Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋

用餐日期:2017/12/19

台灣同香港一樣,都有陣鬆餅熱潮,屋莎鬆餅屋由高雄起家,開到去台中,最近亦喺台北開設分店,人潮湧湧。其中鬆餅、冰沙都係係店家嘅主打,賣相滿分,又有內涵

咁人氣嘅食店都開放平日時段嘅訂位服務,都算唔話得,起碼唔洗排餐死啊。今次之行雖然先後去台中、台北,但預計前者會冇咁多人,所以一早打定電話過黎訂位

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台中店位於大遠百3樓,裝潢走日式風格,以木色為主調,餐牌都係手繪,好可愛。座位唔算好多,最好先行預約

位於商場內,半開放式,如果坐近門口位置,都會同行人「你眼望我眼」。但為左美食,唔會理會旁人目光。

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可能考慮到食物製作時間較長,所以有兩小時用餐時間。設最低消費,每人要點一份餐

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本來以為只有鬆餅食,原來仲有輕食,有興趣不妨一次過試哂主食同甜品,唔好好似我地咁多左底先黎,因為佢地有套餐供應,價錢幾優惠。

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餐牌除左鬆餅,仲有沙律、咖喱飯、貝殼粉、漢堡、班尼迪蛋等,喺台灣都算是中上價位吧。

其中有個餐最優惠,可以揀一份主食 (咖喱飯/貝殼粉) 加 NT199,幾乎係半價,配一份鬆餅、飲品(特飲補差價)。

不過,咁樣只當作一份餐點,即係一人最低消費。因為我地已經食左早餐,就食唔落飯麵喇,點左一份鬆餅、班尼迪蛋同一杯飲品。


鬆餅味道一樣,差異在冰淇淋口味及淋醬,有蜂蜜、檸檬、紅豆抹茶、莓果塔、芒果、蒙布朗 (雲呢拿)   六款,定價NT240-310。

鬆餅系列已經包括一杯NT130嘅飲品,其他特飲可補差價。

莓果塔冰淇淋鬆餅 NT310

鬆餅大概等左20分鐘,鬆餅實物同圖片一樣,係一塊煎左嘅鬆餅,對摺一半,面頭淋上安格斯醬 (香草醬),配黑莓、紅莓、草莓淋醬、草莓雪糕

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落刀已經感覺到鬆餅好軟綿,入口順滑細膩,有少少濕潤,而溶化感覺,但唔會有蛋糕口感,比例適中,讚

食落帶淡淡蛋香,香草醬稠滑。莓果淋醬酸中帶甜,層次豐富。為左保持雪糕形態,冰感較重,不易溶化。

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整體係非常啱我口味,不甜不膩,亦明白點解會大排長龍。如果點套餐,加NT199就配上鬆餅,大概50幾蚊港幣,變相更加抵食

聽過最初開業嘅時候,鬆餅質素未穩定,蛋漿糊口,幸好冇遇上呢個情況

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雲之優格 - 原味冰沙 + NT50 (原價NT180)

點鬆餅系列附一杯NT130嘅飲品,其他特飲可補差價,所以呢杯靚靚嘅雲之優格只需50蚊台幣。

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佢嘅藍色來自梔子花果實萃取,非色素飲品。天空系列飲品仲有另一款以草莓製成,呈粉紅色,少女心爆發之作

冰沙細滑,味道冇乜特別,就係波子汽水、可爾必思,但相機食先一流,而且NT50冇理由唔點

喺香港試過類似嘅飲品,賣相實在差太遠喇,完全做唔到呢個效果。

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屋莎蟹肉班尼迪克蛋 NT280

班尼迪蛋有兩款,分別係蟹肉、煙燻鮭魚,一樣價錢。由於早餐我地已經食過煙燻三文魚麵包,所以我地揀蟹肉,冇揀錯啊。

店員有提醒,班尼迪蛋即時製作,需要等30分鐘,上枱已經覺得非常吸引

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班尼迪蛋中除左蟹肉,仲加有西蘭花、芝士、蕃茄、洋蔥等,配上香滑嘅荷蘭醬,很足料。

水波蛋輕輕一切開,蛋液緩緩流出,蛋香十足。食到明顯新鮮蟹肉,份量大方;其他配料由於煎過,所以好香口

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班尼迪堡用上烘過嘅鬆餅,類似豬柳強嗰種,所以餅底有入口脆而實。整體不油不膩,口感豐富,非常飽肚。

喺香港食過好幾份,都做唔到呢個質素。七十零蚊港幣就食到,價錢合理。

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估唔到除左招牌鬆餅,連班尼迪蛋都相當有驚喜,加上一早訂位,唔需要等候,味道唔錯,賣相都美,連埋加一服務費,約NT700,值得試啊。


Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋

地址:台中市西屯區台灣大道三段251號3樓

粉專:https://www.facebook.com/woosa.pancake/


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