Cafe Siam

用餐日期:2017/04/24 

Cafe Siam一聽個名就知道係泰國菜餐廳,中環店開業多時,最近喺堅尼地城開設分店,位置更加方便。

聽到港島區,加上係打住米芝蓮旗號嘅食府,會以為價位都堅離地嗎?又唔係喎,反而定價都接近一般嘅泰國菜館。

來自泰國嘅廚師團隊更喺菜單中加入唔少新菜式,食物水準有保證,服務都相當唔錯,值得推薦

有別於中環店,新店係地鋪,裝潢帶少少懷舊味道,環境寬敞,坐得更舒適。

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餐廳面積唔算十分之大,但用上木枱、木凳襯托灰色牆身、色調和營諧,營造空間感。

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因為有唔少人都喜歡喺飯前飲杯酒,餐廳亦設有吧枱,每逢假日特別多客人黎過一個悠閒下午。

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餐單選擇豐富,有泰式小食、沙律、湯、咖喱、海鮮、肉類、蔬菜、飯麵、甜品等。

 青檸蝶豆花特調 $38 (原價$48/新張優惠)

賣相好靚嘅飲品,大玩漸層顏色,蝶豆花本身冇味道,所以呢杯其實就係青檸梳打,可按個人喜好添加糖水,中和酸味。

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 泰式奶茶 $48

茶味較淡,飲落有少少雲呢拿味,同港式奶茶好唔同。

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 冬蔭蝦湯 $80

睇個賣相以為一般?但好好飲啊,份量大概有兩碗半,真材實料!

裡面有兩隻新鮮大蝦,蝦肉爽口彈牙,加上磨菇,值回票價;香茅味唔會過重,飲落唔會太鹹,適合港人口味。

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 泰式單骨雞翼 (冬蔭) $68

單骨雞翼係西環店限定,雞翼切開一半,方便食用,冬蔭味道唔算好強烈。

單骨雞翼一般比較乾身,所以配合泰式醬會更好食。

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 燒豬頸肉伴酸子醬 $92

豬頸肉燒得剛好,外皮微脆,肉質保持腍嫩,而且份量頗多。

附上酸子醬中和,食落完全唔會油膩,反而更惹味,推薦!

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 香芒牛柳粒 $158

賣相非常吸引,牛柳粒煎得腍身,完全唔韌,而且冇筋;芒果肉香甜,加上炒過嘅洋蔥,配合得宜。

比想像中味道好,唯份量唔算好多,性價比唔高。

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 椰汁焗飯$108 (雞肉/豬肉/牛肉/蔬菜/蝦+$20)

椰汁焗飯好有驚喜!店員表示,椰青係泰國直送,印上店家名字,增添獨有特色。

以新鮮開嘅椰青,椰青水,再加上椰漿焗製而成。一上枱已經聞到清香椰子味,有別於一般泰國菜館食到嘅椰青飯,唔會有過多椰油,食落清新不膩。

我地選擇雞肉,雞肉份量唔多,稱唔上嫩滑;面頭有少量肉鬆、腰果,加上飯中椰子肉,增添口感,但唔蓋過椰香;米飯加入適量椰漿,食落唔會過黏。

整體黎講係水準之作!相信如果點蝦肉,會更鮮味。

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   蒜香椒絲炒椰苗 $76

椰菜苗纖維高,有助消化,而且一般要喺泰國餐廳先食到,所以我地必點椰菜苗。

椰菜苗新鮮葉嫩,食落唔苦,以蒜蓉椒絲輕炒,並冇過多油份,屬健康之選。

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甜品方面有布甸、黑白糯米、雪芭、果盤、泰式糕點等,我地試左兩款。

 香芒黑白糯米 $68

推介之選!糯米、紫糯米都非常軟熟,微暖,芒果肉熟透,甜而不膩,加上適量椰奶,果然係店家招牌!

而且份量頗多,兩至三人分享剛好,特別食完幾款鹹食,以甜品作結,非常滿足!

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 菠蘿雪芭 $68

以迷你菠蘿造型呈上,令平凡嘅雪芭帶點不平凡。

菠蘿味道天然唔假,食落清涼解膩,帶少少甜味。另一款椰子雪芭相信都唔錯呢!

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整體黎講,Cafe Siam環境舒適,食物有水準,用料新鮮,特別推薦冬蔭公湯、椰汁焗飯及香芒黑白糯米。

西環分店喺週末下午更加推出"all-you-can-eat brunch",價錢都幾吸引架。


Cafe Siam
地址:西環堅尼地城科士街38號地舖

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