足蛋味未算濃郁。

貓之眼標榜選用日本產米,少飯或多飯都可以安排,有需要可跟店員提出。飯粒軟身,飯香一般。

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手打和牛漢堡扒蛋包飯 $88

即時製作,需時約15分鐘。另有配醬汁的版本,不過我們分著吃,所以就沒點了。

漢堡扒人手打成,肉味未算香濃,厚身、口感實淨,味道中規中矩。

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蛋包飯專門店少之有少,貓之眼的做得到基本要求,以一份$79的蛋包飯,性價比實在不俗,難怪不時大排長龍。


貓之眼

地址:灣仔汕頭街25號地舖


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島中坊研 樹下之店

好長時間沒有到長洲,近年進駐了不少全新、年輕的食店,其中最吸引我們的是島中坊研樹下店。島中坊研是兩位本地設計師創立的品牌,以出售自家設計的產品例如布袋而為人所知。

約年半前開設樹下店,供應輕食、甜點、自家製的飲料,價格親民,出品有誠意,使我們多一個理由襯假日來一趟長洲

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島中坊研樹下店位於中學路,就在天后廟空地前,貫徹沙灘店的風格,裝潢以白色為主調,配搭木色傢具,簡約、樸實,吸引不少文青前來打卡。

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室內有數張長枱、靠窗的高枱櫈及一張二人桌,空間不多;如果天氣不熱,坐室外也不錯,更顯悠閒。

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週末人流較旺,我們下午茶時間到訪,都等了一會。開放式的廚房,有條不紊,店主、店員各司其職,出餐需時等候,來長洲不就是想過寫意的一天,就耐心等候吧。

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來樹下店的朋友未必認識島中坊研這個品牌,所以這邊也陳設了一些手作產品,例如手袋、布袋;也有店主由香港、台灣、日本等地搜羅的擺設、明信片、書本等。

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如果喜歡設計、逛產品、衣物為主的朋友,可以直接到沙灘店,款式更齊全。

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餐牌款式不少,多來幾次也不會悶,除了沙律套餐,還有奄列、牛角包、飛碟套餐、全日早餐等輕食,定價$34-88,部份可加配出前一丁或通粉,亦可以優惠價升級飲品。

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甜品方面有自家製烈日窩夫、布丁、雪糕、提拉米蘇、咖啡凍、雪糕紅豆厚多士等,定價$32-49,種類多元,價格貼地。

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飲品除了咖啡、茶,還有自家製溏漬水果梳打,非常有心思,讓我們想起台灣的小店。

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手寫的餐牌很可愛。

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全日早餐 $88

全日早餐有齊牛角包、豬肉腸、煙三文魚、炒蛋、牛油粟米、煙肉、沙律,附上煉奶。牛角包大隻酥脆,炒蛋滑溜,其他配料正常發揮。

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個人認為醬油不錯吃,帶少少鹹,有點像味噌,配沙律菜很夾呢

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自家製烈日窩夫 $39

新鮮自家調製、改良的窩夫很有驚喜,即點即製,配上香蕉、雪糕、鮮忌廉、焦糖醬及少量杏仁片,性價比高

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窩夫分原味、朱古力兩種,店家很貼心,讓客人自選,嘴饞的朋友可以一次過試得到兩款口味。

窩夫烤到外脆內軟,完全不會乾硬;原味窩夫牛油香氣重,朱古力亦突出,兩款皆甜度適中,個人更喜歡原味呢。

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雪糕有雲呢拿/朱古力/曲奇/豆腐/綠茶/玄米茶,我們選了豆腐,味道還好,比較像是豆乳呢。來到島中坊研,不要錯過窩夫。

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焦糖吉士布丁 $32

布丁都有半顆士多啤梨,以鮮忌廉固定,賣相吸引。淋上濃郁的焦糖醬,布丁有蛋香,焦糖醬甜度十分低,並非「小孩口味」。

在香港比較少吃得到這種濃苦的布丁,結合這麼可愛的造型,很得我心

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自家製溏漬草莓梳打 +$16

點主食可以優惠價加配飲料,溏漬水果梳打有士多啤梨、菠蘿及檸檬。點了士多啤梨,飲料中一顆很大的士多啤梨,並附上一整瓶泰象梳打。

飲用前先攪拌,甜度會比一般糖漿、糖水梳打低,難得店主有誠意,價格合理,一定要試試看。

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長洲的島中坊研,是我們近來最喜歡的小店之一。要是專程過來,或許會有人覺得船程不短;但如果碰巧來到長洲,一定要把島中坊研加入口袋清單呢


