龍門居

用餐日期:2018/01/27

屯門人講到掃街宵夜乜乜,必定會提到良景、龍門居、富泰啦。其實我就唔算住附近,平時多數黎買宵夜,然後坐的士番屋企,盡量保持溫度。

當然啦,呢啲小食,梗係即食最滋味,拎到番屋企都唔係太差,但點都唔夠即整即食咁爽皮。是日將食飯時間次序調轉,先喺元朗食完糖水先過黎龍門居食野,跳過正餐,留肚食小食

其實我就食來食去嗰幾間,如果之前有睇過分享,應該都見過。唯獨手抓餅今日冇開店,食少樣正野。


一如以往,先到「齊齊串泰式小食」落單,再去買其他野,等差唔多時間番去拎。

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咁耐冇黎,原來佢地已經搬左去後面,串燒都係以肉、丸為主,定價$8-14/串。價錢唔貴,好過年年去咩工展會戲棚。

我地點左芝士丸、司華力腸、牛肉、豬頸肉、雞翼,加泰式辣醬,5串共$64

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平時買到番屋企,多數凍左,而醬汁都變到好稠;今次即刻食,果然好食多了。

由於係泰式串燒,就唔會好似大陸串燒咁香口,燒到剛好夠熱,唔會太燶。加啲泰式醬,辣辣地夠過癮。

泰式串燒 $64

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齊齊串泰式小食

地址:屯門龍門路43號龍門居地下61號舖


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作為雞翼尖控,就一定少不了要食埋鐵板炒雞翼尖,龍門居數下手指都有5、6檔有賣雞尖,有唔同做法,有鐵板、蒜蓉。

我地試過其中三間,覺得呢間「味緣」不錯。

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鐵板雞翼尖 $22

即時食,好食多了,份量不少,用鐵板炒起,有點鍋氣,加左少少辣粉、滷汁,十分惹味。

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味緣

地址: 屯門龍門路43號龍門居地下21號舖


講到豆腐花、糖水,呢邊又有幾檔,最搶眼應該就係呢間「龍門手工豆腐花」,自稱「一定係全港九新界最好食嘅豆腐花」。

因為有一段時間冇黎龍門居,都無為意有家咁霸氣嘅糖水店。講到咁誇張,就算明知隔離嗰檔平4蚊,我地都即管一試

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豆腐花標榜使用加拿大供應嘅特級黃豆,唔係機因改造豆,每日現場新鮮製作。

除左豆花,餐牌仲供應紅、綠豆沙、芝麻糊、喳咋、西米露等,購買呢啲會送豆花一款。

優惠時間惠顧豆花,由12點至7點,只需6蚊,當然啦,話明我地係食宵夜,呢個時間當然係收正價。

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鮮薑糖豆腐花 $9

店員快手片好豆花,一般外賣兜份量,可選鮮薑汁、桂花汁,當然要加少少黃糖。

阿玉、阿婆豆花都未賣到9蚊10蚊碗,羅太十零蚊仲可以任食,所以即管就當用有豆成本高啲吧。

豆腐花加左薑汁,味道幾香,口感好似燉蛋、蒸蛋確實滑溜不過豆味一般,唔知係咪因為非機因改造豆嘅緣故,入口較淡。

至於是咪全港九新界最好食豆花,個人對呢個說法有點保留,只能說呢度嘅豆花的而且確非常滑,絲毫不覺豆渣。

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始終個人口味不一,小店覺得自己出品係最好食,都理所當然。咁講話一定,就未免有點囂s

就好似嘉士伯,都話自己可能係全世界最好飲嘅啤酒一樣。咁是否屬實就見仁見智啦,但身邊起碼冇人鐘意飲嘉士伯(笑)。

龍門手工豆腐花 

地址:屯門龍門路43號龍門居地下33號舖


最後以「摩登士丹里」甜品作結,有一排真係好興食芋圓、地瓜圓,咁當時屯門又未有,只好黎龍門居。

餐牌款式巨多,有芋圓、仙草、牛乳、紫薯系列,配搭多樣,亦可以自選,款式多到花多眼亂,就好似見到鮮芋仙嘅餐牌般,揀到頭痛。

如果真係樣樣都想試的話,就唔洗煩惱,有一款叫「我最喜愛芋圓」42蚊包哂芋圓、仙草、紅豆沙、紫薯蓉、花奶、小丸子、珍珠

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仙草1號 $29

仙草系列都幾大兜,比豆腐花外賣碗再大啲,頗具份量。

裡面有三種圓s,分別係紫薯圓、芋圓、地瓜圓,各5粒,定價合理。

仙草底略為失望,基本上就係龜苓膏嘅甘味,並非小清新。質感流動性低,膏狀,唔夠滑溜

其他配料紫薯蓉同芋圓較淡,地瓜圓味道明顯啲,食落尚算煙韌,如果再軟身點更好。

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摩登士丹里

地址:屯門龍門路43號龍門居地下7號舖


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