little forest

用餐日期:2018/07/21

深圳愈來愈多適合拍照的咖啡店,或者大部份人稱為網紅店,一般面積大,提供拍照道具、佈景,食物質素未必是最重要,能否拍到一張半張美照才是重點。

不過網紅店充斥,偶然都想試試小清新風格的cafe,出品有質素,這家little forest可以一試再試。小店甜點、麵包一律自家製,價格公道,環境寧靜,十足台灣的咖啡店

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Little Forest位於梅林區錦林新居小區中,位置較隱蔽,不熟路可能有點難找,但跟著導航走其實也很準確,距離最近的梅景地鐵站約8至10分鐘路程

雖然營業時間有固定,不過有時會因為材料,還有店主本身會離店搜購食材等而改動,供應的甜點、麵包不時轉換,建議先加店主的微信,那邊會有相關更新

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白色玻璃門面於民居中很亮眼,店內面積比想像中少,單邊高枱櫈及數張小桌子約十多個座位,店主的工作枱亦於店內,現場烤製烘焙。

裝潢走小清新路線,以白、木色為主調。配合可愛的擺設、精緻餐具,加上鮮花,佈置溫馨。

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空間有限,跟其他網紅店完全不同,環境舒適,平日客人不多,大家都挺安靜,呷一口咖啡、吃一口蛋糕,是放空的好地方。

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餐牌供應麵包、蛋糕、蛋卷、磅蛋糕、三文治、貝果等,每日款式不同,定價RMB¥12-28;飲料以咖啡、茶類、梳打為主,定價RMB¥18-25

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米麵包 RMB¥18

大部份時間都有供應米麵包,有時候會有貝果、三文治之類,視乎當天供應。我們剛好遇上出爐,非常新鮮。

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第一吃米麵包,吃下去沒有一般麵包的香氣,但嚼久了都會有種米香。但我很喜歡它的口感,緊密沒有空氣感,很柔軟,完全不乾

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海鹽戚風 RMB¥28

是很多人都在做的奶蓋蛋糕,戚風size比一般的大件,面頭加上海鹽奶蓋。店主表示她用的是椰子油、椰子糖,做的比較健康的奶油。

沒有廉價奶油的口感、味道,不會太鹹,比較細滑輕盈,沒有負擔。

戚風蛋糕鬆軟富彈性,不易下塌,加上粒粒芒果,未至於香甜多汁,但總體來說,我是很喜歡這塊蛋糕,價格符合質素

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浮雲卷 RMB¥25

其實就是蛋卷,另外還有抹茶、百香果等口味,蛋卷濕潤,質地不粗,奶油也滑,這塊是原味,也挺有蛋香。

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椰風咖啡 RMB¥25

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桃子蘇打 RMB¥25

除了桃子,還有百香果、青檸、西柚的梳打,果醬自家製,加梳打水、櫻花、薄片果肉,配襯紙飲管,很有心思

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總括而言,小店的環境舒適,包點出品有水準,價格合理,店主親切,很用心烘焙,不時推出新品,一定會再訪。


little forest

地址:深圳錦林新居9棟 (地鐵梅景站A1出口)


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