再窮都要去旅行！

一哥美食

用餐日期：2017/03/12

以往去澳門我地都比較「遊客mode」，去嘅、食嘅都係比較熱門嘅旅客點。最近我地去到比較頻密，所以都想一改呢個習慣，出發前都做定資料搜集，希望盡量食啲地道人介紹嘅美食。

講到澳門都不得不提水蟹粥，最出名難食嘅我就冇食過，so far之前食過幾間都唔錯。今次出發前搵左間都幾多人介紹、推薦嘅食店，打算作為last day晚餐。

一哥美食位於祐漢， 因為我地唔熟路，盡量跟住地圖行，但都覺得有少少難搵

去到附近一個街口，已經聽到火爐「冚冚聲」，可見佢地鑊氣十足。

週日八點鐘左右，客人不少，幾乎滿座，而且有唔少人等外賣，幸好有人剛埋單，我地先有位

一哥美食供應多款粥品、腸粉、小菜、炒粉麵、椒鹽菜等，定價唔貴，比較出名嘅係水蟹粥、腸粉。

一哥水蟹粥

本來佢地有碗裝嘅水蟹粥 ($73)，但我地兩個當然係眼闊肚窄地點左一窩。一上枱…真係好大窩呀 lol

面頭有大量生菜絲，粥嘅份量好多，隱約記得最後裝左成十碗…飽到我地…

水蟹唔算好大隻，有膏，但唔算係好多；蟹肉偏少、削。

一哥嘅粥底都依然係呈白色，粥底綿滑，但食落並冇想像中咁鮮甜，有少少失望。

但考慮到價錢比平時食平一半， 分分鐘夠四、五個人食， 都算係咁啦

鮮魷魚炒麵 $42

炒麵幾有鑊氣，唔會炒到好乾，食落唔油膩，調味恰當。 麵嘅份量都相當多，魷魚大大塊，好抵食！

叉燒腸 $23

腸粉皮比較厚身，一層一層咁，食落同香港酒樓嘅好唔同。

餡料亦都唔係話特別多，普普通通

炒菜心 $43

菜心油多，雖然呈嫩綠色，但食落較老、粗。（個人喜好啫，我地比較鐘意食菜心苗）

總括黎講，一哥美食定價合理，食物份量頗多。埋單連飲品$275，兩個人捧住個肚走

但可能我地期望有少少高，覺得水蟹粥冇所講咁出色。