李記大連燒烤

用餐日期:2017/07/19

印象中渡船角一帶可算係香港嘅雞煲同串燒發源地,所以同類型店舖喺附近開到成行成市,以往一癮起就會落去幫襯,但今次落去食比較冷門嘅東北菜,亦令我又有新嘅體驗。李記大連烤燒位於文英街,附近都係啲燒烤老字號,當然佢哋本身都有雞煲、烤魚同燒烤供應,但老細本身係東北人,所以東北菜先至係佢哋嘅特色主打。我地本身唔係經常食東北菜,所以拜托老闆娘介紹左幾味菜,佢好好客,而且點嘅幾款都好啱我地口味

餐廳位置唔多,但乾淨企理,最欣賞係每枱都有盒裝紙巾

當日落住大雨,客人就唔係特別多,所以我地都坐得舒服。 但老闆娘話平時人多啲,會熱鬧啲,什至有時要坐埋室外張枱仔。

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桑拿花甲 $70 

有別於一般炒法,並冇加入豆豉,落左彩椒、辣椒輕炒依然惹味,而且花甲本身夠新鮮,粒粒飽滿,鮮甜好味

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蒸東北餃子 $45
餃子即叫即蒸,老闆娘話由連餃皮都係鄉下寄過黎,夠哂地道,由搓皮到餡料全部自己親手做。

餡料簡單唔複雜,只用豆角切粒加豬肉,好好食。東北餃本身皮會厚身啲,食落帶韌勁,肉汁豐富,可配蒜醋食,輕鬆清哂十隻

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紅燒芽帶魚 $128
呢味係餐牌上我搵極都搵唔到,因為貨源關係唔係成日有得食架,真好彩
老闆娘話呢道都係東北名菜,小店堅持用野生芽帶魚,食落會同養植嘅唔同,所以就唔係成日有。

芽帶先炸香,後回鍋紅燒,食落咸香,魚肉唔多但莓莓下又可以送飯。不過芽帶骨多,要小心。

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香辣蟹 $388
全晚主角當然係香辣蟹啦!香辣味道撲鼻,賣相又吸引,睇相我都流晒口水

肉蟹本身夠大隻,相信係用過猛火將外殻炸至酥脆,蟹肉本身就唔算話好多,但好新鮮,食落唔會太乾。

加上香辣超級惹味,辣度適中,唔會過龍,正宗嘅東北辣蟹會辣得多,但老闆娘怕我地唔食得太辣,調整過口味。

總之就食到停唔到口,連配料嘅青瓜同金筍都好入味

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韭菜炒木耳 $68 

韭菜同木耳呢個配撘有清脂、降血壓嘅作用,用蒜蓉清炒唔會難食得去近。木耳夠爽口,食完香辣,清清地中和一下非常好

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涼拌豬耳 $65
同四川嘅涼拌有少少唔同,以香辣為主而非麻辣,但依照過癮,豬耳有軟骨,口感脆脆,送酒一流

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整體嚟講菜式嘅水準不俗,雖然自己好少食東北菜,但都留低唔錯嘅印象,加上老闆娘非常豪爽,招呼週到。
眼見現場亦有唔少係熟客幫襯,自己回訪機會亦高


李記大連燒烤

地址:佐敦文英街9號地下


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