身邊總有幾個朋友,無論正餐食到幾飽,都希望食埋個有水準嘅甜品作結。最近千層蛋糕都稱得上係甜品中嘅大熱,大大小小嘅甜品店、餐廳、網店都推出千層蛋糕。
呢間主打千層嘅小店最近新開張,選址西環,供應多款口味嘅千層,而且仲有每月限定款式,啱哂貪新鮮嘅一班吃貨,值得一試呢。
 
shazconfections_01.JPG

shazconfections_02.JPG

小店嘅位置一啲都唔小,門面亮眼,透過大玻璃可以望到店內環境,簡潔企理,一邊有幾張枱櫈供客人堂食,一邊係陳列多款千層嘅凍櫃、沖咖啡嘅位置,隱約見到廚房,感覺都有點規模,唔講仲以為係連鎖店呢。
餐牌除左供應千層蛋糕,仲有少量輕食,例如牛角包、鬆餅等,不過當日我地就已經食過正餐,未有試到熱食,有機會再黎
千層蛋糕定價 $58/件,一共六款固定口味,分別係斑蘭椰子、玫瑰荔枝、抹茶、海鹽、焦糖、紅莓,10月份仲有限定嘅港式奶茶口味,想試嘅記得呢個月去喇
 
shazconfections_03.JPG

shazconfections_11.JPG

斑蘭椰子千層蛋糕 $58
喺坊間未有食過呢隻味道,而且見過之前有朋友分享過照片,淡淡綠色嘅蛋糕賣相好靚,所以一直最期待呢款斑蘭千層
小店嘅千層一共16層,餅皮薄身,厚薄平均,以忌廉相隔,最底一層蛋糕,清楚見到層次。
斑蘭嘅味道突出,加有椰漿,不甜不膩,忌廉層亦做得軟滑,份量唔多,即使食兩件都冇問題
 
shazconfections_05.JPG
玫瑰荔枝千層蛋糕 $58
玫瑰荔枝千層呈粉紅色,面頭唧上忌廉花,同樣吸睛。離遠都聞到玫瑰味,食落唔假,搭配淡淡荔枝,都幾清新,裡面仲有少量果肉,口感冇咁單調。
玫瑰始終強勢,顯得荔枝味較低調。相對斑蘭口味,甜度稍高,但仍可接受。
 
shazconfections_06.JPG

shazconfections_07.JPG

港式奶茶千層蛋糕 $58
10月份嘅限定口味,我地兩個都覺得呢款好特別,食千層蛋糕除左餅薄忌廉滑,仲要對味,一食就知道係咩味。
奶茶味都幾明顯,容易入口,比較接近係台式奶茶,奶比例重啲,但整體幾有驚喜,令我更加期待之後推出嘅口味。
 
shazconfections_08.JPG

shazconfections_09.JPG

抹茶拿鐵 $48
 
shazconfections_10.JPG
 
西環對於我地新界西而言,其實路途頗遠,但自從有鐵路站後,都比以前方便得多。
呢排亦有唔少有質素嘅食店進駐,早午晚三餐連埋甜品一次過喺西環解決都冇問題呢

 Shaz Confections

地址:西環西營盤第一街21號地舖


Follow us:

Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS

Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG

Blog: http://bit.ly/ywycarol

Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com

    I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()