島中坊研 樹下之店

地址:長洲中學路16號地下 (天后廟空地前)

營業時間:星期一、三至日早上11時至晚上7時30分 (週二公休)


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貘記

用餐日期:2019/06/08

由灣仔富德樓遷到上環永樂街的貘記是最近去過很喜歡的小店,必定回訪。藏身於唐4樓,徒步走上去,我就知道,貘記跟外面是兩個世界。

數百尺的空間既是雜貨店,亦是工作室、市集,每個角落都佈滿藝術品,值得細緻欣賞。

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貘記位於上環永樂街,貘,讀音為「默」。

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面積不算大,佈滿各式雜貨,好像餐具、家品、擺設、小物等。

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由店主在世界各地搜羅,雜而不亂,吸引不少喜歡收藏的朋友到訪。

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座位數量不多,但假日前來,都沒有十分擁擠的人群,十分舒適。

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餐點方面以甜品為主,有蛋糕、撻等,飲料有咖啡、茶。

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蛋白糖霜青檸撻

青檸撻上有一層蛋白糖霜,口感輕身帶少少焦糖甜味,不過火。青檸撻有一定厚度,酸而醒胃,配合糖霜吃較易入口。

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咖啡啫喱軟芝士蛋糕

軟芝士蛋糕深得我心,好像忌廉的質地般濕潤滑溜,配合存在感強的咖啡啫喱,餅底香而鬆化,完全是我杯茶還有其他甜點都很吸引,留待下次再嚐。

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貘記特調黑咖啡

凍柚子薑蜜

黑咖啡果香重,跟青檸撻配搭幾有趣;柚子薑蜜相對淡口。

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都市人壓力大,實在需要這種可以讓人放空、放輕鬆的小店。


貘記

地址:上環永樂街65號4樓


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極味や

用餐日期:2019/03/10

極味や是來過好多次福岡的朋友推薦,主打鐵板漢堡排、和牛牛排,自己動手燒。餐點味道可口,價格相宜,而且過程挺有趣,來到福岡也值得一試

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聽說每間分店供應的餐點不一樣,博多、天神店都有漢堡、和牛牛排,由於前幾天經過,都見證了排隊人龍,人氣甚高,所以特意早一點來用餐。

天神分店店面不大,有約20個座位。全部人同一時間燒肉,難免會有油煙味。店家有提供圍裙紙,免得油漬彈到衣服上。

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排隊時會有店員開始下單,一坐下沒多久就會上菜,效率很高。入座時店員也會幫忙掛起外套,以人龍店來說,服務真的蠻不錯了。

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餐牌只有日文,但圖文並茂,不難理解。肉品分兩款,分別是漢堡、和牛牛排,可單點或套餐,醬汁/口味自選。

套餐會附味噌湯、飯、沙律、雪糕任食,所以不能共享。漢堡排套餐分120g/150g/210g,定價¥1230/1430/1730;和牛牛排套餐分120g/180g,定價¥1730/2330。(單點跟套餐相差¥350)

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漢堡排套餐 ¥1430/M (+稅)

和牛牛排套餐 ¥2330/L

鐵板形式上,上枱時是全是生肉,漢堡排選配香蔥;牛排配岩鹽。

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全程無火,利用附上小鐵盤的高溫、熱力,將肉親手烤熟,很有趣。漢堡肉質比想像中好 有肉香、肉汁之餘,完全無筋,也不油膩

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和牛排雖然貴一點,但兩個人分著吃就剛好,厚身、脂肪多,燒到柔軟,聽說是用佐賀伊萬里牛,沾一點鹽,大滿足

這樣的做法,生熟程度由客人掌控,不用怕火力太猛浪費了肉。

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而且店家很貼心,當鐵盤不夠熱的時候,只要跟店員說一聲,就會幫你更換,個人認為值回票價

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飯、沙律、湯是普通貨色,不過光吃肉會有點單調,沙律、雪糕可解油膩,所以都建議點套餐。

