牛炙烤肉

用餐日期:2018/09/01

除了火鍋、串燒,烤肉店於深圳一樣很受歡迎,各區可以見到無數烤肉店,日式燒、韓燒、東北燒等,一到週人頭湧湧。這家位於車公廟站附近的牛炙烤肉主打東北烤肉,

兼賣韓式料理,例如拌飯、湯品等,選擇豐富。採用東北菊花炭烤,無味煙少。單點稱不上划算,不過在網上有售套餐團購券,人均一百,性價比不俗

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牛炙燒肉位於福田區泰然二路,鄰近地鐵車公廟站,一條食街有五、六間餐廳,一到晚上就開始排隊,之前去過的川婆婆酸菜魚就在旁邊。

餐廳位置頗多,木質桌面,燒烤醬料、配菜多,位置都夠。每枱前後以小屏風相隔,不至於背貼背。七點前,客人比較少,可以慢慢吃。

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點單後店員會擺放烤熱的木炭,烤爐上有抽油煙機,有效抽走油煙,當然離開時是無論如何都會有點烤肉的味道啦。

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餐牌主打東北烤肉,肥牛、牛肋條、牛排、牛舌、豬排、豬五花、魷魚、大蝦等;主食類走韓風,大醬湯、拌飯、冷麵等。

單點人均消費比較高,所以有九成人都是購買團購券,有二人、四人餐,消費每位約RMB¥80-100

我們當日吃的是四人套餐,連同茶位、醬料定價RMB¥368,無需預約

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四人餐包括:壇子肉、牛排、牛肉粒、肥牛、風乾腸、菇菌拼盤、大醬湯、紫菜手抓飯、石鍋拌飯兩份、小菜、生菜任食。

小菜、生菜、醬油

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肥牛

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牛排

共三片,肉質不老,自己烤肉有個好處,按照個人喜好控制熟成度。

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牛肉粒

注意火喉,以少量黑椒調味,肉質頗嫩啊。

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壇子肉

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風乾腸

一般東北烤肉店都會供應,其實味道不俗。

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菇菌拼盤、包金菇

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大醬湯

上枱時熱辣辣,味道對辦,帶少許辣度,湯底有蘿蔔、泡菜等

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紫菜手抓飯

一份八件,沾滿紫菜,不錯吃。

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石鍋拌飯

一共兩碗,簡單韓食,加入醬汁拌好,味道不錯,這個四人餐,很飽肚。

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這家看似東北與韓式烤肉的混合,套餐挺划算,上菜速度迅速,肉類不經過份調味。醬料選擇多,包生菜吃減低油膩感,可以一試。


牛炙烤肉

地址:深圳泰然二路泰然工貿園201棟1樓 (地鐵車公廟站)


其他深圳嘅東北燒肉店店介紹:

【深圳一日遊】張姐烤肥牛 http://bit.ly/2GFwoSe


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