泥好 NIHOW Beverage & Toast

用餐日期:2018/11/24

踏入秋冬,各大品牌都推出芋頭產品,最近在深圳都開了一家以芋頭為主打的小店,以芋泥搭配芝士奶酪、肉鬆、芝士蛋製作餡料滿滿的吐司。

飲料選擇比較多,除了芋泥歐蕾,還有奶茶、原茶、果茶等。雖然開業不久,已經吸引很多人去打卡,於大眾點評有團購優惠,可即場購買,比較划算

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泥好位於中洲購物中心,鄰近地鐵靈芝站,地鐵一出上四樓便是,就在戲院旁邊,鋪面頗大。

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裝潢簡單清新,針對女性市場而設,以粉色、白色為主,以掛畫裝飾,部份梳化位置,都算舒適,而且不催不趕。

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開業初期,店內人手不多,餐飲即點即製,人多時出餐會較慢,當天就等了大概十分鐘。

採用自助形式,自行到櫃枱點單,按叫號牌自行取餐,取餐處有手套、飲管、紙巾提供。而店員亦有主動提及有團購優惠,比較貼心

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餐牌選項不算多,供應四款吐司:芋泥吐司、芋泥芝士奶酪吐司、芋泥肉鬆吐司、芋泥起司蛋吐司,定價RMB¥20-23。

飲料方面以芋泥歐蕾、花生歐蕾比較受歡迎,飲料定價RMBRMB¥15-27。剛業初期,於網上有團購優惠,接近7折可享用一份吐司及飲料二選一

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芋泥起司蛋吐司

吐司即點即製,堂食一份切半放於盒中,賣相吸引。聽說客人反映餡量太多易膩,所以餡料量比起初期有調整過。但我感覺也屬於挺澎湃,畢竟不能光考慮拍照效果而浪費食物

吐司兩邊烤烘至金黃,入口香脆,比我在台中吃到的芋泥吐司製作更認真。一烤出來就要盡快吃,否則吐司會變硬一點。

點選了芋泥、芝士、雞蛋的組合,相對沒有乳酪那款膩,但一樣飽肚,建議先分著吃,不夠再點吧,始終熱量挺高。

芝士有存在感,不會太薄,雞蛋加了牛油輕煎,特別香口。

主角當然是芋泥,選用荔蒲芋頭,每日現做,芋泥常溫,入口綿密,保留少量細碎芋頭粒,也是足料啦

不知道是否加入了奶油,芋泥有適量甜度。如果喜歡全天然的芋泥,可能會覺得略甜吧。

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芋泥歐蕾

花生歐蕾

點了兩杯飲料,有心理準備會比較甜膩,所以就不額外添加珍珠了。芋泥歐蕾同樣是吐司的食材,芋泥量多,接近半杯。

入口偏稠身,喜歡芋頭的人相信會喜歡吧。至於花生歐蕾中的花生醬自家製,裡面的感覺是煮過的花生粒碎,不夠香,比較一般。

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泥好 NIHOW Beverage & Toast

地址:深圳創業二路89號中洲購物中心L402


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