海底撈

用餐日期:2018/05/01

聽過身邊朋友食過香港店話性價比唔高,加上自己都會去深圳食野,所以壓根兒冇諗過喺香港食海底撈。食過嘅人應該都知道,佢地賣嘅並非食物、出品,而係服務

雖然喺深圳有唔少分店,但喜歡海底撈嘅人係遠比想像中多,假期關係,醒目嘅當然要提前訂位,walk in的話真係花兒都謝了。

除左打電話到個別分店訂位,如果有國內手機號碼,亦可透過微信公號訂位。

當然啦,即時要等位,亦可以享用佢地嘅服務消磨時間,例如美甲,又或者食下零食吹下水,時間都好快過。

選擇位置便利嘅卓越INTOWN分店,由於有訂位,準時安排入座一行五人被安排到非常闊落嘅大枱,店員極速送上圍裙、熱毛巾

女士會有橡根圈、戴眼鏡嘅客人會有擦眼鏡紙、手機膠袋亦係基本,一坐低就已經感受到貼心服務

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店員全部自動波,個人認為做到呢個份上,已經很足夠。我地都唔係太習慣太熱情嘅招待,點到即止為佳打邊爐都係自己親手烚下烚下好,同枱要有啲空間傾下計。

唯一唔鐘意店員慣性手勢,一上菜就幫我地落哂啲配料落鍋,唔知係咪多人等位,有少少chur

另,一見個杯飲到差唔多就想加水,但…我地飲緊雪碧lol…俾佢地「整估」左幾次,我地幾乎將個杯跟身

落單用ipad,指示清晰,網上流行不少關於海底撈嘅攻略、隱藏菜單,有興趣咪試下、笑下。

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自助區有水果可取,西瓜、火龍果、車厘茄、青瓜等。

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調料費 RMB¥10/位

值得一讚醬料選擇巨多,豆豉、蒜泥、芝麻、牛肉醬、腐乳等,難怪有啲人會點清水湯底,然後用醬料自製湯底。

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蕃茄火鍋RMB¥38 拼 牛油麻辣鍋 RMB¥60

蕃茄湯底濃郁,肯定落左好多茄膏、蕃茄製成,當然唔少得MSG (笑),食完難免口渴。

麻辣鍋點左少辣,比較貼心可以選擇保留辣椒與否。

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配料選擇豐富,肉類、海鮮、丸滑、蔬菜、麵食等齊全,分成半份/全份,人少人多喺點單方面都有彈性。

手切牛肉  RMB¥68、撈派肥牛   RMB¥20/半份

 

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招牌蝦滑   RMB¥24/半份、翡翠墨魚滑   RMB¥13/半份

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牛肉丸   RMB¥22/半份、包心蟹丸   RMB¥18/半份

 

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魷魚鬚    RMB¥19/半份

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現炸酥肉    RMB¥16/半份

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血旺   RMB¥30/份

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撈派魚餅    RMB¥26/份

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青芛   RMB¥30/半份

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蘿蔔   RMB¥6/半份、金菇  RMB¥15/半份

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冬瓜、凍豆腐、老油條、豆腐皮、娃娃菜、木耳、芋頭   RMB¥10/半份

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可樂、雪碧    RMB¥12/枝/1.25L

味道上冇話邊款覺得特別出色,唔差嘅,價錢方面亦唔貴,人均一百蚊都食到飽飽,性價比不錯,主要「食」服務囉,睇你享唔享受

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海底撈火鍋

地址:深圳福華三路卓越世紀潮流會場L401/L402


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