鍋心粥底火鍋

用餐日期:2017/03/05

曾經喺鍋心剛開業不久嘅時候,同朋友黎過,當時覺得好抵食!期後再介紹唔同朋友再黎,都依然覺得好食。

週日唱完K打算要搵飯食,六點鐘先打過黎問下有冇位,都係搏住一試無妨嘅心態,因為平時即日打黎,一係話冇位,一係就要11pm後。

點知又咁好彩,店員覆8:30pm有位,即book!尤其佐敦店,想食記得預約

於是,我同男朋友就四訪喇!同行仲有4位朋友係第一次食,大家都覺得唔錯,幾滿意,捧腹離開

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價錢方面,基本收費係$198/位,冇加一,包括:

7款海鮮 + 5款配料 +  粥底、粟米粒、南瓜粒、芋頭粒,全部人頭份量,唔係任食,飲品另計。

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如果覺得唔夠食,仲有收費追加配料。平時我地都有追加少量食物,但次次都會飽到傻

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沙律(免費)

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店內貼左唔少提示,都係建議先落海鮮,後加南瓜粒、芋頭粒等,然後食其他自選配料,最後加入粥底,等啲粥吸引精華。

以下為六人份

肉蟹 

3隻蟹,size唔細,主要粥底味道源自蟹、肉類,所以蟹都要有咁上下新鮮

蟹肉鮮甜,肉都算多,好好食!

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海蝦

蝦好生猛,每次黎都係扎扎跳,新鮮嘅蝦好難唔好食但每人兩隻,確係有點少。

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活鮑魚大蜆

之前黎過食嘅鮑魚就再新鮮啲,郁得好誇張,今次都有幾隻已經唔識郁。

鮑魚淥幾分鐘食得,留意時間,否則會老。

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大蜆名符其實好大隻,而且鮮甜

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紋蜆

我本身係個貝殼類怪,好鐘意食蜆、沙白。呢種紋蜆喺街市買都唔平,而且唔係成日有。

可惜,有沙啊

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沙白

沙白都有少量有沙,但情況冇紋蜆咁嚴重。

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多寶魚

呢樣基本上係鐵膽,黎幾次都有,但係好得意,同唔同朋友黎都有呢個情況。

同枱會有人覺得好食,但又會有朋友覺得有草味…今次都唔例外。

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 蟶子 (追加 $10/)

店員話是日海鮮係蟶子,十蚊隻,見價錢唔係好貴,就加左。

個人認為普通啦,唔加冇損失。

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食哂所有海鮮之後,就落粥底嘅配料,粟米件、南瓜粒、芋頭粒。

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等以上材料淆一陣,我地就食其他配料。

自選配料方面,我地選得比較多肉類,留意,因為肉類多,通常之後碗粥會略鹹。

美國肥牛

我記得有次黎,店員就話當日有啲靚少少嘅牛,加一百蚊,我地覺得好食好多。

不過今次冇問我地,所以我地食番餐單上嘅肥牛,不過不失。

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黑毛豬梅頭肉

朋友都讚呢款好食,豬肉腍身,有肉汁,而且唔會好肥膩

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黑毛豬腩片

呢款都好食,相對梅頭豬冇咁腍身,有咬口

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手打雞骨丸

推介!咬落好脆口我地有兩碟,即係人頭有3粒。

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芝心獅子狗

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食哂所有配料之後,店員就送上粥底、配料。

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鮮甜不過由於我地肉類夠多,粥底稍鹹。

眼見都有唔少人食唔哂,打包架。

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我地六個人,每人兩枝飲品,額外加左蟶子,人均240蚊左右,我認為係好抵食

可能驟眼睇會覺得冇任食火鍋呀、放題咁抵,但其實唔覺唔覺,都食得好飽!而且海鮮類都幾新鮮,配料又唔會俾得孤寒!

至於服務,好似好多人話一般,我自己就覺得算係咁,又冇收加一,又主動過黎收碟、倒殼、幫我地處理粥底。

而且我地食8點半,訂位已經講到明坐到11點,兩個幾鐘夠哂我地食了,旁邊嘅二人枱一早埋哂單。

環境方面就一般啦,我地坐二樓,又唔會話逼到傻仔。


鍋心粥底火鍋

地址:佐敦吳松街88-90號地下


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