Beyond Cakes

好多小店會用社交平台作宣傳、推廣,最近留意到一家位於上環的cafe,於月中正式開張,逢星期六、日營業

Beyond Cakes由店主一腳踢,供應甜點例如千層酥、戚風蛋糕等,配合舒適、和風的用餐理境,值得支持。小店開張不久,可以襯人不多的時間去打打卡呢

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Beyond Cakes位於上環永樂街,地址跟樂水亭一樣,原來店主襯樂水亭週末休息的時間營業。

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小店位處13樓,面積不大,枱櫈擺放跟平日有少許不一樣,以淺木色為主調的傢具,播放輕快音樂,讓人自然放鬆。

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由於新開張,客人不多,我們安靜的過了兩個小時。

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雖然望出去主要為高樓,但景觀仍開揚,當日天氣很好,陽光從玻璃窗透進餐廳,十分舒適

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窗邊擺放很多小擺設,植物、紙鶴。

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餐牌供應甜點為主,款式會於小店專頁更新,當日有法式千層酥、戚風蛋糕、洋梨撻、scone等;飲料有拿鐵、咖啡、抹茶、焙茶等。

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法式千層酥 $65

點了一客原味,後來店主做了抹茶版本,留待下次再試。三層酥皮以忌廉相隔,即點即製,酥皮目測超過十層,入口鬆脆不油膩,非常香口

香滑的奶油奶味濃郁,跟千層是絕配。雖然價格稍高,但能成為招牌,自有原因。

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焙茶戚風 $55

戚風蛋糕配上焙茶醬、柚子皮,以白玉伴碟,焙茶醬茶香濃郁,白玉軟糯。蛋糕體濕潤不乾、有彈性。

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Mocha $60

朱古力味較重,甜度相對高,飲料的部分像咖啡類有待加強。

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焙茶拿鐵 $40

茶味濃郁。

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雖然整體價格有點小貴,但甜點挺有水準,還是很值得支持,畢竟這類型小店不多。再提一遍,Beyond Cakes只在週末營業啊。


Beyond Cakes

地址:上環永樂街1-3號世瑛大廈13樓1301號舖


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