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極味や

地址:福岡縣福岡市中央區天神2-11-1福岡PARCO B1F


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そふ珈琲 Sofu Coffee

用餐日期:2019/03/10

到日本除了逛逛藥妝,只要沒有特定行程的日子,就隨手在網上找了一、兩家咖啡店,在那裡消磨半天時間

福岡有不少咖啡店,其中這家位於城南區別府附近的そふ珈琲,環境舒適,除了自家烘焙咖啡,還有特色甜點例如烤蘋果、季節限定的刨冰、布丁等。

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そふ珈琲距離地鐵不遠,附近感覺是民居,咖啡店以白色為主調,加上花束裝飾,很溫馨。客人以本地人佔多,下午茶時間都有不少人到訪。

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咖啡豆來自巴西、哥倫比亞,定價¥500-600,另有少量甜點例如烤蘋果、布丁、蛋糕、季節限定的刨冰等。

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Mocha ¥600

在網上看到他們的螺旋拉花摩卡好可愛,好像蚊香,哈哈。喝起來味道都可以,不會太甜,朱古力味可以再濃一點,以打卡為主。

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咖啡布丁 ¥300

咖啡布丁跟焦糖完全不一樣,味道偏濃苦,口感滑溜,好吃呢。

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烤蘋果雪糕 ¥850

造型好特別的烤蘋果,由於溫度稍高,所以要盡快吃。

雪糕奶味濃郁,還有不少雲呢拿籽,甜度稍高。烤蘋果酸甜交錯,質感有點像桃呢。

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そふ珈琲

地址:福岡縣福岡市城南區別府1-3-11


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Nutmad

用餐日期:2019/06/01

不少人年輕人創業會選址工廈,比起一般地鋪,更需要追求品質及靠口碑。位於毅力工業中心的Nutmad主打咖啡、意麵、燴飯等;招牌法式多士亦有很多捧場客。

店內採用全開放式廚房,加強廚師、咖啡師跟客人之間的交流,成為大家心目中的高質之選

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餐廳藏身工廈,附近不如駱駝漆熱鬧,沿住走廊見到低調的門面,但週六下午茶時間都近乎滿座,足見小店的人氣。

店內面積不算很大,枱櫈稍密,除了一般方枱,還有面向廚房的一排吧枱,方便店員跟客人交流、傾談。

另有幾個靠窗的單邊位置,雖然背向廚房,但景觀較開揚。全開放式廚房透明度高,餐點但難免會有少許油煙味。

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餐牌供應沙律、三文治、意粉、燴飯、少量甜點等,飲料有咖啡、台灣原創品牌小草作的花草茶,價格在工廈而言,未必是最便宜,但餐單設計、取材用心,都值得一試。

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焦糖香蕉、雪糕、法式多士 $82

即點即製,等候約20分鐘;上菜時店員有為多士作詳細介紹,並非一般法式多士伴上蜜糖、楓糖,反而以雪糕、水果伴碟,賣相吸引。

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據店員所言,法式麵包搽上牛油再以蛋漿浸泡過夜,吸滿蛋汁,兩邊煎焗,多士外層微焦,乾身不油膩,包的內層口感軟熟,而且蛋香明顯。

邊位稍硬, 吃得到較脆口的效果;嫌乾的話可以搭配稍溶的雪糕。

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雪糕奶味濃郁,跟楓糖甜度不相伯仲,喜歡甜的朋友應該會滿意。

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還有以火槍燒過的焦糖香蕉、以檸檬汁浸泡反倒突出酸甜味的士多啤梨,質素符合價錢。比起傳統、正宗,我們有時候需要的是新鮮感

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鮮奶咖啡 $36

冷泡茶 $42

咖啡拉花完整,味道中規中矩,細滑帶堅果香。

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Nutmad

地址:觀塘觀塘道396號毅力工業中心9樓C號舖


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FOREST MARK ESPRESSO

用餐日期:2019/03/10

跟著日本朋友ig去嘅咖啡店,見佢地有款蘑菇形嘅三文治好可愛,諗住試試。小店藏身喺藥院一間生活雜貨店入面,只有幾個位置,不過客人唔多。

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餐牌供應三文治、窩夫等;飲料有咖啡、梳打。店內仲有自家烘豆機。

