屋馬燒肉 

用餐日期:2017/12/17

第一日完成兩個拍照點後, 晚上選擇喺西屯區嘅屋馬燒肉晚飯,燒肉店很受本地人及遊客歡迎 ,生意很好, 所以我地都一早訂位

因為係週日, 店員回覆,只係得番9pm呢輪有位置 ,即使提前黎到 都冇得入座的, 跟足預約時間。入座起限兩小時, 上菜速度迅速, 基本上都好夠喇。

中港店裝潢都幾霸氣, 幾有設計感, 不過網上見到國安店仲有型 ,面積更大。地下有張長枱用作等位 ,客人如果早到左 可以喺店內等候,我地仲好驚訝地見到有按摩服務(不過我地冇問及收費)

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二樓、三樓用餐 ,慶幸我地兩人都被安排四人座 ,始終套餐份量不少。入座後店員快手快腳遞上濕紙巾, 招呼做足

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餐牌供應多款套餐 ,有雙人亦有三人, 定價NT1580-2880, 另收加一。選擇很多, 差異主要在有牛、冇牛、有海鮮冇海鮮等,亦有單點 ,價錢都唔貴, 不過點都係點套餐划算。 

調味料(昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬  )

呢度嘅肉類基本上都已經醃過/已調味,所以我地都冇乜點用過醬 ,只係間中沾昆布鹽 提升肉嘅層次。

雞湯

每枱都有一整壺雞湯 ,湯頭清澈冇味精感, 天氣涼涼地 一口接一口。

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雙人套餐 NT2180/全牛

下午只係食左冬甩,所以我地都好餓, 點左呢個全牛套餐 ,約HK$650,沙律、泡菜、南瓜泥、韓式蔥拌牛舌、美國安格斯牛小排(厚切、薄切)、美國安格斯極盛貝身牛小排、澳洲和牛牛舌、

韓風小牛排、北海道干貝、精選蝦品、白飯(加NT60可升級海鮮豚肉粥)、兩杯哈根大師雪糕、飲品,非常豐富。

屋馬主廚沙律、泡菜、南瓜泥、生菜包任添

可選配凱薩或日式胡麻醬 ,我地揀左後者 ,裡面加左花生 冇咁單調。

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韓式蔥拌牛舌

熟上 混有蔥花、白芝麻 ,薄薄一片 。

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牛小排

一共有四款, 分別係厚、薄切、極盛貝身、韓風小牛排, 以層架送上。基本上幾份味道都唔錯 ,以厚切最深得我心, 一方面有好濃烈牛香 ,口感軟腍 ,肉汁豐富

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薄切亦都唔差, 脂肪平均, 牛味都意想不到重, 而且比較薄身 ,容易燒熟, 唯一係帶點油份 會較搶火, 燒嘅時候要留意

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極盛貝身 厚薄適中 食落有嚼勁 ,脂肪唔多韓風小牛排較容易燒焦, 較有厚度, 適合夾泡菜包生菜食。

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澳洲和牛牛舌

輕輕燒一陣已經食得, 加埋洋蔥更惹味。

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北海道干貝、精選蝦品

以錫紙兜隔住燒 ,唔怕整到燶哂, 貝味鮮甜。海蝦都幾大隻, 肉質爽口

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白飯

飯粒分明 ,配燒肉一流, 但如果鐘意食粥都可以加錢升級海鮮粥啊, 因為眼見隔離枱點嘅賣相不俗呢。

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雪糕、飲品

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整體而言 ,屋馬燒肉係名符其實CP值頗高的, 我地點呢個雙人餐 ,食到好飽,難怪霜淇淋職員聽到我地要去食屋馬 都話不錯的

唯一就係店員比較繁忙啲, 唔會好似其他燒肉店咁會幫忙烤肉喇。


屋馬燒肉

地址:台中市西屯區台灣大道三段300號


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其他分店:

文心店:台中市南屯區文心路一段436號

園邸店:台中市西區公益路111號

國安店:台中市西屯區國安一路168號B1-2

營業時間:週一至週日上午11:00至晚間00:00

網址:http://www.umai.tw/


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