春丸餐包製作所

用餐日期:2018/10/25

春丸餐包製造所在台中有兩家店,街辺店位於西區昇平街,鄰近審計新村,由老宅改建而成,據店家簡介,春丸餐包的概念來自日本街角常見的麵包店。

主打手工製餐包,加入小麥種酵母、日本熊本麵粉,無使用食品添加劑,吃得安心,口味討喜。加上文青、簡約風的裝潢,成為不少人心目中的早餐、下午茶之選。

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春丸餐包製造所由民居改建,一棟兩層,外觀以白色為主,風格簡約,保留舊宅面貌。地下為點餐區及廚房,二樓有用餐區。

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位置頗多,空間感足,以木色為調,氛圍舒適。平日早上有不少客人,吃完早餐可以到附近的審計新村走走。

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主打餐包,口味眾多,超過二十款,有鹹有甜,例如奶油花生醬、鐵觀音奶茶、明太子玊子燒、燻烤牛肉起司等,定價NT45-80。

另有數款乳酪餐包於下午才供應,例如抹茶紅豆、巧克力糖漬橙等。餐包可搭配薯餅、果醬乳酪、沙律、飲料,內用每人最低消費NT90。

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大甲芋泥肉鬆餐包 NT70

手工沾醬鹹酥雞餐包 NT80

點選兩款餐包,每日手工揉製、烘焙,比一般麵包口感柔軟,而且輕盈。新鮮製作,熱辣辣肯定美味。

大甲芋泥味道未算突出,入口粉而帶少許甜度,單獨吃能感覺到芋頭香氣,配搭肉鬆、鹹蛋黃,難免會被覆蓋,但整體而言,還是很好吃。

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至於鹹酥雞餐包,味道也很不錯!雞塊即點即炸,加入鹹酥雞沾醬,口感不乾,而且沒有油膩感,雞肉嫩腍,有點像三杯雞的口味。

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比利時薯餅、日式抹茶冰 NT90

比利時薯餅、覆盆莓果氣泡飲 NT135

追加套餐包括比利時薯餅及紅茶,換成其他飲品亦有折扣優惠。日式抹茶冰無糖;莓果醬自家製,酸酸甜甜。薯餅略為失色,未夠香脆。

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春丸餐包製造所出品自家製,餡料豐富平實,來審計新村可以一試,感受春丸平凡簡樸的魅力。

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春丸餐包 街辺店

地址:台中市西區昇平街57號

營業時間:0700-1730

電話:042301757                                                       

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