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當日落住大雨,坐窗邊都幾舒適。

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是日三文治 ¥480

果凍梳打 ¥650

原來已經冇做蘑菇形三文治,於是點左一份是日款式,配腸仔,麵包烘到外脆內軟

醬汁幾開胃 以菜、酸瓜、辣椒配搭。好簡單嘅一份三文治,但幾好食嘅。

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至於果凍梳打,賣相滿分,冰塊雪成球狀,配合食用花裝飾,仲有好多顏色嘅啫喱冰,預左係甜嘅,好在味道冇想像中咁人工

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雜貨店唔大,主要賣家品;我地都買左對拖鞋俾朋友做手信呢。當日落雨有9折,好有趣 (不過好似即將結業了)

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FOREST MARK ESPRESSO @forest_mark_espresso

Kuromon Coffee @kuromon___coffee

地址: 福岡市中央區黑門4-24 (新址,上圖介紹為舊址)


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Qu'il Fait Bon

用餐日期:2019/03/10

Quil Fait Bon在日本有不少分店,包括東京、大阪、京都、福岡、橫濱、靜崗等地,主打各式水果撻,並且因應季節、各地分店推出專屬限定版。

人氣甚高,在社交平台不時出現,很多人推薦。福岡分店位於天神區,鄰近地下鐵,十分熱鬧,推薦給喜歡吃甜點的朋友,來到福岡可以試試

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店面走歐陸風,分堂食區、外帶區,外帶基本上不用排隊,可以直接內進選購。

週日中午時間,很不幸下著雨,排隊的人沒有因此而減少,我們都等了超過半小時才成功入座。

不過裡面一直有空枱,餐點沒有難度,難免給人有一種「製造人龍」的感覺。

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餐牌供應超過20款撻,近店門有一排凍櫃,展示著各款水果撻,草莓、葡萄、柑橘、抹茶、蜜瓜等,定價¥599-1630/件。

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件件精美,看一眼就少女心爆發了,每一款都想試。

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用餐區位置不算多,裝潢、餐具跟收費比起來,可以再花點心思更好,而且人多,不好拍照。

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特選靜崗縣產蜜瓜撻 ¥1404

白草莓一塊要¥1630,有點太貴,捨不得,我們退而求其次,點了靜岡蜜瓜,幸好沒有失望呢,很回味!

撻面鋪滿新鮮蜜瓜,用料大方,瓜肉軟腍,香甜到不得了,推薦。而且size比另外兩款大一點,值回票價

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杏仁柳橙巴巴露水果撻 ¥799/福岡限定

葡萄撻 ¥669

其實這兩款也好吃,而且性價比高一點,但蜜瓜那款有驚喜,難免被比下去。

柳橙甜,面頭的士多啤梨帶微酸,吉士很香,是較清爽的款式。

撻底厚身,像千層酥般脆口,牛油味重,完全不油,我們都很喜歡

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凍咖啡 ¥594

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除了件裝水果撻,他們也有原個大撻出售,不同款式尺寸也不一樣,在15am到27cm之間,也有很多本地人購買的。


Quil Fait Bon

地址:福岡縣福岡市中央區天神2丁目4-11


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博多らーめんShinShin

用餐日期:2019/03/10

雖然我們對拉麵的認識不多,但來日本肯定要吃拉麵,特別是博多,有名氣的拉麵店很多,而且在車站也有拉麵街,方便集中。試了博多らーめんshinshin,湯頭對味,價格親民,可以一試。

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拉麵店位置不算很多,但週日的博多車站十分熱鬧,基本上每一家餐廳都要排隊。來到拉麵街,人頭湧湧

我們排了近一小時,很誇張。事實上不光是遊客,當中也有很多本地人。

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餐牌中、英、韓對照,除了拉麵,還有炒麵、燜麵、炒飯、餃子等,價錢合理,最便宜的拉麵只需¥650,而且還有餃子、拉麵套餐。

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煮卵ラーメン ¥750

拉麵、餃子套餐 ¥1000

豚骨湯頭偏清爽型,並非稠、厚,不會很重口味或者油膩,可以飲用,喝起來很香豬骨味,聽說還加了雞湯去製作,反正我們挺喜歡。

叉燒普通,薄身兩片,肉質紮實;雞蛋正常,稍為熟了一點。麵條是我們喜歡的細麵,帶一點硬度,確實是一家穩打穩扎的選擇

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餃子一人份7隻,大隻、脆口,稍油。

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三原豆腐 ¥390

豆腐滑到不得了,又香。

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博多らーめんshinshin

地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F


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