一哥美食

用餐日期:2017/03/12

以往去澳門我地都比較「遊客mode」,去嘅、食嘅都係比較熱門嘅旅客點。最近我地去到比較頻密,所以都想一改呢個習慣,出發前都做定資料搜集,希望盡量食啲地道人介紹嘅美食。

講到澳門都不得不提水蟹粥,最出名難食嘅我就冇食過,so far之前食過幾間都唔錯。今次出發前搵左間都幾多人介紹、推薦嘅食店,打算作為last day晚餐。

一哥美食位於祐漢, 因為我地唔熟路,盡量跟住地圖行,但都覺得有少少難搵

去到附近一個街口,已經聽到火爐「冚冚聲」,可見佢地鑊氣十足。

週日八點鐘左右,客人不少,幾乎滿座,而且有唔少人等外賣,幸好有人剛埋單,我地先有位

一哥美食供應多款粥品、腸粉、小菜、炒粉麵、椒鹽菜等,定價唔貴,比較出名嘅係水蟹粥、腸粉。

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一哥水蟹粥

本來佢地有碗裝嘅水蟹粥 ($73),但我地兩個當然係眼闊肚窄地點左一窩。一上枱…真係好大窩呀 lol

面頭有大量生菜絲,粥嘅份量好多,隱約記得最後裝左成十碗…飽到我地…

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水蟹唔算好大隻,有膏,但唔算係好多;蟹肉偏少、削。

一哥嘅粥底都依然係呈白色,粥底綿滑,但食落並冇想像中咁鮮甜,有少少失望。

但考慮到價錢比平時食平一半, 分分鐘夠四、五個人食, 都算係咁啦

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鮮魷魚炒麵 $42

炒麵幾有鑊氣,唔會炒到好乾,食落唔油膩,調味恰當。 麵嘅份量都相當多,魷魚大大塊,好抵食

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叉燒腸 $23

腸粉皮比較厚身,一層一層咁,食落同香港酒樓嘅好唔同。

餡料亦都唔係話特別多,普普通通

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炒菜心 $43

菜心油多,雖然呈嫩綠色,但食落較老、粗。(個人喜好啫,我地比較鐘意食菜心苗)

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總括黎講,一哥美食定價合理,食物份量頗多。埋單連飲品$275,兩個人捧住個肚走

但可能我地期望有少少高,覺得水蟹粥冇所講咁出色。


一哥美食 
地址:祐漢黑沙環第七街8號C-D舖

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