Knockbox Coffee Company

去咖啡店是一件好玩的事情,為了去喜歡的店,我們可以長途跋涉,過程就像一場短暫的旅行,藉住咖啡店,重新認識香港各區。

Knockbox Coffee Company被選為亞洲50間最佳咖啡店之一,最近在中環開了分店,成功吸引不少咖啡愛好者到訪

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Knockbox Coffee Company選址上環士丹利街,標誌性的墨綠色大門帶點英倫風,近門口位置劃分出外帶咖啡區。

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全店位置不多,跟旺角店感覺很接近。2至4人桌數張,另有吧枱及兩張高枱。午飯時間的中環人流甚多,入座不久已經全店滿座。

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由於座位分佈較密,想要慢活或者嘆啡,可能不太適合。

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咖啡店的豆子來自埃塞俄比亞、肯亞、洪都拉斯、尼加拉瓜、巴西。記得曾經看過一篇報導,對咖啡師的表達印象深刻。

他說,只要客人有興趣,他願意鼓勵客人踏出第一步,並非只有懂品味的人,方可以選擇精品咖啡。感恩有這種咖啡師,畢竟多試多喝才可以找出自己喜歡的口味。

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食物方面,除了全日早餐、帕尼尼、沙律、果昔碗,還有供應意粉。平日3時前設午市套餐,定價$72-112,加配餐飲有優惠價。

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Knockbox Coffee Company的另一款招牌,是咖啡豆形的窩夫,以顏色為名,例如"Yellow"、"Brown"。不過要注意窩夫是平日2時後供應,而週末及公眾假期全日供應。

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Basil Prwan Linguine $106

Roasted Beef Panini $72

店內人手充足,上菜速度頗快,食物是預期內的味道。扁意粉彈牙,蕃茄肉、洋蔥、羅勒配搭,基本上不會讓人失望。

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帕尼尼並不是壓到很酥脆那種,裡頭有蔥茄、酸瓜、煙牛肉,質素還好。如果不喜歡牛肉,還有雞肉、火腿、素食配搭。

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Flat White +$12

Mocha +$24

對於咖啡,我們仍是門外漢,大多點奶啡,可選nutty或fruity的口味。

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摩卡用上單品朱古力製作,除了有種炭焙香,口感會較清爽,是一種比較少嚐到的味道,好喝無誤。

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喜歡喝咖啡的人對Knockbox Coffee Company應該不會陌生,以後港島區的朋友又多一個選擇


Knockbox Coffee Company

地址:中環士丹利街50號信誠廣場地下B號舖


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